Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Hình ảnh 43 bó hoa sinh nhật đẹp làm say đắm mọi cô gái by buinam2307 Yesterday at 22:21

Xem bói tướng mũi đàn ông chi tiết by Min Đặng Yesterday at 14:51

Kính chúc Thầy và Tỷ Shiroi by Bảo Minh Trang Yesterday at 12:04

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Yesterday at 09:58

Truyện cười ngày 8/3 (sưu tầm) by Trà Mi Yesterday at 09:22

THẦY ÁI HOA by THƠ THƠ Yesterday at 09:01

HOA GIEO TỨ TUYỆT by buixuanphuong09 Yesterday at 08:41

KHÚC TÌNH THƠ – TNBC. by NGUYÊNHOANG Yesterday at 08:19

Thơ Nguyên Hữu by Nguyên Hữu Yesterday at 06:57

NHÀ CÓ CHUỘT by Phương Nguyên Thu 16 Nov 2017, 23:17

ĐOẠN CUỐI MỘT CHUYỆN TÌNH by Phương Nguyên Thu 16 Nov 2017, 23:02

CÒN NHỚ..CHƯA QUÊN - THƠ NGUYÊNHOANG. by NGUYÊNHOANG Thu 16 Nov 2017, 18:21

Sự tích hoa dã quỳ by Trà Mi Thu 16 Nov 2017, 14:10

BÀN VỀ MỘT BÀI CA DAO THỜI MINH MẠNG by Trà Mi Thu 16 Nov 2017, 10:43

Thơ Dzạ Lữ Kiều by dza lu kieu Thu 16 Nov 2017, 10:12

KÍNH TẶNG THẦY by buixuanphuong09 Thu 16 Nov 2017, 09:47

Chiếc nón bài thơ by Gió Bụi Thu 16 Nov 2017, 09:25

Kĩ Niệm Ngày Nhà Giáo 20.11 by mytutru Wed 15 Nov 2017, 23:57

Sự tích hoa cúc tây by Trà Mi Wed 15 Nov 2017, 13:36

DẠO ĐÀN DƯỚI TRĂNG (MT-156) by Ntd Wed 15 Nov 2017, 11:17

ẤM TÌNH MÙA ĐÔNG (MT-154-155) by Ntd Wed 15 Nov 2017, 11:16

VẦNG TRĂNG SÁNG TỎ (MT-152-153) by Ntd Wed 15 Nov 2017, 11:15

BÀI THƠ VỀ CÁC ĐỊA DANH QUÊ HƯƠNG TÔI by mayngan2 Wed 15 Nov 2017, 11:10

Thơ PHẠM KHANG by VẾT CHÂN CỦA NGÀY Tue 14 Nov 2017, 19:57

Thơ Thanh Trắc Nguyễn Văn toàn tập by thanhtracnguyenvan Tue 14 Nov 2017, 17:35

Tranh thơ Tú_Yên by Tú_Yên tv Mon 13 Nov 2017, 10:39

Thơ Tú_Yên by Tú_Yên tv Mon 13 Nov 2017, 10:35

NHỚ AI... by NGUYÊNHOANG Mon 13 Nov 2017, 08:56

HẾT GAS by NGUYÊNHOANG Mon 13 Nov 2017, 00:53

THỨ BẢY... Than!!! by Phương Nguyên Sun 12 Nov 2017, 22:30

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Mì tôm cari

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi

avatar

Tổng số bài gửi : 19887
Registration date : 23/11/2007

Bài gửiTiêu đề: Mì tôm cari   Tue 05 Jul 2011, 00:12

Mì tôm cari


Mùi vị và hương thơm của món mì này sẽ làm bạn mê mẩn từ ngày đầu tuần cho đến ngày cuối tuần ý!



Chuẩn bị những nguyên liệu sau:






Công thức cho phần gia vị:

- 4 củ hành khô
- 1 củ tỏi
- 2 nhánh sả
- 5 quả ớt khô
- Một ít riềng
- Bột nghệ (nếu có thêm bột cari thì càng tốt)




Nguyên liệu cho phần mì:

- Mì (hoặc bún khô)
- Đậu rán
- Giá đỗ
- Tôm tươi
- Nước cốt dừa,
- nước hầm xương



Đến phần hành động này:









Bước 1:

- Xay nhỏ các nguyên liệu của phần gia vị trước này.


Bước 2:

- Đảo qua phần gia vị với một ít dầu ăn trên bếp khoảng 1'. Sau đó, các bạn cho khoảng 100ml - 200ml nước cốt dừa và nước xương vào nồi nhé! Các bạn nhớ nêm thêm muối và nước mắm cho vừa ăn đó!



Bước 3:

- Khi nước sôi thì cho tiếp đậu rán vào đun ở lửa vừa khoảng 10' này. Trong lúc chờ đợi thì các bạn luộc chín tôm và bóc bỏ vỏ đi nghen.



Bước 4:

- Chần mì chín tới rồi cho giá đỗ và tôm vào bát nhé! Nếu không thích giá đỗ thì các bạn có thể thay bằng đậu đũa đấy!



Bước 5:

- Nhanh tay chan nước cari và đậu đang sôi nóng vào nào!
Một món mì không tốn quá nhiều thời gian mà lại hơi bị ngon đấy!

Vắt thêm một chút chanh vào nữa thì sẽ ngon cực kì ngon luôn!


Ở Malaysia, họ còn ăn lẫn lộn cả mì cả bún khô đấy!
Về Đầu Trang Go down
 
Mì tôm cari
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Tập làm bếp ::   :: Món mặn-