Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Today at 11:28

Giới Định Huệ by thichvui78 Today at 10:24

Chưa “về” còn quậy by buixuanphuong09 Today at 08:54

MỪNG SINH NHẬT 80 by buixuanphuong09 Today at 06:55

Những Đoá Từ Tâm - Thơ Tình Yêu, Tình Nước by Việt Đường Yesterday at 23:33

Chúc Mừng Sinh Nhật Bác Bùi Xuân Phượng by buixuanphuong09 Yesterday at 21:51

Đặc Khu Kinh Tế? by tvqm Yesterday at 20:59

TÌNH BUỒN by lehong Yesterday at 19:48

GÓC NHỎ LỆ HỒNG by lehong Yesterday at 19:30

5 trái Mận by HPNguyenPhong Yesterday at 14:08

Rương kho tàng by Phương Nguyên Yesterday at 12:38

Thơ Nguyên Hữu by Nguyên Hữu Yesterday at 12:23

BÀI THƠ VỀ CÁC ĐỊA DANH QUÊ HƯƠNG TÔI by mayngan2 Yesterday at 12:03

HOA GIEO TỨ TUYỆT 2 by buixuanphuong09 Yesterday at 10:23

Người mù uống thuốc by Ai Hoa Yesterday at 08:47

Truyện dã sử võ hiệp kỳ tình - Ái Hoa by Ai Hoa Yesterday at 08:40

Giáo dục thời Việt Nam Cộng Hòa by Ai Hoa Yesterday at 08:30

Bao nhiêu tuổi? by Trà Mi Fri 22 Jun 2018, 11:13

ĐỐ BẠN NHẬN RA NGƯỜI MẨU TRONG TRANH ! by Trà Mi Fri 22 Jun 2018, 10:15

Chiếc nón bài thơ by Gió Bụi Fri 22 Jun 2018, 04:47

THƠ THỬ NGHIỆM - Hansy by Hansy Thu 21 Jun 2018, 19:44

NHỮNG ÁNG BÌNH THƠ - Hansy by Hansy Thu 21 Jun 2018, 19:39

HÀO HÙNG SỬ VIỆT by Hansy Thu 21 Jun 2018, 19:32

Thế giới Tình yêu by nguoidienviyeunguoi Thu 21 Jun 2018, 12:56

Con ruồi và chiếc xe vận tải by Ai Hoa Thu 21 Jun 2018, 09:09

10 loài hoa hiếm và đẹp nhất thế giới by Ai Hoa Thu 21 Jun 2018, 09:06

Bài toán vui by Ai Hoa Thu 21 Jun 2018, 08:59

Ở không by Ai Hoa Thu 21 Jun 2018, 08:46

MỘT CHÚT TIẾU by lehong Wed 20 Jun 2018, 16:54

Thử tài quan sát by Trà Mi Wed 20 Jun 2018, 11:04

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Gà cuộn lá chanh

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Y Nhi
Admin
avatar

Tổng số bài gửi : 3172
Registration date : 22/11/2007

Bài gửiTiêu đề: Gà cuộn lá chanh   Sun 13 Mar 2011, 00:49

Gà cuộn lá chanh


Bếp trưởng Lâm Phương Vũ mang đến một hương vị lạ từ 2 nguyên liệu quen thuộc: thịt gà và lá chanh. Một món gà theo kiểu mới có tên là Gà cuộn lá chanh.






Nguyên liệu

- 500 g (1 cái) ức gà phi lê, rửa sạch
- 4 lá chanh, rửa sạch, cắt sợi
- 2 củ hành tím, bằm nhuyễn
- 150 g xà lách, rau sống rửa sạch
- 1 miếng màng nhựa bao thực phẩm
- 2/3 muỗng cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn & xương ống
- ¼ muỗng cà phê tiêu xay
- Dầu ăn để chiên

Ăn kèm

- Muối tiêu chanh


Thực hiện

- Ức gà phi lê, lạng mỏng.
- Ướp ức gà với hạt nêm từ thịt thăn và xương ống và tiêu xay cho vừa ăn.
- Cho lá chanh, hành tím vào ức gà, cuốn chặt tay.
- Dùng miếng màng nhựa thực phẩm, gói chặt.
- Cho vào nước luộc 15 phút cho chín. Vớt ra khỏi nồi, gỡ bỏ màng nhựa thực phẩm.
- Cho vào dầu chiên chín. Cắt miếng mỏng và ăn kèm với rau sống và muối tiêu chanh.

Hướng dẫn nhanh

Trong món gà cuộn lá chanh, dùng màng nhựa thực phẩm bọc thịt gà trước khi luộc để gà không bị khô và vẫn giữ được chất ngọt. Sau đó tháo màng nhựa thực phẩm ra mới chiên nhanh tay trong nhiều dầu để gà vàng đều và không bị khô.




_________________________
Về Đầu Trang Go down
http://www.daovien.net
 
Gà cuộn lá chanh
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-