Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Thân chào quý huynh tỷ . lâu không gặp hì hì .... by lehong Today at 03:12

Thơ THỬ NGHIỆM - Hansy by Hansy Today at 00:47

Thơ BÓNG ĐÁ - Hansy by Hansy Today at 00:46

KHÚC TÌNH SỬ - Hansy by Hansy Today at 00:45

THƠ TÌNH - Hansy by Hansy Today at 00:44

BÌNH THƠ - Hansy by Hansy Today at 00:44

HÀO HÙNG SỬ VIỆT by Hansy Today at 00:43

Thơ Hoàng Liên Sơn by Hoàng Liên Sơn Yesterday at 21:52

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Yesterday at 20:17

TÌNH BUỒN by lehong Yesterday at 19:16

EM KHÔNG SAO .... by Trăng Yesterday at 18:58

Thơ Nguyên Hữu by Nguyên Hữu Yesterday at 18:44

MỘT CHÚT TIẾU by lehong Yesterday at 18:42

GÓC NHỎ LỆ HỒNG by lehong Yesterday at 18:33

SONG TỬ LẠC LOÀI . by Trăng Yesterday at 13:53

SỰ TÍCH HOA RÂM BỤT . by Trăng Yesterday at 13:39

CẢI CÁCH CHỮ VIỆT (MT-169) by Ntd Yesterday at 11:02

5 điều đàn ông luôn nhìn vào đầu tiên by Trà Mi Yesterday at 08:21

7 câu thành ngữ tục ngữ ai cũng quen dùng nhưng toàn bị sai by Trà Mi Yesterday at 07:49

HOA GIEO TỨ TUYỆT 2 by buixuanphuong09 Yesterday at 07:26

KHƠ RÚT SỐP VÀ VĂN NGHỆ SĨ by Trà Mi Yesterday at 07:22

VỤ NHÂN VĂN GIAI PHẨM TỪ GÓC NHÌN CỦA ĐẠI TÁ CÔNG AN by Trà Mi Yesterday at 07:16

Bộ sưu tập Côn trùng by buixuanphuong09 Yesterday at 06:16

Chiến Tranh Thương Mại Mỹ-Trung by tvqm Yesterday at 06:03

Truyện dã sử võ hiệp kỳ tình - Ái Hoa by Ai Hoa Tue 18 Sep 2018, 10:40

Sự thật khoa học đằng sau những “thành ngữ” thời hiện đại by Trà Mi Tue 18 Sep 2018, 08:43

Góc sưu tầm trai đẹp by Trà Mi Tue 18 Sep 2018, 08:31

Sau 50 Năm Đọc Lại Quốc Văn Giáo Khoa Thư (GS Trần Văn Chi) by Trà Mi Tue 18 Sep 2018, 07:54

Quốc Văn Giáo Khoa Thư by Trà Mi Tue 18 Sep 2018, 07:45

Trung Quốc đã bẫy và ép Sri Lanka "hai tay dâng cảng chiến lược" như thế nào? by Trà Mi Tue 18 Sep 2018, 07:20

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Gà cuộn lá chanh

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Y Nhi
Admin
avatar

Tổng số bài gửi : 3172
Registration date : 22/11/2007

Bài gửiTiêu đề: Gà cuộn lá chanh   Sun 13 Mar 2011, 00:49

Gà cuộn lá chanh


Bếp trưởng Lâm Phương Vũ mang đến một hương vị lạ từ 2 nguyên liệu quen thuộc: thịt gà và lá chanh. Một món gà theo kiểu mới có tên là Gà cuộn lá chanh.






Nguyên liệu

- 500 g (1 cái) ức gà phi lê, rửa sạch
- 4 lá chanh, rửa sạch, cắt sợi
- 2 củ hành tím, bằm nhuyễn
- 150 g xà lách, rau sống rửa sạch
- 1 miếng màng nhựa bao thực phẩm
- 2/3 muỗng cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn & xương ống
- ¼ muỗng cà phê tiêu xay
- Dầu ăn để chiên

Ăn kèm

- Muối tiêu chanh


Thực hiện

- Ức gà phi lê, lạng mỏng.
- Ướp ức gà với hạt nêm từ thịt thăn và xương ống và tiêu xay cho vừa ăn.
- Cho lá chanh, hành tím vào ức gà, cuốn chặt tay.
- Dùng miếng màng nhựa thực phẩm, gói chặt.
- Cho vào nước luộc 15 phút cho chín. Vớt ra khỏi nồi, gỡ bỏ màng nhựa thực phẩm.
- Cho vào dầu chiên chín. Cắt miếng mỏng và ăn kèm với rau sống và muối tiêu chanh.

Hướng dẫn nhanh

Trong món gà cuộn lá chanh, dùng màng nhựa thực phẩm bọc thịt gà trước khi luộc để gà không bị khô và vẫn giữ được chất ngọt. Sau đó tháo màng nhựa thực phẩm ra mới chiên nhanh tay trong nhiều dầu để gà vàng đều và không bị khô.




_________________________
Về Đầu Trang Go down
http://www.daovien.net
 
Gà cuộn lá chanh
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-