Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Cảm Cười...chơi by nguoidienviyeunguoi Today at 06:31

Thơ BÓNG ĐÁ - Hansy by Hansy Yesterday at 23:53

Thơ THỬ NGHIỆM - Hansy by Hansy Yesterday at 23:51

BÌNH THƠ - Hansy by Hansy Yesterday at 23:47

GÓC NHỎ LỆ HỒNG by lehong Yesterday at 23:44

HÀO HÙNG SỬ VIỆT by Hansy Yesterday at 23:44

TÌNH BUỒN by lehong Yesterday at 21:58

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Yesterday at 21:08

Tìm hiểu Bướm by buixuanphuong09 Yesterday at 20:33

HOA GIEO TỨ TUYỆT 2 by buixuanphuong09 Yesterday at 20:02

Thơ Nguyên Hữu by Nguyên Hữu Yesterday at 11:39

MỘT CHÚT TIẾU by lehong Fri 20 Jul 2018, 21:58

ĐỐ VUI TRUNG QUỐC by Ai Hoa Fri 20 Jul 2018, 10:06

Thơ Thanh Trắc Nguyễn Văn toàn tập by thanhtracnguyenvan Thu 19 Jul 2018, 19:44

Chúc Mừng Sinh Nhật ntd by mytutru Thu 19 Jul 2018, 17:31

Ai đội nón màu gì ? by Trà Mi Thu 19 Jul 2018, 08:08

ÐÔI MẮT NGỌC by BachVanNhi Thu 19 Jul 2018, 08:04

DẤU CHÂN TRẦN THẾ by BachVanNhi Thu 19 Jul 2018, 08:03

Chia hình vuông... by Trà Mi Thu 19 Jul 2018, 07:47

Đố loài vật by chuoigia Thu 19 Jul 2018, 02:39

Chút tâm tư by tâm an Wed 18 Jul 2018, 11:47

VƯỜN ĐÀO TUYỆT LẮM! by buixuanphuong09 Wed 18 Jul 2018, 08:42

Thân chào quý huynh tỷ . lâu không gặp hì hì .... by vancali96 Wed 18 Jul 2018, 07:39

Bộ sưu tập Côn trùng by buixuanphuong09 Wed 18 Jul 2018, 07:14

Những sự thật không thể chối bỏ by tvqm Wed 18 Jul 2018, 04:29

Chưa “về” còn quậy by buixuanphuong09 Tue 17 Jul 2018, 03:56

Chiến Tranh Thương Mại Mỹ-Trung by tvqm Tue 17 Jul 2018, 03:43

Mùa An Cư 2018 by mytutru Mon 16 Jul 2018, 23:20

Đường Tâm Mytutru by mytutru Mon 16 Jul 2018, 21:35

Thơ Thiền Và (Ngọa Thiền) by mytutru Mon 16 Jul 2018, 20:07

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Mâm ngũ quả đẹp cho năm mới sung túc

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi

avatar

Tổng số bài gửi : 19887
Registration date : 23/11/2007

Bài gửiTiêu đề: Mâm ngũ quả đẹp cho năm mới sung túc   Thu 03 Feb 2011, 01:59

Mâm ngũ quả đẹp cho năm mới sung túc



Mỗi vùng có cách bày mâm ngũ quả khác nhau. Người miền Nam chuộng mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài và sung, trong khi đó người miền Bắc lại thích chuối, bưởi, đào, hồng và quýt.



Mâm ngũ quả hình công, phượng

Ngày Tết, hầu như gia đình nào cũng có mâm ngũ quả để chưng trên bàn thờ, bên cạnh bánh chưng xanh, lọ hoa, nến. Năm loại quả, mỗi quả một dáng vẻ và màu sắc riêng, hợp lại thành bức tranh sống động, vui mắt. Mỗi vùng, miền có cách trình bày mâm ngũ quả khác nhau.

Miền Nam


Mâm quả sắp kiểu miền Nam.

Với triết lý “cầu vừa đủ xài sung túc”, người miền Nam chuộng năm loại quả là mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài và sung. Nếu muốn bày một mâm ngũ quả kiểu Nam bộ, bạn cần chuẩn bị các loại quả này.

Người ta thường chọn ba loại quả có hình dáng to và trọng lượng nặng là đu đủ, dừa, xoài đặt lên mâm trước để lấy thế. Sau đó, bày những quả khác chèn lên, để tạo thành một ngọn tháp. ]


Miền Bắc


Mâm ngũ quả miền Bắc.


Chuẩn bị:
Chuối, bưởi, đào, hồng, quýt.

Trình bày:
Cách trình bày truyền thống sẽ là nải chuối được đặt dưới cùng, ở giữa để đỡ lấy toàn bộ các trái cây khác. Quả bưởi đặt giữa nải chuối, xung quanh là hồng, quýt, đào bày đan xen vào nhau.


Ngoài ra, bạn cần tham khảo vài cách chọn quả sau đây:

- Chọn quả đang xanh hoặc chín cây để chưng được lâu.
- Không nên rửa quả vì khi dính nước, quả sẽ mau héo.
- Chọn quả chắc, không trầy, còn cuống và lá để mâm quả sum suê.
- Với dưa hấu, nếu muốn biết quả ngon hay không, bạn búng tay vào vỏ dưa.
Âm thanh trầm, nghe bịch bịch tức quả chưa bị nẫu. Quả quýt lõm phía dưới thường ngọt hơn. Quả bưởi tươi, ngon thường chắc, nặng.


Theo Tiếp Thị và Gia Đình
Về Đầu Trang Go down
Ai Hoa

avatar

Tổng số bài gửi : 7624
Registration date : 23/11/2007

Bài gửiTiêu đề: Re: Mâm ngũ quả đẹp cho năm mới sung túc   Thu 03 Feb 2011, 07:21

Shiroi đã viết:
Mâm ngũ quả đẹp cho năm mới sung túc



Mỗi vùng có cách bày mâm ngũ quả khác nhau. Người miền Nam chuộng mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài và sung, trong khi đó người miền Bắc lại thích chuối, bưởi, đào, hồng và quýt.



Mâm ngũ quả hình công, phượng

Ngày Tết, hầu như gia đình nào cũng có mâm ngũ quả để chưng trên bàn thờ, bên cạnh bánh chưng xanh, lọ hoa, nến. Năm loại quả, mỗi quả một dáng vẻ và màu sắc riêng, hợp lại thành bức tranh sống động, vui mắt. Mỗi vùng, miền có cách trình bày mâm ngũ quả khác nhau.

Miền Nam


Mâm quả sắp kiểu miền Nam.

Với triết lý “cầu vừa đủ xài sung túc”, người miền Nam chuộng năm loại quả là mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài và sung. Nếu muốn bày một mâm ngũ quả kiểu Nam bộ, bạn cần chuẩn bị các loại quả này.

Người ta thường chọn ba loại quả có hình dáng to và trọng lượng nặng là đu đủ, dừa, xoài đặt lên mâm trước để lấy thế. Sau đó, bày những quả khác chèn lên, để tạo thành một ngọn tháp. ]


Miền Bắc


Mâm ngũ quả miền Bắc.


Chuẩn bị:
Chuối, bưởi, đào, hồng, quýt.

Trình bày:
Cách trình bày truyền thống sẽ là nải chuối được đặt dưới cùng, ở giữa để đỡ lấy toàn bộ các trái cây khác. Quả bưởi đặt giữa nải chuối, xung quanh là hồng, quýt, đào bày đan xen vào nhau.


Ngoài ra, bạn cần tham khảo vài cách chọn quả sau đây:

- Chọn quả đang xanh hoặc chín cây để chưng được lâu.
- Không nên rửa quả vì khi dính nước, quả sẽ mau héo.
- Chọn quả chắc, không trầy, còn cuống và lá để mâm quả sum suê.
- Với dưa hấu, nếu muốn biết quả ngon hay không, bạn búng tay vào vỏ dưa.
Âm thanh trầm, nghe bịch bịch tức quả chưa bị nẫu. Quả quýt lõm phía dưới thường ngọt hơn. Quả bưởi tươi, ngon thường chắc, nặng.


Theo Tiếp Thị và Gia Đình

Đầu năm chưng chuối cho trọn năm ... chúi ... nhủi!
Chưng thanh long cho long cột long móng ...
Chưng đào để ... đắt đào , ủa không phải, ... đào nhà đào cửa
Cam quýt : quýt làm cam chịu ...
Mận: sớm mận tối đào
Chôm chôm : coi chừng bị chôm đồ, chôm ... tình
Gà ... gà mờ
Táo ... táo bón
Bưởi bòng ... đèo bòng

lol!

_________________________


Sông rồi cạn, núi rồi mòn
Thân về cát bụi, tình còn hư không


Được sửa bởi Ái Hoa ngày Thu 03 Feb 2011, 18:31; sửa lần 1.
Về Đầu Trang Go down
Shiroi

avatar

Tổng số bài gửi : 19887
Registration date : 23/11/2007

Bài gửiTiêu đề: Re: Mâm ngũ quả đẹp cho năm mới sung túc   Thu 03 Feb 2011, 15:25

Ái Hoa đã viết:

Đầu năm chưng chuối cho trọn năm ... chúi ... nhủi!
Chưng thanh long cho long cột long móng ...
Chưng đào để ... đắt đào , ủa không phải, ... đào nhà đào cửa
Cam quýt : quýt làm cam chịu ...
Mận: sớm mận tối đào
Chôm chôm : coi chừng bị chôm đồ, chôm ... tình
Gà ... gà mờ
Táo ... táo bón
Bưởi bòng ... đèo bòng

lol!
:cuoi2:

Tết còn trái nào để chưng mà anh chưa kêu tên ra hông ? Kêu ra cho anh ghép dzô luôn

nhản
nho
lựu
....
???

đúng là người miền Nam :laughing:
Về Đầu Trang Go down
Ai Hoa

avatar

Tổng số bài gửi : 7624
Registration date : 23/11/2007

Bài gửiTiêu đề: Re: Mâm ngũ quả đẹp cho năm mới sung túc   Fri 04 Feb 2011, 06:56

Shiroi đã viết:
Ái Hoa đã viết:

Đầu năm chưng chuối cho trọn năm ... chúi ... nhủi!
Chưng thanh long cho long cột long móng ...
Chưng đào để ... đắt đào , ủa không phải, ... đào nhà đào cửa
Cam quýt : quýt làm cam chịu ...
Mận: sớm mận tối đào
Chôm chôm : coi chừng bị chôm đồ, chôm ... tình
Gà ... gà mờ
Táo ... táo bón
Bưởi bòng ... đèo bòng

lol!
:cuoi2:

Tết còn trái nào để chưng mà anh chưa kêu tên ra hông ? Kêu ra cho anh ghép dzô luôn

nhản
nho
lựu
....
???

đúng là người miền Nam :laughing:

Còn nữa ...

Dưa hấu, dừa xiêm : coi chừng tránh vỏ dưa gặp vỏ dừa
Thơm khóm: trăm mắt dòm nhà
Nhãn: quả báo nhãn tiền
Lựu: lựu đạn :potay:
Lê, lựu: chơi lê quên lựu
Nho chùm: rắc rối dính chùm, chết chùm
...


:tease2:

_________________________


Sông rồi cạn, núi rồi mòn
Thân về cát bụi, tình còn hư không
Về Đầu Trang Go down
Shiroi

avatar

Tổng số bài gửi : 19887
Registration date : 23/11/2007

Bài gửiTiêu đề: Re: Mâm ngũ quả đẹp cho năm mới sung túc   Sat 05 Feb 2011, 03:23

Ái Hoa đã viết:
Shiroi đã viết:
Ái Hoa đã viết:

Đầu năm chưng chuối cho trọn năm ... chúi ... nhủi!
Chưng thanh long cho long cột long móng ...
Chưng đào để ... đắt đào , ủa không phải, ... đào nhà đào cửa
Cam quýt : quýt làm cam chịu ...
Mận: sớm mận tối đào
Chôm chôm : coi chừng bị chôm đồ, chôm ... tình
Gà ... gà mờ
Táo ... táo bón
Bưởi bòng ... đèo bòng

lol!
:cuoi2:

Tết còn trái nào để chưng mà anh chưa kêu tên ra hông ? Kêu ra cho anh ghép dzô luôn

nhãn
nho
lựu
....
???

đúng là người miền Nam :laughing:

Còn nữa ...

Dưa hấu, dừa xiêm : coi chừng tránh vỏ dưa gặp vỏ dừa
Thơm khóm: trăm mắt dòm nhà
Nhãn: quả báo nhãn tiền
Lựu: lựu đạn :potay:
Lê, lựu: chơi lê quên lựu
Nho chùm: rắc rối dính chùm, chết chùm
...


:tease2:
Chòy, anh làm cho một dọc... :cuoi1:
mâm ngũ quả, chỉ hy vọng còn có ... mãng cầu, đu đủ, xoài và sung... Laughing
mà chỗ em ở hông có bán, chỉ có lê táo nho thôi á. Lấy gì em chưng đây chòy ?
:21:

anh có bày mâm ngũ quả hông ? Hay chưa kịp chưng đã ... hông còn trái nào rồi ?
:cuoi1:
Về Đầu Trang Go down
 
Mâm ngũ quả đẹp cho năm mới sung túc
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Khéo tay hay làm-