Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
DẤU CHÂN TRẦN THẾ by BachVanNhi Today at 01:08

Thơ Thanh Trắc Nguyễn Văn toàn tập by thanhtracnguyenvan Today at 01:00

THƠ TƯỜNG VY by  Yesterday at 23:56

Sự tích hoa Lay ơn by Trà Mi Yesterday at 21:30

CÒN NHỚ..CHƯA QUÊN - THƠ NGUYÊNHOANG. by NGUYÊNHOANG Yesterday at 21:03

Thơ họa ở ngoài mang về góp vui by buixuanphuong09 Yesterday at 19:19

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Yesterday at 19:18

Chúc Mừng Lưu by mytutru Yesterday at 15:49

Còn quậy chưa "về" by buixuanphuong09 Yesterday at 14:39

BÙI THỊ BÍCH NGỌC " Trăng 🌙" by mytutru Yesterday at 14:25

CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) by Phương Nguyên Yesterday at 13:02

Truyện xưa - Ái Hoa by Phương Nguyên Yesterday at 12:59

Bún Riêu Chay by Trăng Yesterday at 12:58

SÁNG NAY by Ai Hoa Yesterday at 12:48

Sưu tập Bộ cánh vẩy by buixuanphuong09 Yesterday at 11:19

Nhập Thất Ẩn Trú by mytutru Yesterday at 01:25

Thơ hoạ by Trà Mi Thu 23 May 2019, 13:17

Nhớ by tth Thu 23 May 2019, 10:54

Họa Thơ 2016 và 2017 by mytutru Wed 22 May 2019, 17:40

Truyện dã sử võ hiệp kỳ tình - Ái Hoa by Trà Mi Wed 22 May 2019, 12:22

Kính Thầy và Tỷ Trà My by mytutru Tue 21 May 2019, 10:21

Cơm Tấm Sườn Bì Chả Chay by BachVan Tue 21 May 2019, 08:47

Thơ Thiền (Tuệ Hành Trụ Tọa Ngọa) by mytutru Tue 21 May 2019, 08:04

ÐÔI MẮT NGỌC by BachVanNhi Tue 21 May 2019, 06:32

Góc Vườn Đào 2019 by mytutru Mon 20 May 2019, 17:11

Sự tích hoa linh lan by Trà Mi Mon 20 May 2019, 08:36

MẮM RUỐC CHAY by BachVan Mon 20 May 2019, 07:58

Họa thơ Thiên Mytutru by buixuanphuong09 Sun 19 May 2019, 13:30

Sự tích hoa hồng bạch by Trà Mi Sun 19 May 2019, 08:34

Cách làm son môi từ củ dền đỏ vừa đẹp vừa đơn giản by Trà Mi Sun 19 May 2019, 08:32

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Nem hoa quả

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Y Nhi
Admin
Y Nhi

Tổng số bài gửi : 3172
Registration date : 22/11/2007

Nem hoa quả Empty
Bài gửiTiêu đề: Nem hoa quả   Nem hoa quả I_icon13Mon 16 May 2011, 00:11

Nem hoa quả

Một món ăn chay hấp dẫn và đẹp mắt với nhiều sắc màu từ trái cây sẽ cuốn hút không chỉ những người ăn chay. Chúng ta hãy cùng vào bếp gặp thầy Phó Minh ở Hưng Yên để tìm hiểu cách làm món đặc biệt này nhé!




Nguyên liệu

- 1 quả táo: gọt vỏ, cắt sợi nhỏ ngâm nước
- 1 quả lê: gọt vỏ, cắt sợi nhỏ, ngâm nước
- 1 quả xoài chín, gọt vỏ, cắt sợi nhỏ
- 1 quả dứa chín gọt vỏ, làm mắt cắt sợi nhỏ
- 4 muỗng sốt mayonaise
- 2 muỗng sữa đặc có đường
- 100g bột trứng
- 100g bột chiên giòn.
- 1 xấp bánh tráng mỏng

Thực hiện


- Vắt ráo nước các loại trái cây, cho vào tô cùng với 2 muỗng cà phê sốt mayonaise, 4 muỗng cà phê sữa đặc có đường trộn thật đều.

- Bánh tráng mỏng cắt hai đầu cho nhân vào giữa cuốn lại.

- Cho bột trứng và bột chiên giòn vào tô, hòa với 1 chút nước cho sệt lại.

- Nhúng các cuốn nem vào bột rồi thả vào chảo dầu nóng chiên vàng.

- Vớt ra để ráo dầu.

_________________________
Nem hoa quả Signat21
Về Đầu Trang Go down
http://www.daovien.net
MộtGãKhờ



Tổng số bài gửi : 161
Registration date : 20/01/2011

Nem hoa quả Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Nem hoa quả   Nem hoa quả I_icon13Mon 16 May 2011, 11:49

đem chiên mà còn gọi là nem ? Ngộ há Nị
:cuoi2:
Về Đầu Trang Go down
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19887
Registration date : 23/11/2007

Nem hoa quả Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Nem hoa quả   Nem hoa quả I_icon13Tue 17 May 2011, 02:20

MộtGãKhờ đã viết:
đem chiên mà còn gọi là nem ? Ngộ há Nị
:cuoi2:
"Nem Soi Hỏi" hở ? lol2

Một món ăn nổi tiếng mà trong Nam gọi là "Chả giò", ngoài Bắc gọi là "Nem" á Khờ. Và chữ "nem" này đã vào tự điển tiếng Pháp.

Món ăn này được một vị sư ở Hưng Yên miền Bắc vào Nam hướng dẫn, nên gọi món chiên này là Nem.
Đúng tiếng Miền Nam là "chả giò hoa quả" Razz
Về Đầu Trang Go down
MộtGãKhờ



Tổng số bài gửi : 161
Registration date : 20/01/2011

Nem hoa quả Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Nem hoa quả   Nem hoa quả I_icon13Tue 17 May 2011, 02:42

hearts :potay:


Được sửa bởi MộtGãKhờ ngày Tue 17 May 2011, 04:28; sửa lần 1.
Về Đầu Trang Go down
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19887
Registration date : 23/11/2007

Nem hoa quả Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Nem hoa quả   Nem hoa quả I_icon13Tue 17 May 2011, 03:13

Khờ à, Nem miền Nam, nhất là Nem chua Thủ Đức, thì Shiroi biết hông nhiều thì chút ít. Shiroi là người gốc Thủ Đức mà.
Chả giò là tiếng Miền Nam thì miền Bắc lại gọi là "Nem".
http://vi.wikipedia.org/wiki/Nem_r%C3%A1n

Và món trong video của topic này đúng là nhân cuốn trong bánh tráng và chiên lên như ... chả giò.

Shiroi không biết hết, Shiroi thật sự ngạc nhiên khi người Pháp cứ gọi "chả giò" bằng NEM. Sau đó một bác người Bắc đã giải thích cho Shiroi biết.

Còn Ẩm thực Trung Hoa thì Shiroi không có biết.

Shiroi thật sự không hiểu vì sao Shiroi đã chạm tự ái của Khờ
Về Đầu Trang Go down
MộtGãKhờ



Tổng số bài gửi : 161
Registration date : 20/01/2011

Nem hoa quả Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Nem hoa quả   Nem hoa quả I_icon13Tue 17 May 2011, 03:28


:iamsorry:


Được sửa bởi MộtGãKhờ ngày Tue 17 May 2011, 04:27; sửa lần 1.
Về Đầu Trang Go down
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19887
Registration date : 23/11/2007

Nem hoa quả Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Nem hoa quả   Nem hoa quả I_icon13Tue 17 May 2011, 03:46

Khờ vui đi nè, đừng nhạy cảm quá vậy.

Vui là chính Khờ à.
Về Đầu Trang Go down
 
Nem hoa quả
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-