Bánh khoai lang chiên phồng

Tổng số bài gửi : 19896 Registration date : 23/11/2007

Bánh khoai lang chiên phồng

Trời se se lạnh, có đĩa bánh khoai nóng hổi thơm phức thì thật là tuyệt.

Nguyên liệu:

500g khoai lang
225g bột nếp
10g bột ngô
10g bột gạo tẻ
170g đường
100ml nước

Cách làm:

Khoai lang rửa sạch vỏ, đồ chín. Lấy khoai ra bóc vỏ và nghiền nhuyễn. Tốt nhất là nghiền lúc nóng khoai sẽ dễ nhuyễn hơn.

Thêm đường và trộn đều.Rây các loại bột nếp, bột ngô và bột tẻ vào khoai, thêm nước từ từ và nhào đều cho thành hỗn hợp dẻo quánh.

Viên khoai thành nhiều viên tròn nhỏ
Đun nóng dầu ăn rồi thả viên khoai vào rán.
Để lửa trung bình rán đều khi khoai nở phồng vàng xuộm

Vớt ra giấy thấm dầu. Ăn nóng hay nguội đều ngon

N.D
Tổng hợp

Tổng số bài gửi : 46 Registration date : 15/04/2010

.
Shiroi có nhiều món ăn ngon ghê.
Món bánh khoai này k có nhân sao Shiroi?

:tongue:

Tổng số bài gửi : 19896 Registration date : 23/11/2007

Món này không có nhân TP ơi, vò viên rồi đem chiên ăn giòn giòn ngọt ngọt, ngon lắm.

Tổng số bài gửi : 46 Registration date : 15/04/2010

.
Hì, nhất định hôm nào rảnh TP sẽ làm thử, nhìn cũng thấy hấp dẫn rùi.
Như vậy là chỉ có khoai, bột nếp, bột ngô và bột gạo tẻ... nhưng k hiểu những loại bột này có bán sẵn k nhỉ.

.

Tổng số bài gửi : 19896 Registration date : 23/11/2007

Shiroi cũng không biết nữa, nhà Shiroi thì có mỗi thứ bột. Lúc làm thì đem ra cân Smile

Tổng số bài gửi : 161 Registration date : 13/12/2009

Wao ! nhìn thấy ngon và hấp dẩn quá !

cám ơn Chín Tỷ nha !

HHT rinh recette dzià mần thử

Tổng số bài gửi : 19896 Registration date : 23/11/2007

HHT

» Khoai lang bọc đường
» Bánh khoai lang mật ong
» Chè trôi nước khoai lang tím
» 2 món chế biến khoai lang tím
» Chè khoai lang và hạt sen