Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Chúc Mừng Lưu by mytutru Today at 04:49

Còn quậy chưa "về" by buixuanphuong09 Today at 03:39

BÙI THỊ BÍCH NGỌC " Trăng 🌙" by mytutru Today at 03:25

CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) by Phương Nguyên Today at 02:02

Truyện xưa - Ái Hoa by Phương Nguyên Today at 01:59

Bún Riêu Chay by Trăng Today at 01:58

Sự tích hoa Lay ơn by Trăng Today at 01:53

SÁNG NAY by Ai Hoa Today at 01:48

Sưu tập Bộ cánh vẩy by buixuanphuong09 Today at 00:19

DẤU CHÂN TRẦN THẾ by BachVanNhi Yesterday at 22:17

CÒN NHỚ..CHƯA QUÊN - THƠ NGUYÊNHOANG. by NGUYÊNHOANG Yesterday at 15:25

Nhập Thất Ẩn Trú by mytutru Yesterday at 14:25

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Yesterday at 12:15

Thơ họa ở ngoài mang về góp vui by buixuanphuong09 Yesterday at 06:31

Thơ hoạ by Trà Mi Yesterday at 02:17

Nhớ by tth Wed 22 May 2019, 23:54

THƠ TƯỜNG VY by Trà Mi Wed 22 May 2019, 22:05

Họa Thơ 2016 và 2017 by mytutru Wed 22 May 2019, 06:40

Truyện dã sử võ hiệp kỳ tình - Ái Hoa by Trà Mi Wed 22 May 2019, 01:22

Kính Thầy và Tỷ Trà My by mytutru Mon 20 May 2019, 23:21

Cơm Tấm Sườn Bì Chả Chay by BachVan Mon 20 May 2019, 21:47

Thơ Thiền (Tuệ Hành Trụ Tọa Ngọa) by mytutru Mon 20 May 2019, 21:04

ÐÔI MẮT NGỌC by BachVanNhi Mon 20 May 2019, 19:32

Góc Vườn Đào 2019 by mytutru Mon 20 May 2019, 06:11

Sự tích hoa linh lan by Trà Mi Sun 19 May 2019, 21:36

MẮM RUỐC CHAY by BachVan Sun 19 May 2019, 20:58

Họa thơ Thiên Mytutru by buixuanphuong09 Sun 19 May 2019, 02:30

Sự tích hoa hồng bạch by Trà Mi Sat 18 May 2019, 21:34

Cách làm son môi từ củ dền đỏ vừa đẹp vừa đơn giản by Trà Mi Sat 18 May 2019, 21:32

Giải thích thành ngữ - tục ngữ by Trà Mi Sat 18 May 2019, 21:29

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Cà ri tôm càng

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Y Nhi
Admin
Y Nhi

Tổng số bài gửi : 3172
Registration date : 22/11/2007

Cà ri tôm càng Empty
Bài gửiTiêu đề: Cà ri tôm càng   Cà ri tôm càng I_icon13Fri 11 Feb 2011, 16:04

Cà ri tôm càng





Nguyên liệu

- 4 con tôm càng, cắt làm 4
- 2 cây sả, đập dập, cắt khúc
- 2 tép tỏi, đập dập
- 3 trái ớt hiểm, đập dập
- ½ củ hành tây, cắt múi cau
- 1 nhánh rau quế, lấy phần lá
- 200 g dừa nạo, vắt lấy ½ chén nước cốt và 400 ml nước dão
- 4 muỗng cà phê hạt nêm Knorr từ thịt
- 2 muỗng cà phê đường cát trắng
- ¼ muỗng cà phê tiêu xay
- 2 muỗng cà phê cà ri vàng
- 3 muỗng canh dầu ăn


Nước chấm:

- Muối tiêu + chanh


Thực hiện

- Ướp tôm càng với hạt nêm từ thịt Knorr và tiêu xay.
- Chiên tôm càng cho chín.
- Xào sả cây, tỏi, ớt hiểm và bột cà ri với dầu ăn cho thơm.
- Thêm nước dão dừa vào chảo đun sôi lên.
- Thêm tôm càng vào chảo và nêm với hạt nêm từ thịt Knorr và đường cát trắng cho vừa ăn.
- Nấu vài phút cho tôm càng chín, sau đó thêm hành tây vào chảo, nấu chín.
- Thêm nước cốt dừa vào chảo, tắt bếp.
- Trang trí với rau quế. Dùng nóng với muối tiêu chanh


_________________________
Cà ri tôm càng Signat21
Về Đầu Trang Go down
http://www.daovien.net
 
Cà ri tôm càng
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-