Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
SONG TỬ LẠC LOÀI . by Phương Nguyên Today at 19:59

Góc Vườn Đào 2019 by vu manh hung Today at 15:56

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Today at 15:28

trang thơ Đường Luật VMH by vu manh hung Today at 15:13

LỀU THƠ NHẠC by Thiên Hùng Today at 13:10

5 thói quen nghe thôi đã thấy xấu hổ by Trăng Today at 13:08

Sự tích trái sầu riêng by Trà Mi Today at 12:57

Sưu tập Bộ cánh vẩy 2 by buixuanphuong09 Today at 12:49

Biểu tình mới tại Hồng Kông by Trăng Today at 12:42

Đố bạn biết trái sầu riêng rụng vào lúc nào? by Trăng Today at 11:56

Làm đẹp toàn diện hiệu quả bất ngờ chỉ với 1 thìa kem đánh răng và nửa quả chanh by Trăng Today at 11:53

Lục Bát Hoa ĐV by buixuanphuong09 Today at 10:47

CHÚC MỪNG SINH NHẬT ĐỆ VŨ MẠNH HÙNG by vu manh hung Today at 10:35

Cậu bé khóc lóc vì bài tập làm gần xong bỗng dưng mất hết chữ by Trà Mi Today at 10:33

Nước sông Hậu bỗng xanh như... nước biển by Trà Mi Today at 09:40

Phan Thanh Giản là người thế nào? by Trà Mi Today at 09:28

Đỗ Nương Nương báo oán - Hồ Biểu Chánh by Trà Mi Today at 09:09

Thơ họa ở ngoài mang về góp vui by buixuanphuong09 Today at 08:37

Ồn ào chuyện “bắt lỗi” từ điển by Trà Mi Today at 08:14

Hai quyển từ điển rất có hại cho tiếng Việt by Trà Mi Today at 07:33

Thành ngữ tục ngữ Hán Việt by Trà Mi Today at 07:12

GIỮ MỘT THĂNG BẰNG by Trăng Today at 02:58

Dòng Thơ Bảy Chữ Tám Câu - Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Today at 01:04

Thơ Nguyên Hữu by Nguyên Hữu Yesterday at 16:51

KIM DUNG GIỮA ĐỜI TÔI - VŨ ĐỨC SAO BIỂN by Trà Mi Yesterday at 10:39

Truyện ngụ ngôn La Fontaine tròn 350 tuổi by Trà Mi Yesterday at 09:53

Một số thành ngữ thông dụng by buixuanphuong09 Wed 21 Aug 2019, 20:34

7 câu thành ngữ tục ngữ ai cũng quen dùng nhưng toàn bị sai by Trăng Wed 21 Aug 2019, 18:41

CHUYỆN NGHỀ .. by Ai Hoa Wed 21 Aug 2019, 15:49

VŨ NỮ THÂN GẦY ( LA COMPARSITA ) by Trăng Wed 21 Aug 2019, 14:30

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

  Ếch xào măng

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Y Nhi
Admin
Y Nhi

Tổng số bài gửi : 3172
Registration date : 22/11/2007

 Ếch xào măng Empty
Bài gửiTiêu đề: Ếch xào măng    Ếch xào măng I_icon13Wed 21 Jul 2010, 00:18

Ếch xào măng

Măng tươi và thịt ếch là một sự kết hợp điệu nghệ trong ẩm thực, hương vị của nó rất thơm ngon. Nếu thưởng thức món ếch xào măng này trong những ngày cuối năm, tiết trời se se thì thật là tuyệt. Mời các bạn khởi động ngày mới cùng đầu bếp Lâm Phương Vũ để chế biến món Ếch xào măng nhé!



Thành phần:

- 200g ếch, làm sạch, chặt miếng vừa ăn
- 200g măng vàng, cắt que, trụng sơ qua nước sôi.
- 1/2 củ hành tây, cắt múi cau mỏng
- 3 nhanh hành lá, cắt khúc
- 1/3 quả ớt sừng, cắt miếng mỏng
- 3 tép tỏi, bằm nhuyễn
- 1 nhánh ngò rí, cắt khúc
- Gia vị: 2 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt, một ít tiêu xay, dầu ăn
- Nước mắm mặn và ớt để ăn kèm.

Thực hiện:

- Ướp ếch với 1 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt, một ít tiêu xay và ½ muỗng cà phê tỏi bằm. Trộn đều, để thấm gia vị.

- Phi tỏi thơm, cho măng và củ hành tây vào xào, xốc đều. Nêm hạt nêm từ thịt.

- Cho dầu ăn vào chảo mới, cho ếch vào xào vừa chín tới, rồi cho ếch vào chảo măng xào, thêm hành lá, ớt sừng, trộn đều, tắt bếp.

- Cho thức ăn ra đĩa, rắc tiêu, ngò. Dùng nóng với cơm và nước mắm ớt.



_________________________
 Ếch xào măng Signat21
Về Đầu Trang Go down
http://www.daovien.net
 
Ếch xào măng
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-