IndexTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Hơn 3.000 bài thơ tình Phạm Bá Chiểu by phambachieu Yesterday at 23:01

Thân chào quý huynh tỷ . lâu không gặp hì hì .... by Ma Nu Yesterday at 21:45

TỨ TUYỆT HOA 2 by buixuanphuong09 Yesterday at 20:28

Nhờ Admin và kỹ thuật giúp đỡ by buixuanphuong09 Yesterday at 20:10

Thơ Thanh Trắc Nguyễn Văn toàn tập by thanhtracnguyenvan Yesterday at 13:41

Chiếc nón bài thơ by Gió Bụi Yesterday at 07:15

TiCa - Góc Đời_Thơ by TiCa NXH Yesterday at 02:12

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Fri 26 May 2017, 18:08

Thơ Dzạ Lữ Kiều by dza lu kieu Fri 26 May 2017, 17:20

TỨ TUYỆT HOA by Trà Mi Fri 26 May 2017, 07:18

SỨc sống cuối đời by buixuanphuong09 Thu 25 May 2017, 22:05

DẤU CHÂN TRẦN THẾ by BachVanNhi Thu 25 May 2017, 03:40

Chân dung nhà văn - Xuân Sách by Trà Mi Wed 24 May 2017, 09:46

Chân dung hay chân tướng nhà văn - Nhật Tuấn by Trà Mi Wed 24 May 2017, 09:33

Trần Dần, từ những trang nhật ký “Ghi” - Nguyễn Mạnh Trinh. by Trà Mi Wed 24 May 2017, 09:16

Thẩn thơ thời sự by thanhsingle Tue 23 May 2017, 22:00

Thơ Tùng Văn by Tung Van Tue 23 May 2017, 21:04

Em là tất cả trong anh ... by Thiên Hùng Tue 23 May 2017, 12:00

LỀU THƠ NHẠC by Thiên Hùng Tue 23 May 2017, 11:33

Đắp Mộ Cuộc Tình by Gió Bụi Tue 23 May 2017, 05:21

Sống … Chết … ( Thân mời các thi hữu cùng nhau cảm tác chủ đề ) by thanhsingle Sun 21 May 2017, 20:43

TẬP VỊNH SỬ by buixuanphuong09 Sat 20 May 2017, 19:45

Đoản Khúc ... Giao Mùa by Thiên Hùng Sat 20 May 2017, 11:50

Tranh thơ Tú_Yên by Tú_Yên tv Sat 20 May 2017, 11:11

Hoa Dừa nhà Tôi by Tú_Yên tv Sat 20 May 2017, 11:05

Mai vàng nhà Tôi by Tú_Yên tv Sat 20 May 2017, 11:02

Ký ức về những bài học thuộc lòng thời Tiểu Học by cattuong Fri 19 May 2017, 18:47

Câu đối NGỰA by Thiên Hùng Wed 17 May 2017, 12:36

Thơ Tú_Yên - Quê Hương by Tú_Yên tv Wed 17 May 2017, 11:14

Trang thơ Tú_Yên (P2) by Tú_Yên tv Wed 17 May 2017, 10:59

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Share | 
 

 Mì tôm cari

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi

avatar

Tổng số bài gửi : 19868
Registration date : 23/11/2007

Bài gửiTiêu đề: Mì tôm cari   Tue 05 Jul 2011, 00:12

Mì tôm cari


Mùi vị và hương thơm của món mì này sẽ làm bạn mê mẩn từ ngày đầu tuần cho đến ngày cuối tuần ý!



Chuẩn bị những nguyên liệu sau:






Công thức cho phần gia vị:

- 4 củ hành khô
- 1 củ tỏi
- 2 nhánh sả
- 5 quả ớt khô
- Một ít riềng
- Bột nghệ (nếu có thêm bột cari thì càng tốt)




Nguyên liệu cho phần mì:

- Mì (hoặc bún khô)
- Đậu rán
- Giá đỗ
- Tôm tươi
- Nước cốt dừa,
- nước hầm xương



Đến phần hành động này:









Bước 1:

- Xay nhỏ các nguyên liệu của phần gia vị trước này.


Bước 2:

- Đảo qua phần gia vị với một ít dầu ăn trên bếp khoảng 1'. Sau đó, các bạn cho khoảng 100ml - 200ml nước cốt dừa và nước xương vào nồi nhé! Các bạn nhớ nêm thêm muối và nước mắm cho vừa ăn đó!



Bước 3:

- Khi nước sôi thì cho tiếp đậu rán vào đun ở lửa vừa khoảng 10' này. Trong lúc chờ đợi thì các bạn luộc chín tôm và bóc bỏ vỏ đi nghen.



Bước 4:

- Chần mì chín tới rồi cho giá đỗ và tôm vào bát nhé! Nếu không thích giá đỗ thì các bạn có thể thay bằng đậu đũa đấy!



Bước 5:

- Nhanh tay chan nước cari và đậu đang sôi nóng vào nào!
Một món mì không tốn quá nhiều thời gian mà lại hơi bị ngon đấy!

Vắt thêm một chút chanh vào nữa thì sẽ ngon cực kì ngon luôn!


Ở Malaysia, họ còn ăn lẫn lộn cả mì cả bún khô đấy!
Về Đầu Trang Go down
 
Mì tôm cari
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Tập làm bếp ::   :: Món mặn-