Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Nhân Văn Giai Phẩm - Thuỵ Khuê by Trà Mi Today at 06:41

CHÚC MỪNG SINH NHẬT ĐỆ VŨ MẠNH HÙNG by Trà Mi Today at 06:14

Thơ họa ở ngoài mang về góp vui by buixuanphuong09 Today at 05:03

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Yesterday at 15:49

Mừng Sinh Nhật Đệ Vũ Mạnh Hùng by mytutru Yesterday at 15:26

Một số thành ngữ thông dụng by Ai Hoa Yesterday at 09:10

Sưu tập Bộ cánh vẩy 2 by buixuanphuong09 Yesterday at 08:42

Lục Bát Hoa ĐV by buixuanphuong09 Yesterday at 06:43

Truyện ngụ ngôn La Fontaine tròn 350 tuổi by Trà Mi Yesterday at 05:07

Phan Thanh Giản là người thế nào? by Trà Mi Yesterday at 05:01

Đỗ Nương Nương báo oán - Hồ Biểu Chánh by Trà Mi Yesterday at 04:53

cây đa bụi chuối by Trà Mi Yesterday at 04:49

QUÊ HƯƠNG TÔI by Hoa mộc Mon 19 Aug 2019, 17:28

Truyện Thơ Cổ Tích by bounthanh sirimoungkhoune Mon 19 Aug 2019, 17:12

Ca Dao by bounthanh sirimoungkhoune Mon 19 Aug 2019, 17:09

Duyên Số Gặp Ma by bounthanh sirimoungkhoune Mon 19 Aug 2019, 17:07

Thơ Nguyên Hữu by Nguyên Hữu Mon 19 Aug 2019, 13:06

Truyện xưa - Ái Hoa by Ai Hoa Mon 19 Aug 2019, 11:42

Đố bạn biết trái sầu riêng rụng vào lúc nào? by Trà Mi Mon 19 Aug 2019, 05:06

CHUYỆN NGHỀ .. by Phương Nguyên Sun 18 Aug 2019, 17:19

Truyện dã sử võ hiệp kỳ tình - Ái Hoa by Phương Nguyên Sun 18 Aug 2019, 17:16

SẦU RIÊNG . by Phương Nguyên Sun 18 Aug 2019, 17:13

Chút tâm tư by tâm an Sun 18 Aug 2019, 13:57

Truyện nay - Ái Hoa by Ai Hoa Sun 18 Aug 2019, 11:44

NHẮN NHỦ ... by Ai Hoa Sun 18 Aug 2019, 11:34

7 câu thành ngữ tục ngữ ai cũng quen dùng nhưng toàn bị sai by Ai Hoa Sun 18 Aug 2019, 11:19

THÁNH MẪU LIỄU - HẠNH thể lục bát by như titi Sun 18 Aug 2019, 10:45

CƯỜI ... by Trăng Sun 18 Aug 2019, 09:27

HÁT NÓI ĐỂ MÀ CHƠI : KHUYÊN AI ĐỪNG ĐỐ KỴ by Ma Nu Sat 17 Aug 2019, 21:40

Những Đoá Từ Tâm by Việt Đường Sat 17 Aug 2019, 15:35

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Bò hầm ớt

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Y Nhi
Admin
Y Nhi

Tổng số bài gửi : 3172
Registration date : 22/11/2007

Bò hầm ớt Empty
Bài gửiTiêu đề: Bò hầm ớt   Bò hầm ớt I_icon13Mon 03 May 2010, 20:37

Bò hầm ớt




Nguyên liệu:

- 500 g bắp bò, cắt miếng vừa ăn
- 4 ớt sừng, đập dập
- 1 củ hành tây, cắt múi cau
- 1 củ cà rốt, cắt miếng vừa ăn
- 3 tép tỏi, bằm nhuyễn
- 2 lá thơm, xé nhỏ
- 1 hộp cà chua paste
- 1 nhánh ngò tây, bằm nhuyễn
- 1 lít nước dùng
- 2 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt thăn và xương ống
- 1 muỗng cà phê muối
- ¼ muỗng cà phê tiêu xay
- 2 muỗng canh rượu vang đỏ
- 2 muỗng canh bơ
- 2 muỗng canh bột mì

Thực hiện:

1. Ướp thịt bò với hạt nêm, tiêu xay, rượu vang đỏ, cà chua paste và lá thơm.
2. Đun chảy bơ cho bột mì vào xào chín. Để qua một bên.
3. Xào sơ thịt bò, cho nước dùng vào nồi đun sôi lên.
4. Giảm lửa và nấu khoảng 45 phút cho thịt bò mềm.
5. Cho tiếp ớt, cà rốt, khoai tây và hành tây vào nồi, nấu chín.
6. Làm sệt nước xốt với hỗn hợp bơ và bột mì.
7. Múc bò hầm ớt vào dĩa, trang trí với ngò tây. Dùng nóng

_________________________
Bò hầm ớt Signat21
Về Đầu Trang Go down
http://www.daovien.net
 
Bò hầm ớt
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-