Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
THỨ BẢY BUỒN! by Trăng Today at 06:47

GIÀN THIÊN LÝ NGÀY XƯA . by Trăng Today at 06:44

AlBum Nhạc Nhỏ TT by mytutru Today at 05:29

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Yesterday at 23:20

SONG TỬ LẠC LOÀI . by Phương Nguyên Yesterday at 21:08

Tự Thuật Vị HT Đã Mở Thiên Mục by mytutru Yesterday at 20:43

Đố bạn biết trái sầu riêng rụng vào lúc nào? by Phương Nguyên Yesterday at 19:54

Còn quậy chưa "về" by buixuanphuong09 Yesterday at 19:09

ĐOẠN TRƯỜNG NGÂM KHÚC by Ma Nu Yesterday at 17:49

Thơ Nguyên Hữu by Nguyên Hữu Yesterday at 14:13

Sưu tập Bộ cánh vẩy 2 by buixuanphuong09 Yesterday at 14:09

Lục Bát Hoa ĐV by buixuanphuong09 Yesterday at 13:16

Biểu tình mới tại Hồng Kông by Ai Hoa Yesterday at 08:38

5 thói quen nghe thôi đã thấy xấu hổ by Ai Hoa Yesterday at 08:12

Góc Vườn Đào 2019 by vu manh hung Fri 23 Aug 2019, 15:56

trang thơ Đường Luật VMH by vu manh hung Fri 23 Aug 2019, 15:13

LỀU THƠ NHẠC by Thiên Hùng Fri 23 Aug 2019, 13:10

Sự tích trái sầu riêng by Trà Mi Fri 23 Aug 2019, 12:57

Làm đẹp toàn diện hiệu quả bất ngờ chỉ với 1 thìa kem đánh răng và nửa quả chanh by Trăng Fri 23 Aug 2019, 11:53

CHÚC MỪNG SINH NHẬT ĐỆ VŨ MẠNH HÙNG by vu manh hung Fri 23 Aug 2019, 10:35

Cậu bé khóc lóc vì bài tập làm gần xong bỗng dưng mất hết chữ by Trà Mi Fri 23 Aug 2019, 10:33

Nước sông Hậu bỗng xanh như... nước biển by Trà Mi Fri 23 Aug 2019, 09:40

Phan Thanh Giản là người thế nào? by Trà Mi Fri 23 Aug 2019, 09:28

Đỗ Nương Nương báo oán - Hồ Biểu Chánh by Trà Mi Fri 23 Aug 2019, 09:09

Thơ họa ở ngoài mang về góp vui by buixuanphuong09 Fri 23 Aug 2019, 08:37

Ồn ào chuyện “bắt lỗi” từ điển by Trà Mi Fri 23 Aug 2019, 08:14

Hai quyển từ điển rất có hại cho tiếng Việt by Trà Mi Fri 23 Aug 2019, 07:33

Thành ngữ tục ngữ Hán Việt by Trà Mi Fri 23 Aug 2019, 07:12

GIỮ MỘT THĂNG BẰNG by Trăng Fri 23 Aug 2019, 02:58

Dòng Thơ Bảy Chữ Tám Câu - Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Fri 23 Aug 2019, 01:04

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Mực xào cà ri

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Y Nhi
Admin
Y Nhi

Tổng số bài gửi : 3172
Registration date : 22/11/2007

Mực xào cà ri Empty
Bài gửiTiêu đề: Mực xào cà ri   Mực xào cà ri I_icon13Thu 27 May 2010, 02:58

Mực xào cà ri



Nguyên liệu

• 600 g mực ống
• 1 củ hành tây
• 1 lọ cà ri cay
• 2 quả ớt chuông
• 2 thìa cà-phê tỏi băm
• 4 tai nấm mèo
• 3 thìa cà phê hạt nêm từ thịt thăn và xương ống
• 2 thìa cà phê đường
• 2 thìa súp dầu ăn
• Gừng xắt sợi
• Một ít ngò rí

Thực hiện:

Bước 1: Sơ chế
• Mực làm sạch, khía bông cắt miếng vừa ăn, ướp 1 thìa cà phê hạt nêm từ thịt thăn và xương ống.
• Hành tây cắt múi cau.
• Ớt chuông bỏ ruột cắt hình thoi.
• Nấm mèo ngâm nở mềm, cắt chân, xắt miếng nhỏ.

Bước 2: Chế biến và trang trí
• Bắc chảo nóng, cho dầu ăn vào phi thơm tỏi và gừng. Cho mực đã ướp gia vị vào xào lửa to cùng với cà ri cho săn và thơm. Phi nhiều tỏi và một ít gừng rồi xào mực trong lửa to để mực bớt tanh.
• Tiếp tục cho hành tây, ớt chuông và nấm mèo vào đảo đều, nêm lại với đường và hạt nêm từ thịt thăn và xương ống cho vừa ăn.
• Trút ra đĩa và trang trí với ngò rí.

_________________________
Mực xào cà ri Signat21
Về Đầu Trang Go down
http://www.daovien.net
HongHai



Tổng số bài gửi : 295
Registration date : 24/06/2009

Mực xào cà ri Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Mực xào cà ri   Mực xào cà ri I_icon13Thu 27 May 2010, 04:59

Cái ngon coi bộ ngon mà tương đối dễ làm Ynhi hén ... Chắc chút nữa H làm liền! Lâu quá hông ăn đồ Ấn cũng hơi thèm thèm ... Thanks!
Về Đầu Trang Go down
 
Mực xào cà ri
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-