Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Today at 19:59

Thơ THỬ NGHIỆM - Hansy by Hansy Today at 17:34

Thơ BÓNG ĐÁ - Hansy by Hansy Today at 17:33

Truyện dã sử võ hiệp kỳ tình - Ái Hoa by Ai Hoa Today at 10:40

Thân chào quý huynh tỷ . lâu không gặp hì hì .... by vancali96 Today at 09:18

Sự thật khoa học đằng sau những “thành ngữ” thời hiện đại by Trà Mi Today at 08:43

Góc sưu tầm trai đẹp by Trà Mi Today at 08:31

7 câu thành ngữ tục ngữ ai cũng quen dùng nhưng toàn bị sai by Trà Mi Today at 08:20

Sau 50 Năm Đọc Lại Quốc Văn Giáo Khoa Thư (GS Trần Văn Chi) by Trà Mi Today at 07:54

Quốc Văn Giáo Khoa Thư by Trà Mi Today at 07:45

Trung Quốc đã bẫy và ép Sri Lanka "hai tay dâng cảng chiến lược" như thế nào? by Trà Mi Today at 07:20

" RAU RĂM NGẮT NGỌN LẠI TRỒNG " by Trà Mi Today at 06:20

KHÚC TÌNH SỬ - Hansy by Hansy Today at 04:55

THƠ TÌNH - Hansy by Hansy Today at 04:54

BÌNH THƠ - Hansy by Hansy Today at 04:53

HÀO HÙNG SỬ VIỆT by Hansy Today at 04:53

LỀU THƠ NHẠC by Trăng Yesterday at 22:40

Sống … Chết … ( Thân mời các thi hữu cùng nhau cảm tác chủ đề ) by Trăng Yesterday at 22:13

TÌNH BUỒN by lehong Yesterday at 21:24

Thơ Hoàng Liên Sơn by Hoàng Liên Sơn Yesterday at 21:10

MỘT CHÚT TIẾU by lehong Yesterday at 21:07

GÓC NHỎ LỆ HỒNG by lehong Yesterday at 20:58

SONG TỬ LẠC LOÀI . by Trăng Yesterday at 13:38

Chợ Cầu Muối của tôi by Trăng Yesterday at 12:42

Cổ học tinh ma : Sự tích về một nửa by Trà Mi Yesterday at 07:59

HOA GIEO TỨ TUYỆT 2 by buixuanphuong09 Yesterday at 04:06

Bộ sưu tập Côn trùng by buixuanphuong09 Yesterday at 03:31

KHƠ RÚT SỐP VÀ VĂN NGHỆ SĨ by Trà Mi Sun 16 Sep 2018, 14:40

VỤ NHÂN VĂN GIAI PHẨM TỪ GÓC NHÌN CỦA ĐẠI TÁ CÔNG AN by Trà Mi Sun 16 Sep 2018, 14:22

Thơ Nguyên Hữu by Nguyên Hữu Sun 16 Sep 2018, 14:07

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Miến trộn hải sản

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Y Nhi
Admin
avatar

Tổng số bài gửi : 3172
Registration date : 22/11/2007

Bài gửiTiêu đề: Miến trộn hải sản   Thu 01 Jul 2010, 00:26

Miến trộn hải sản




Nguyên liệu:

- 100g miến đậu xanh ngâm nước trụng nhanh, vớt ra để ráo cho 1 ít dầu vào trộn đều cho khỏi dính
- 150g tôm bóc vỏ chẻ lưng lấy chỉ đen
- 150g mực làm sạch khứa vẩy rồng cắt miếng vừa ăn
- 100g còi sò điệp
- 2 thanh cua Nhật xé sợi
- ½ củ hành tây tím cắt mỏng
- ½ củ cà rốt thái sợi
- 1 quả ớt thái sợi
- 50g cần tàu cắt khúc
- 2 muỗng tỏi xay,
- 1 muỗng nước cốt chanh
- Hạt nêm từ nấm và rong biển, nước mắm ngon, tương ớt, dầu hào, nước mắm, đường, dầu ăn

Thực hiện:

- Đun nóng 1 muỗng cà phê dầu, cho 1 muỗng cà phê tỏi vào phi thơm, cho lần lượt tôm, mực,sò điệp vào xào. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm từ nấm và rong biển. Hải sản vừa chín, tắt bếp.
- Pha nước mắm trộn gỏi: 1 muỗng súp dầu hào, 1 muỗng nước mắm chấm ngon, 1 muỗng súp nước cốt chanh, 1 muỗng súp tương ớt, 1 muỗng súp đường, 1 muỗng cà phê tỏi, 1 muỗng cà phê ớt xay trộn đều.
- Cho miến, cà rốt, hành tây, ớt sợi, cua nhật, tôm, mực, sò điệp, cần tàu vào tô lớn, rưới nước mắm vào trộn đều.
- Bày ra dĩa.

_________________________
Về Đầu Trang Go down
http://www.daovien.net
 
Miến trộn hải sản
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-