Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
HOA GIEO TỨ TUYỆT 2 by buixuanphuong09 Today at 16:09

THƠ THỬ NGHIỆM - Hansy by Hansy Today at 14:41

NHỮNG ÁNG BÌNH THƠ - Hansy by Hansy Today at 14:41

HÀO HÙNG SỬ VIỆT by Hansy Today at 14:40

Giáo dục thời Việt Nam Cộng Hòa by buixuanphuong09 Today at 14:31

Bài toán vui by Trà Mi Today at 14:05

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Today at 12:07

Văn Thanh Trắc Nguyễn Văn (toàn tập) by thanhtracnguyenvan Today at 11:05

Ở không by Ai Hoa Today at 09:46

GÓC NHỎ LỆ HỒNG by lehong Yesterday at 18:23

TÌNH BUỒN by lehong Yesterday at 18:16

Thân chào quý huynh tỷ . lâu không gặp hì hì .... by Hansy Yesterday at 16:25

Tự Điển Tạng Kinh by mytutru Yesterday at 15:15

Kinh Vi Diệu Pháp by mytutru Yesterday at 08:14

Cảm Cười...chơi by nguoidienviyeunguoi Yesterday at 07:47

Luật An Ninh Mạng? by tvqm Yesterday at 02:58

Mục Lục Chân Lý by mytutru Sat 16 Jun 2018, 20:52

Dòng Thơ Bảy Chữ Tám Câu - Nguyễn Thành Sáng by lehong Fri 15 Jun 2018, 20:32

TÌNH ANH ĐÃ CẠN? by Phương Nguyên Fri 15 Jun 2018, 10:08

Đặc Khu Kinh Tế? by tvqm Fri 15 Jun 2018, 05:37

Thơ Thanh Trắc Nguyễn Văn toàn tập by thanhtracnguyenvan Thu 14 Jun 2018, 20:57

Chưa “về” còn quậy by buixuanphuong09 Thu 14 Jun 2018, 06:19

Những Đoá Từ Tâm - Thơ Tình Yêu, Tình Nước by Việt Đường Thu 14 Jun 2018, 01:55

Kệ Thái Bình by mytutru Wed 13 Jun 2018, 12:48

Truyện dã sử võ hiệp kỳ tình - Ái Hoa by Ai Hoa Wed 13 Jun 2018, 07:36

Truyện nay - Ái Hoa by Ai Hoa Wed 13 Jun 2018, 07:32

Công thức bơ - gơ gà cơ bản nhất tại gia by samluu444 Tue 12 Jun 2018, 11:46

BÁN ĐẤT by tvqm Mon 11 Jun 2018, 05:15

Những Đoá Từ Tâm by Việt Đường Mon 11 Jun 2018, 04:34

Thế giới Tình yêu by nguoidienviyeunguoi Sat 09 Jun 2018, 07:00

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Đùi gà tây rô ti xốt pa tê

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Y Nhi
Admin
avatar

Tổng số bài gửi : 3172
Registration date : 22/11/2007

Bài gửiTiêu đề: Đùi gà tây rô ti xốt pa tê   Tue 04 May 2010, 00:34

Đùi gà tây rô ti xốt pa tê



Nguyên liệu:

1 đùi gà tây (khoảng 1 kg)
100g patê gan ngỗng (hay heo)
1 củ khoai tây (để vỏ luộc chín 1 củ)
6 cọng măng tây tươi (chần qua nước sôi, vớt ra ngâm lạnh)
2 lá thơm

Gia vị:

50g bơ pháp,
50g tomato paste (tương cà hộp của Thái Lan), hạt nêm,
1m càphê muối tiêu, dầu ăn vừa đủ chiên.

Thực hiện:

1. Luộc đùi gà: Bỏ đùi gà vào nồi nước luộc. Cho 2m hạt nêm Knorr từ thịt thăn và xương ống + 1m cà phê muối tiêu và 2 lá thơm vào nước luộc để gà thấm gia vị và thơm hơn. Luộc gà chín, vớt ra để ráo. Sau đó, cho gà vào chảo dầu chiên cho vàng giòn.
2. Làm xốt patê: Cho nước luộc gà + patê gan (hoặc patê heo)+tương cà+bơ và 1 muỗng hạt nêm từ thịt thăn và xương ống vào máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn. Sau đó cho hỗn hợp xốt đã xay vào chảo đun nóng.
3. Dọn và trang trí món ăn: Xếp măng tây và khoai tây luộc vào dĩa trước. Trình bày cho đẹp. Sau đó cho đùi gà tây vào, rồi cho xốt vào sau cùng.
4. Thưởng thức: Món đùi gà tây rô ti xốt patê dùng nóng mới ngon.

_________________________
Về Đầu Trang Go down
http://www.daovien.net
 
Đùi gà tây rô ti xốt pa tê
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-