Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
THƠ HUỲNH KIM NHÂN by HUỲNH KIM NHÂN Today at 11:57

CHẠM KHẼ by HUỲNH KIM NHÂN Today at 11:49

Tích Truyện Các Vị Tỳ Kheo Ni Thời Đức Phật by mytutru Today at 08:43

Tứ Diệu Đế by mytutru Today at 07:41

BẬU ỐM by Phương Nguyên Today at 04:29

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Today at 03:33

TẬP TÀNH TRANH THƠ by Trăng Today at 02:10

QUÊ HƯƠNG TÔI by Hoa mộc Today at 00:18

Chút tâm tư by tâm an Yesterday at 23:42

LỀU THƠ NHẠC by Thiên Hùng Yesterday at 20:44

Sưu Tầm Hoa Và Trái Của Cây Tre by mytutru Yesterday at 12:43

Biển Kí sự by Hoàng Phong Yesterday at 10:46

Thụy Sĩ: Từ đói nghèo đến quốc gia hạnh phúc nhất thế giới by Trà Mi Yesterday at 04:32

Biểu tình mới tại Hồng Kông by Trà Mi Yesterday at 03:59

TÔI MONG TẤT CẢ CÁC BẠN TIẾP TỤC CON ĐƯỜNG DÙ TÔI CÓ CHẾT ĐI by Trà Mi Yesterday at 00:47

Ca Dao by mongtho Thu 18 Jul 2019, 22:40

Truyện Thơ Cổ Tích by mongtho Thu 18 Jul 2019, 22:36

Phát ngôn 'cái lu' của ĐB Hồng Xuân gây phản ứng khôi hài by Trà Mi Thu 18 Jul 2019, 21:58

THƠ VUI CẨN VŨ. by Trà Mi Thu 18 Jul 2019, 20:42

CÒN NHỚ..CHƯA QUÊN - THƠ NGUYÊNHOANG. by NGUYÊNHOANG Thu 18 Jul 2019, 18:41

Truyện xưa - Ái Hoa by Phương Nguyên Thu 18 Jul 2019, 10:57

MONG by Phương Nguyên Thu 18 Jul 2019, 10:55

CHỐN CŨ by Phương Nguyên Thu 18 Jul 2019, 10:51

Sưu tập Bộ cánh vẩy 2 by buixuanphuong09 Thu 18 Jul 2019, 03:59

Lục Bát Hoa ĐV by buixuanphuong09 Wed 17 Jul 2019, 23:48

KIM DUNG GIỮA ĐỜI TÔI - VŨ ĐỨC SAO BIỂN by Trà Mi Wed 17 Jul 2019, 23:23

Truyện ngụ ngôn La Fontaine tròn 350 tuổi by Trà Mi Wed 17 Jul 2019, 22:57

Thằng người gỗ - Carlo Collodi by Trà Mi Wed 17 Jul 2019, 22:48

Bỏ vợ - Hồ Biểu Chánh by Trà Mi Wed 17 Jul 2019, 22:41

Nhân Văn Giai Phẩm - Thuỵ Khuê by Trà Mi Wed 17 Jul 2019, 20:42

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

  Nấm nướng giấy bạc

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19887
Registration date : 22/11/2007

 Nấm nướng giấy bạc  Empty
Bài gửiTiêu đề: Nấm nướng giấy bạc     Nấm nướng giấy bạc  I_icon13Tue 24 Aug 2010, 05:56

Nấm nướng giấy bạc

Nấm được coi là rau sạch và thịt sạch. Nếu bạn đã quen với nấm xào, nấm nấu canh hay lẩu thì hãy thử thay đổi một chút với món nấm nướng.

 Nấm nướng giấy bạc  Ff8nam10

Nguyên liệu :

100g nấm đùi gà
100g nấm kim châm
100g nấm đông cô
100g nấm mỡ
100g nấm bào ngư
3 tai nấm mèo
1 thìa súp hành tím băm
2 nhánh tiêu xanh, nước tương và ớt sừng, giấy bạc, than củi

Gia vị: Hạt nêm, muối, đường, tiêu và dầu ăn

Thực hiện:

 Nấm nướng giấy bạc  Nam210  Nấm nướng giấy bạc  Nam311

- Nấm đùi gà thái miếng vừa ăn. Nấm kim châm bỏ gốc. Nấm đông cô tỉa đầu nấm cho đẹp. Nấm mỡ rửa sạch với ít muối. Nấm bào ngư bỏ gốc, rửa sạch. Nấm mèo ngâm nước cho nở, cắt nhỏ. Cho tất cả các loại nấm vào bát lớn

 Nấm nướng giấy bạc  Nam410  Nấm nướng giấy bạc  Nam5-c10

- Cho hành tím, tiêu xanh, dầu ăn và gia vị vào một cái chén trộn đều, rưới vào bát nấm, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị

- Cho nấm vào túi giấy bạc đã chuẩn bị sẵn, gói kín lại.


 Nấm nướng giấy bạc  Nam610  Nấm nướng giấy bạc  Ff8nam11

- Đặt nấm lên lò than nướng trong thời gian 10 phút. (Không nên nướng quá lâu sẽ làm nấm mềm nát không ngon)

 Nấm nướng giấy bạc  Ff8nam12
- Lấy nấm đặt ra đĩa, dùng kéo cắt túi giấy bạc, dùng với nước tương và ớt lát.


Mách nhỏ:

-Rửa nấm qua nước lạnh pha tí muối, để ráo trước khi chế biến.
-Không nướng nấm quá lâu sẽ làm nấm mềm nát, mất ngon.


Theo SSM
Về Đầu Trang Go down
 
Nấm nướng giấy bạc
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Tập làm bếp ::   :: Món chay-