Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Today at 21:01

Một số thành ngữ thông dụng by buixuanphuong09 Today at 20:34

7 câu thành ngữ tục ngữ ai cũng quen dùng nhưng toàn bị sai by Trăng Today at 18:41

Thơ Nguyên Hữu by Nguyên Hữu Today at 17:30

CHUYỆN NGHỀ .. by Ai Hoa Today at 15:49

VŨ NỮ THÂN GẦY ( LA COMPARSITA ) by Trăng Today at 14:30

Lục Bát Hoa ĐV by buixuanphuong09 Today at 14:29

Sưu tập Bộ cánh vẩy 2 by buixuanphuong09 Today at 13:53

SẦU RIÊNG . by Trăng Today at 13:39

CHÚC MỪNG SINH NHẬT ĐỆ VŨ MẠNH HÙNG by Trăng Today at 13:30

Đỗ Nương Nương báo oán - Hồ Biểu Chánh by Trà Mi Today at 12:03

Phan Thanh Giản là người thế nào? by Trà Mi Today at 11:55

Nhân Văn Giai Phẩm - Thuỵ Khuê by Trà Mi Today at 10:41

Thơ họa ở ngoài mang về góp vui by buixuanphuong09 Today at 09:03

Mừng Sinh Nhật Đệ Vũ Mạnh Hùng by mytutru Yesterday at 19:26

Truyện ngụ ngôn La Fontaine tròn 350 tuổi by Trà Mi Yesterday at 09:07

cây đa bụi chuối by Trà Mi Yesterday at 08:49

QUÊ HƯƠNG TÔI by Hoa mộc Mon 19 Aug 2019, 21:28

Truyện Thơ Cổ Tích by bounthanh sirimoungkhoune Mon 19 Aug 2019, 21:12

Ca Dao by bounthanh sirimoungkhoune Mon 19 Aug 2019, 21:09

Duyên Số Gặp Ma by bounthanh sirimoungkhoune Mon 19 Aug 2019, 21:07

Truyện xưa - Ái Hoa by Ai Hoa Mon 19 Aug 2019, 15:42

Đố bạn biết trái sầu riêng rụng vào lúc nào? by Trà Mi Mon 19 Aug 2019, 09:06

Truyện dã sử võ hiệp kỳ tình - Ái Hoa by Phương Nguyên Sun 18 Aug 2019, 21:16

Chút tâm tư by tâm an Sun 18 Aug 2019, 17:57

Truyện nay - Ái Hoa by Ai Hoa Sun 18 Aug 2019, 15:44

NHẮN NHỦ ... by Ai Hoa Sun 18 Aug 2019, 15:34

THÁNH MẪU LIỄU - HẠNH thể lục bát by như titi Sun 18 Aug 2019, 14:45

CƯỜI ... by Trăng Sun 18 Aug 2019, 13:27

HÁT NÓI ĐỂ MÀ CHƠI : KHUYÊN AI ĐỪNG ĐỐ KỴ by Ma Nu Sun 18 Aug 2019, 01:40

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Nem hoa quả

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Y Nhi
Admin
Y Nhi

Tổng số bài gửi : 3172
Registration date : 22/11/2007

Nem hoa quả Empty
Bài gửiTiêu đề: Nem hoa quả   Nem hoa quả I_icon13Mon 16 May 2011, 00:11

Nem hoa quả

Một món ăn chay hấp dẫn và đẹp mắt với nhiều sắc màu từ trái cây sẽ cuốn hút không chỉ những người ăn chay. Chúng ta hãy cùng vào bếp gặp thầy Phó Minh ở Hưng Yên để tìm hiểu cách làm món đặc biệt này nhé!




Nguyên liệu

- 1 quả táo: gọt vỏ, cắt sợi nhỏ ngâm nước
- 1 quả lê: gọt vỏ, cắt sợi nhỏ, ngâm nước
- 1 quả xoài chín, gọt vỏ, cắt sợi nhỏ
- 1 quả dứa chín gọt vỏ, làm mắt cắt sợi nhỏ
- 4 muỗng sốt mayonaise
- 2 muỗng sữa đặc có đường
- 100g bột trứng
- 100g bột chiên giòn.
- 1 xấp bánh tráng mỏng

Thực hiện


- Vắt ráo nước các loại trái cây, cho vào tô cùng với 2 muỗng cà phê sốt mayonaise, 4 muỗng cà phê sữa đặc có đường trộn thật đều.

- Bánh tráng mỏng cắt hai đầu cho nhân vào giữa cuốn lại.

- Cho bột trứng và bột chiên giòn vào tô, hòa với 1 chút nước cho sệt lại.

- Nhúng các cuốn nem vào bột rồi thả vào chảo dầu nóng chiên vàng.

- Vớt ra để ráo dầu.

_________________________
Nem hoa quả Signat21
Về Đầu Trang Go down
http://www.daovien.net
MộtGãKhờ



Tổng số bài gửi : 161
Registration date : 20/01/2011

Nem hoa quả Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Nem hoa quả   Nem hoa quả I_icon13Mon 16 May 2011, 11:49

đem chiên mà còn gọi là nem ? Ngộ há Nị
:cuoi2:
Về Đầu Trang Go down
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19887
Registration date : 23/11/2007

Nem hoa quả Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Nem hoa quả   Nem hoa quả I_icon13Tue 17 May 2011, 02:20

MộtGãKhờ đã viết:
đem chiên mà còn gọi là nem ? Ngộ há Nị
:cuoi2:
"Nem Soi Hỏi" hở ? lol2

Một món ăn nổi tiếng mà trong Nam gọi là "Chả giò", ngoài Bắc gọi là "Nem" á Khờ. Và chữ "nem" này đã vào tự điển tiếng Pháp.

Món ăn này được một vị sư ở Hưng Yên miền Bắc vào Nam hướng dẫn, nên gọi món chiên này là Nem.
Đúng tiếng Miền Nam là "chả giò hoa quả" Razz
Về Đầu Trang Go down
MộtGãKhờ



Tổng số bài gửi : 161
Registration date : 20/01/2011

Nem hoa quả Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Nem hoa quả   Nem hoa quả I_icon13Tue 17 May 2011, 02:42

hearts :potay:


Được sửa bởi MộtGãKhờ ngày Tue 17 May 2011, 04:28; sửa lần 1.
Về Đầu Trang Go down
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19887
Registration date : 23/11/2007

Nem hoa quả Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Nem hoa quả   Nem hoa quả I_icon13Tue 17 May 2011, 03:13

Khờ à, Nem miền Nam, nhất là Nem chua Thủ Đức, thì Shiroi biết hông nhiều thì chút ít. Shiroi là người gốc Thủ Đức mà.
Chả giò là tiếng Miền Nam thì miền Bắc lại gọi là "Nem".
http://vi.wikipedia.org/wiki/Nem_r%C3%A1n

Và món trong video của topic này đúng là nhân cuốn trong bánh tráng và chiên lên như ... chả giò.

Shiroi không biết hết, Shiroi thật sự ngạc nhiên khi người Pháp cứ gọi "chả giò" bằng NEM. Sau đó một bác người Bắc đã giải thích cho Shiroi biết.

Còn Ẩm thực Trung Hoa thì Shiroi không có biết.

Shiroi thật sự không hiểu vì sao Shiroi đã chạm tự ái của Khờ
Về Đầu Trang Go down
MộtGãKhờ



Tổng số bài gửi : 161
Registration date : 20/01/2011

Nem hoa quả Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Nem hoa quả   Nem hoa quả I_icon13Tue 17 May 2011, 03:28


:iamsorry:


Được sửa bởi MộtGãKhờ ngày Tue 17 May 2011, 04:27; sửa lần 1.
Về Đầu Trang Go down
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19887
Registration date : 23/11/2007

Nem hoa quả Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Nem hoa quả   Nem hoa quả I_icon13Tue 17 May 2011, 03:46

Khờ vui đi nè, đừng nhạy cảm quá vậy.

Vui là chính Khờ à.
Về Đầu Trang Go down
 
Nem hoa quả
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-