Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Yesterday at 23:01

QUÊ HƯƠNG TÔI by Hoa mộc Yesterday at 21:28

Truyện Thơ Cổ Tích by bounthanh sirimoungkhoune Yesterday at 21:12

Ca Dao by bounthanh sirimoungkhoune Yesterday at 21:09

Duyên Số Gặp Ma by bounthanh sirimoungkhoune Yesterday at 21:07

Thơ Nguyên Hữu by Nguyên Hữu Yesterday at 17:06

Truyện xưa - Ái Hoa by Ai Hoa Yesterday at 15:42

Một số thành ngữ thông dụng by buixuanphuong09 Yesterday at 14:45

Lục Bát Hoa ĐV by buixuanphuong09 Yesterday at 13:47

Sưu tập Bộ cánh vẩy 2 by buixuanphuong09 Yesterday at 13:31

Thơ họa ở ngoài mang về góp vui by buixuanphuong09 Yesterday at 13:02

Nhân Văn Giai Phẩm - Thuỵ Khuê by Trà Mi Yesterday at 10:03

Đố bạn biết trái sầu riêng rụng vào lúc nào? by Trà Mi Yesterday at 09:06

Truyện ngụ ngôn La Fontaine tròn 350 tuổi by Trà Mi Yesterday at 08:54

Đỗ Nương Nương báo oán - Hồ Biểu Chánh by Trà Mi Yesterday at 08:48

Phan Thanh Giản là người thế nào? by Trà Mi Yesterday at 08:39

CHUYỆN NGHỀ .. by Phương Nguyên Sun 18 Aug 2019, 21:19

Truyện dã sử võ hiệp kỳ tình - Ái Hoa by Phương Nguyên Sun 18 Aug 2019, 21:16

SẦU RIÊNG . by Phương Nguyên Sun 18 Aug 2019, 21:13

Chút tâm tư by tâm an Sun 18 Aug 2019, 17:57

Truyện nay - Ái Hoa by Ai Hoa Sun 18 Aug 2019, 15:44

NHẮN NHỦ ... by Ai Hoa Sun 18 Aug 2019, 15:34

7 câu thành ngữ tục ngữ ai cũng quen dùng nhưng toàn bị sai by Ai Hoa Sun 18 Aug 2019, 15:19

THÁNH MẪU LIỄU - HẠNH thể lục bát by như titi Sun 18 Aug 2019, 14:45

CƯỜI ... by Trăng Sun 18 Aug 2019, 13:27

HÁT NÓI ĐỂ MÀ CHƠI : KHUYÊN AI ĐỪNG ĐỐ KỴ by Ma Nu Sun 18 Aug 2019, 01:40

Những Đoá Từ Tâm by Việt Đường Sat 17 Aug 2019, 19:35

Những Đoá Từ Tâm - Thơ Tình Yêu, Tình Nước by Việt Đường Sat 17 Aug 2019, 19:32

HƯỚNG ĐẠO SINH by buixuanphuong09 Sat 17 Aug 2019, 19:30

cây đa bụi chuối by Trăng Sat 17 Aug 2019, 15:32

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Cà tím sốt sa tế

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Y Nhi
Admin
Y Nhi

Tổng số bài gửi : 3172
Registration date : 22/11/2007

Cà tím sốt sa tế Empty
Bài gửiTiêu đề: Cà tím sốt sa tế   Cà tím sốt sa tế I_icon13Sun 02 May 2010, 21:50

Cà tím sốt sa tế



Nguyên liệu

- 3 trái cà tím.
- 1 cây đậu hũ non, cắt hạt lựu .
- 50g củ gừng, gọt rửa sạch, cắt sợi
- 1 cây boa rô, rửa sạch, băm nhỏ
- 1 muỗng canh nước nghệ tươi
- 1 muỗng cà phê ớt băm
- Ngò rí
- 2 muỗng canh bột năng, 1 muỗng pha với 3 muỗng canh nước lạnh để riêng.
- 3 muỗng bột khô
- Dầu mè, dầu ăn
- Gia vị: muối, đường, tiêu, hạt nêm từ nấm và rong biển.

Thực hiện:

- Cho cà tím vào dĩa, rắc bột năng khô lên, dùng tay xát bột cho đều cả 2 mặt. Sau đó cho vào chảo dầu nóng chiên vàng. Vớt cà tím ra cho vào giấy thấm dầu.
- Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng, cho boa rô, gừng, ớt vào xào cho thơm. Cho tiếp nước nghệ tươi, đậu hủ non vào, đảo nhẹ tay, cho chén nước bột năng vào.
- Nêm nếm một ít muối, đường và một muỗng hạt niêm từ nấm và rong biển.
- Xếp cà tím đã chiên ra dĩa, cho sốt sa tế lên, rắc tiêu và trang trí vài cọng ngò.

_________________________
Cà tím sốt sa tế Signat21
Về Đầu Trang Go down
http://www.daovien.net
 
Cà tím sốt sa tế
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-