Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Giới Định Huệ by mytutru Today at 14:15

5 trái Mận by HPNguyenPhong Today at 14:08

Rương kho tàng by Phương Nguyên Today at 12:38

Thơ Nguyên Hữu by Nguyên Hữu Today at 12:23

BÀI THƠ VỀ CÁC ĐỊA DANH QUÊ HƯƠNG TÔI by mayngan2 Today at 12:03

Chúc Mừng Sinh Nhật Bác Bùi Xuân Phượng by buixuanphuong09 Today at 11:55

HOA GIEO TỨ TUYỆT 2 by buixuanphuong09 Today at 10:23

Người mù uống thuốc by Ai Hoa Today at 08:47

Truyện dã sử võ hiệp kỳ tình - Ái Hoa by Ai Hoa Today at 08:40

Giáo dục thời Việt Nam Cộng Hòa by Ai Hoa Today at 08:30

MỪNG SINH NHẬT 80 by buixuanphuong09 Today at 08:21

TÌNH BUỒN by lehong Yesterday at 19:49

GÓC NHỎ LỆ HỒNG by lehong Yesterday at 19:39

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Yesterday at 11:51

Bao nhiêu tuổi? by Trà Mi Yesterday at 11:13

ĐỐ BẠN NHẬN RA NGƯỜI MẨU TRONG TRANH ! by Trà Mi Yesterday at 10:15

Chưa “về” còn quậy by buixuanphuong09 Yesterday at 06:03

Chiếc nón bài thơ by Gió Bụi Yesterday at 04:47

THƠ THỬ NGHIỆM - Hansy by Hansy Thu 21 Jun 2018, 19:44

NHỮNG ÁNG BÌNH THƠ - Hansy by Hansy Thu 21 Jun 2018, 19:39

HÀO HÙNG SỬ VIỆT by Hansy Thu 21 Jun 2018, 19:32

Thế giới Tình yêu by nguoidienviyeunguoi Thu 21 Jun 2018, 12:56

Con ruồi và chiếc xe vận tải by Ai Hoa Thu 21 Jun 2018, 09:09

10 loài hoa hiếm và đẹp nhất thế giới by Ai Hoa Thu 21 Jun 2018, 09:06

Bài toán vui by Ai Hoa Thu 21 Jun 2018, 08:59

Ở không by Ai Hoa Thu 21 Jun 2018, 08:46

Đặc Khu Kinh Tế? by tvqm Thu 21 Jun 2018, 04:26

MỘT CHÚT TIẾU by lehong Wed 20 Jun 2018, 16:54

Thử tài quan sát by Trà Mi Wed 20 Jun 2018, 11:04

Tại sao cứ mãi thắc mắc rằng con gái khó hiểu by Trà Mi Wed 20 Jun 2018, 10:45

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Mì tôm cari

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi

avatar

Tổng số bài gửi : 19887
Registration date : 23/11/2007

Bài gửiTiêu đề: Mì tôm cari   Tue 05 Jul 2011, 00:12

Mì tôm cari


Mùi vị và hương thơm của món mì này sẽ làm bạn mê mẩn từ ngày đầu tuần cho đến ngày cuối tuần ý!



Chuẩn bị những nguyên liệu sau:






Công thức cho phần gia vị:

- 4 củ hành khô
- 1 củ tỏi
- 2 nhánh sả
- 5 quả ớt khô
- Một ít riềng
- Bột nghệ (nếu có thêm bột cari thì càng tốt)




Nguyên liệu cho phần mì:

- Mì (hoặc bún khô)
- Đậu rán
- Giá đỗ
- Tôm tươi
- Nước cốt dừa,
- nước hầm xương



Đến phần hành động này:









Bước 1:

- Xay nhỏ các nguyên liệu của phần gia vị trước này.


Bước 2:

- Đảo qua phần gia vị với một ít dầu ăn trên bếp khoảng 1'. Sau đó, các bạn cho khoảng 100ml - 200ml nước cốt dừa và nước xương vào nồi nhé! Các bạn nhớ nêm thêm muối và nước mắm cho vừa ăn đó!



Bước 3:

- Khi nước sôi thì cho tiếp đậu rán vào đun ở lửa vừa khoảng 10' này. Trong lúc chờ đợi thì các bạn luộc chín tôm và bóc bỏ vỏ đi nghen.



Bước 4:

- Chần mì chín tới rồi cho giá đỗ và tôm vào bát nhé! Nếu không thích giá đỗ thì các bạn có thể thay bằng đậu đũa đấy!



Bước 5:

- Nhanh tay chan nước cari và đậu đang sôi nóng vào nào!
Một món mì không tốn quá nhiều thời gian mà lại hơi bị ngon đấy!

Vắt thêm một chút chanh vào nữa thì sẽ ngon cực kì ngon luôn!


Ở Malaysia, họ còn ăn lẫn lộn cả mì cả bún khô đấy!
Về Đầu Trang Go down
 
Mì tôm cari
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Tập làm bếp ::   :: Món mặn-