Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Quán Tạp Kỹ - Đồng Bằng Nam Bộ by mytutru Today at 23:18

THỨ BẢY BUỒN! by Phương Nguyên Today at 21:24

CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) by Phương Nguyên Today at 21:16

Thơ Hoàng Liên Sơn by Hoàng Liên Sơn Today at 20:46

VỊNH HOA QUỲNH by Bảo Minh Trang Today at 20:42

Họa thơ Thiên Mytutru by buixuanphuong09 Today at 20:36

Họa thơ Phương Nguyên by buixuanphuong09 Today at 19:35

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Today at 18:40

Xem tử vi tuổi Giáp Tý 1984 năm 2019 nữ mạng giúp bạn biết được điều gì? by Ngocdung368 Today at 14:45

Hoa gieo tứ tuyệt 3 by buixuanphuong09 Today at 13:13

Thơ Nguyên Hữu by Nguyên Hữu Today at 12:21

VÔ ĐỀ by buixuanphuong09 Today at 12:18

Bộ sưu tập côn trùng 2 by buixuanphuong09 Today at 09:24

Nhớ Về Trại Tỵ Nạn Galang by Trà Mi Today at 08:16

KIM DUNG GIỮA ĐỜI TÔI - VŨ ĐỨC SAO BIỂN by Trà Mi Today at 08:12

Giáo dục miền Nam Việt Nam trên con đường xây dựng và phát triển by Trà Mi Today at 07:53

Quốc Văn Giáo Khoa Thư by Trà Mi Today at 07:45

Chúc Mừng Hôm Nay by mytutru Today at 00:55

Xướng Họa 2018 by mytutru Today at 00:50

Chưa “về” còn quậy by Phương Nguyên Yesterday at 20:57

THỀ by Phương Nguyên Yesterday at 11:59

Truyện xưa - Ái Hoa by Ai Hoa Yesterday at 09:30

Những Con Mắt Trần Gian - Hàn Lệ Nhân by Ai Hoa Yesterday at 09:01

Thơ Thiền (Tuệ Hành Trụ Tọa Ngọa) by mytutru Yesterday at 00:59

Câu đối NGỰA 2 by HanSiNguyen Sun 16 Dec 2018, 07:54

TÌNH BUỒN by lehong Sun 16 Dec 2018, 01:49

GÓC NHỎ LỆ HỒNG by lehong Sun 16 Dec 2018, 01:22

cây đa bụi chuối by Trà Mi Sat 15 Dec 2018, 08:51

KIẾP by mytutru Sat 15 Dec 2018, 07:13

Khổ và vui by mytutru Sat 15 Dec 2018, 06:38

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Bò hầm ớt

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Y Nhi
Admin
avatar

Tổng số bài gửi : 3172
Registration date : 22/11/2007

Bài gửiTiêu đề: Bò hầm ớt   Tue 04 May 2010, 00:37

Bò hầm ớt




Nguyên liệu:

- 500 g bắp bò, cắt miếng vừa ăn
- 4 ớt sừng, đập dập
- 1 củ hành tây, cắt múi cau
- 1 củ cà rốt, cắt miếng vừa ăn
- 3 tép tỏi, bằm nhuyễn
- 2 lá thơm, xé nhỏ
- 1 hộp cà chua paste
- 1 nhánh ngò tây, bằm nhuyễn
- 1 lít nước dùng
- 2 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt thăn và xương ống
- 1 muỗng cà phê muối
- ¼ muỗng cà phê tiêu xay
- 2 muỗng canh rượu vang đỏ
- 2 muỗng canh bơ
- 2 muỗng canh bột mì

Thực hiện:

1. Ướp thịt bò với hạt nêm, tiêu xay, rượu vang đỏ, cà chua paste và lá thơm.
2. Đun chảy bơ cho bột mì vào xào chín. Để qua một bên.
3. Xào sơ thịt bò, cho nước dùng vào nồi đun sôi lên.
4. Giảm lửa và nấu khoảng 45 phút cho thịt bò mềm.
5. Cho tiếp ớt, cà rốt, khoai tây và hành tây vào nồi, nấu chín.
6. Làm sệt nước xốt với hỗn hợp bơ và bột mì.
7. Múc bò hầm ớt vào dĩa, trang trí với ngò tây. Dùng nóng

_________________________
Về Đầu Trang Go down
http://www.daovien.net
 
Bò hầm ớt
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-