Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Những Đoá Từ Tâm by Việt Đường Yesterday at 20:50

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Yesterday at 13:17

KHÚC TÌNH THƠ – TNBC. by NGUYÊNHOANG Yesterday at 10:38

CÒN NHỚ..CHƯA QUÊN - THƠ NGUYÊNHOANG. by NGUYÊNHOANG Yesterday at 10:28

THƠ MỪNG GIÁNG SINH by Lê Hải Châu Yesterday at 09:02

ĐÒ ƠI by Lê Hải Châu Yesterday at 06:21

Thơ Dzạ Lữ Kiều by dza lu kieu Yesterday at 04:38

ĐẦU CHIM TÌM CÁNH BƯỚM by Ma Nu Yesterday at 04:37

Thơ Thanh Trắc Nguyễn Văn toàn tập by thanhtracnguyenvan Yesterday at 01:23

EM CỦA NGÀY XƯA by Lê Hải Châu Fri 15 Dec 2017, 19:41

ĐÃ LẠNH CÒN MƯA by Phương Nguyên Fri 15 Dec 2017, 12:45

CHỐN CŨ by Phương Nguyên Fri 15 Dec 2017, 11:14

SỐNG VỚI MÙA ĐÔNG by Lê Hải Châu Fri 15 Dec 2017, 10:56

Thân chào quý huynh tỷ . lâu không gặp hì hì .... by Gió Bụi Fri 15 Dec 2017, 05:28

Chiếc nón bài thơ by Gió Bụi Fri 15 Dec 2017, 05:25

SỐ KHỔ by Phương Nguyên Fri 15 Dec 2017, 00:11

HÀNH TRÌNH ĐI TÌM NGUỒN CỘI by Phương Nguyên Thu 14 Dec 2017, 23:17

Thơ PHẠM KHANG by VẾT CHÂN CỦA NGÀY Thu 14 Dec 2017, 20:07

Cảm Cười...chơi by nguoidienviyeunguoi Thu 14 Dec 2017, 12:02

BUỒN by NGUYÊNHOANG Thu 14 Dec 2017, 02:51

MERRY CHRISTMAS by HanSiNguyen Wed 13 Dec 2017, 15:31

NÉT QUÊ by Lê Hải Châu Wed 13 Dec 2017, 11:11

Sự tích hoa đá (Sen đá) by Trà Mi Wed 13 Dec 2017, 09:49

5 kiểu tóc không thể bỏ lỡ của mùa đông by Trà Mi Wed 13 Dec 2017, 09:11

Hỏi khó: Vào mùa đông, ôm người yêu ấm hơn hay đắp chăn ấm hơn? by Trà Mi Wed 13 Dec 2017, 08:36

CHUYỆN ĐỜI by Lê Hải Châu Tue 12 Dec 2017, 14:03

BÀI THƠ VỀ CÁC ĐỊA DANH QUÊ HƯƠNG TÔI by mayngan2 Mon 11 Dec 2017, 21:59

Xem ngày động thổ cần chú ý điều gì by huyenhoc142 Mon 11 Dec 2017, 16:25

HẸN VỚI NGƯỜI DƯNG by Lê Hải Châu Mon 11 Dec 2017, 11:35

TẬP THƠ : TAN VỠ TÌNH ĐẦU ! by nguoitruongphu Mon 11 Dec 2017, 04:59

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Mâm ngũ quả đẹp cho năm mới sung túc

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi

avatar

Tổng số bài gửi : 19887
Registration date : 23/11/2007

Bài gửiTiêu đề: Mâm ngũ quả đẹp cho năm mới sung túc   Thu 03 Feb 2011, 01:59

Mâm ngũ quả đẹp cho năm mới sung túc



Mỗi vùng có cách bày mâm ngũ quả khác nhau. Người miền Nam chuộng mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài và sung, trong khi đó người miền Bắc lại thích chuối, bưởi, đào, hồng và quýt.



Mâm ngũ quả hình công, phượng

Ngày Tết, hầu như gia đình nào cũng có mâm ngũ quả để chưng trên bàn thờ, bên cạnh bánh chưng xanh, lọ hoa, nến. Năm loại quả, mỗi quả một dáng vẻ và màu sắc riêng, hợp lại thành bức tranh sống động, vui mắt. Mỗi vùng, miền có cách trình bày mâm ngũ quả khác nhau.

Miền Nam


Mâm quả sắp kiểu miền Nam.

Với triết lý “cầu vừa đủ xài sung túc”, người miền Nam chuộng năm loại quả là mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài và sung. Nếu muốn bày một mâm ngũ quả kiểu Nam bộ, bạn cần chuẩn bị các loại quả này.

Người ta thường chọn ba loại quả có hình dáng to và trọng lượng nặng là đu đủ, dừa, xoài đặt lên mâm trước để lấy thế. Sau đó, bày những quả khác chèn lên, để tạo thành một ngọn tháp. ]


Miền Bắc


Mâm ngũ quả miền Bắc.


Chuẩn bị:
Chuối, bưởi, đào, hồng, quýt.

Trình bày:
Cách trình bày truyền thống sẽ là nải chuối được đặt dưới cùng, ở giữa để đỡ lấy toàn bộ các trái cây khác. Quả bưởi đặt giữa nải chuối, xung quanh là hồng, quýt, đào bày đan xen vào nhau.


Ngoài ra, bạn cần tham khảo vài cách chọn quả sau đây:

- Chọn quả đang xanh hoặc chín cây để chưng được lâu.
- Không nên rửa quả vì khi dính nước, quả sẽ mau héo.
- Chọn quả chắc, không trầy, còn cuống và lá để mâm quả sum suê.
- Với dưa hấu, nếu muốn biết quả ngon hay không, bạn búng tay vào vỏ dưa.
Âm thanh trầm, nghe bịch bịch tức quả chưa bị nẫu. Quả quýt lõm phía dưới thường ngọt hơn. Quả bưởi tươi, ngon thường chắc, nặng.


Theo Tiếp Thị và Gia Đình
Về Đầu Trang Go down
Ai Hoa

avatar

Tổng số bài gửi : 7293
Registration date : 23/11/2007

Bài gửiTiêu đề: Re: Mâm ngũ quả đẹp cho năm mới sung túc   Thu 03 Feb 2011, 07:21

Shiroi đã viết:
Mâm ngũ quả đẹp cho năm mới sung túc



Mỗi vùng có cách bày mâm ngũ quả khác nhau. Người miền Nam chuộng mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài và sung, trong khi đó người miền Bắc lại thích chuối, bưởi, đào, hồng và quýt.



Mâm ngũ quả hình công, phượng

Ngày Tết, hầu như gia đình nào cũng có mâm ngũ quả để chưng trên bàn thờ, bên cạnh bánh chưng xanh, lọ hoa, nến. Năm loại quả, mỗi quả một dáng vẻ và màu sắc riêng, hợp lại thành bức tranh sống động, vui mắt. Mỗi vùng, miền có cách trình bày mâm ngũ quả khác nhau.

Miền Nam


Mâm quả sắp kiểu miền Nam.

Với triết lý “cầu vừa đủ xài sung túc”, người miền Nam chuộng năm loại quả là mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài và sung. Nếu muốn bày một mâm ngũ quả kiểu Nam bộ, bạn cần chuẩn bị các loại quả này.

Người ta thường chọn ba loại quả có hình dáng to và trọng lượng nặng là đu đủ, dừa, xoài đặt lên mâm trước để lấy thế. Sau đó, bày những quả khác chèn lên, để tạo thành một ngọn tháp. ]


Miền Bắc


Mâm ngũ quả miền Bắc.


Chuẩn bị:
Chuối, bưởi, đào, hồng, quýt.

Trình bày:
Cách trình bày truyền thống sẽ là nải chuối được đặt dưới cùng, ở giữa để đỡ lấy toàn bộ các trái cây khác. Quả bưởi đặt giữa nải chuối, xung quanh là hồng, quýt, đào bày đan xen vào nhau.


Ngoài ra, bạn cần tham khảo vài cách chọn quả sau đây:

- Chọn quả đang xanh hoặc chín cây để chưng được lâu.
- Không nên rửa quả vì khi dính nước, quả sẽ mau héo.
- Chọn quả chắc, không trầy, còn cuống và lá để mâm quả sum suê.
- Với dưa hấu, nếu muốn biết quả ngon hay không, bạn búng tay vào vỏ dưa.
Âm thanh trầm, nghe bịch bịch tức quả chưa bị nẫu. Quả quýt lõm phía dưới thường ngọt hơn. Quả bưởi tươi, ngon thường chắc, nặng.


Theo Tiếp Thị và Gia Đình

Đầu năm chưng chuối cho trọn năm ... chúi ... nhủi!
Chưng thanh long cho long cột long móng ...
Chưng đào để ... đắt đào , ủa không phải, ... đào nhà đào cửa
Cam quýt : quýt làm cam chịu ...
Mận: sớm mận tối đào
Chôm chôm : coi chừng bị chôm đồ, chôm ... tình
Gà ... gà mờ
Táo ... táo bón
Bưởi bòng ... đèo bòng

lol!

_________________________


Sông rồi cạn, núi rồi mòn
Thân về cát bụi, tình còn hư không


Được sửa bởi Ái Hoa ngày Thu 03 Feb 2011, 18:31; sửa lần 1.
Về Đầu Trang Go down
Shiroi

avatar

Tổng số bài gửi : 19887
Registration date : 23/11/2007

Bài gửiTiêu đề: Re: Mâm ngũ quả đẹp cho năm mới sung túc   Thu 03 Feb 2011, 15:25

Ái Hoa đã viết:

Đầu năm chưng chuối cho trọn năm ... chúi ... nhủi!
Chưng thanh long cho long cột long móng ...
Chưng đào để ... đắt đào , ủa không phải, ... đào nhà đào cửa
Cam quýt : quýt làm cam chịu ...
Mận: sớm mận tối đào
Chôm chôm : coi chừng bị chôm đồ, chôm ... tình
Gà ... gà mờ
Táo ... táo bón
Bưởi bòng ... đèo bòng

lol!
:cuoi2:

Tết còn trái nào để chưng mà anh chưa kêu tên ra hông ? Kêu ra cho anh ghép dzô luôn

nhản
nho
lựu
....
???

đúng là người miền Nam :laughing:
Về Đầu Trang Go down
Ai Hoa

avatar

Tổng số bài gửi : 7293
Registration date : 23/11/2007

Bài gửiTiêu đề: Re: Mâm ngũ quả đẹp cho năm mới sung túc   Fri 04 Feb 2011, 06:56

Shiroi đã viết:
Ái Hoa đã viết:

Đầu năm chưng chuối cho trọn năm ... chúi ... nhủi!
Chưng thanh long cho long cột long móng ...
Chưng đào để ... đắt đào , ủa không phải, ... đào nhà đào cửa
Cam quýt : quýt làm cam chịu ...
Mận: sớm mận tối đào
Chôm chôm : coi chừng bị chôm đồ, chôm ... tình
Gà ... gà mờ
Táo ... táo bón
Bưởi bòng ... đèo bòng

lol!
:cuoi2:

Tết còn trái nào để chưng mà anh chưa kêu tên ra hông ? Kêu ra cho anh ghép dzô luôn

nhản
nho
lựu
....
???

đúng là người miền Nam :laughing:

Còn nữa ...

Dưa hấu, dừa xiêm : coi chừng tránh vỏ dưa gặp vỏ dừa
Thơm khóm: trăm mắt dòm nhà
Nhãn: quả báo nhãn tiền
Lựu: lựu đạn :potay:
Lê, lựu: chơi lê quên lựu
Nho chùm: rắc rối dính chùm, chết chùm
...


:tease2:

_________________________


Sông rồi cạn, núi rồi mòn
Thân về cát bụi, tình còn hư không
Về Đầu Trang Go down
Shiroi

avatar

Tổng số bài gửi : 19887
Registration date : 23/11/2007

Bài gửiTiêu đề: Re: Mâm ngũ quả đẹp cho năm mới sung túc   Sat 05 Feb 2011, 03:23

Ái Hoa đã viết:
Shiroi đã viết:
Ái Hoa đã viết:

Đầu năm chưng chuối cho trọn năm ... chúi ... nhủi!
Chưng thanh long cho long cột long móng ...
Chưng đào để ... đắt đào , ủa không phải, ... đào nhà đào cửa
Cam quýt : quýt làm cam chịu ...
Mận: sớm mận tối đào
Chôm chôm : coi chừng bị chôm đồ, chôm ... tình
Gà ... gà mờ
Táo ... táo bón
Bưởi bòng ... đèo bòng

lol!
:cuoi2:

Tết còn trái nào để chưng mà anh chưa kêu tên ra hông ? Kêu ra cho anh ghép dzô luôn

nhãn
nho
lựu
....
???

đúng là người miền Nam :laughing:

Còn nữa ...

Dưa hấu, dừa xiêm : coi chừng tránh vỏ dưa gặp vỏ dừa
Thơm khóm: trăm mắt dòm nhà
Nhãn: quả báo nhãn tiền
Lựu: lựu đạn :potay:
Lê, lựu: chơi lê quên lựu
Nho chùm: rắc rối dính chùm, chết chùm
...


:tease2:
Chòy, anh làm cho một dọc... :cuoi1:
mâm ngũ quả, chỉ hy vọng còn có ... mãng cầu, đu đủ, xoài và sung... Laughing
mà chỗ em ở hông có bán, chỉ có lê táo nho thôi á. Lấy gì em chưng đây chòy ?
:21:

anh có bày mâm ngũ quả hông ? Hay chưa kịp chưng đã ... hông còn trái nào rồi ?
:cuoi1:
Về Đầu Trang Go down
 
Mâm ngũ quả đẹp cho năm mới sung túc
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Khéo tay hay làm-