Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Quán Tạp Kỹ - Đồng Bằng Nam Bộ by Thiên Hùng Today at 02:49

TÌNH BUỒN by lehong Today at 00:22

GÓC NHỎ LỆ HỒNG by lehong Today at 00:12

Thơ Thiền (Tuệ Hành Trụ Tọa Ngọa) by mytutru Today at 00:00

THỨ BẢY BUỒN! by Phương Nguyên Yesterday at 21:24

CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) by Phương Nguyên Yesterday at 21:16

Thơ Hoàng Liên Sơn by Hoàng Liên Sơn Yesterday at 20:46

VỊNH HOA QUỲNH by Bảo Minh Trang Yesterday at 20:42

Họa thơ Thiên Mytutru by buixuanphuong09 Yesterday at 20:36

Họa thơ Phương Nguyên by buixuanphuong09 Yesterday at 19:35

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Yesterday at 18:40

Xem tử vi tuổi Giáp Tý 1984 năm 2019 nữ mạng giúp bạn biết được điều gì? by Ngocdung368 Yesterday at 14:45

Hoa gieo tứ tuyệt 3 by buixuanphuong09 Yesterday at 13:13

Thơ Nguyên Hữu by Nguyên Hữu Yesterday at 12:21

VÔ ĐỀ by buixuanphuong09 Yesterday at 12:18

Bộ sưu tập côn trùng 2 by buixuanphuong09 Yesterday at 09:24

Nhớ Về Trại Tỵ Nạn Galang by Trà Mi Yesterday at 08:16

KIM DUNG GIỮA ĐỜI TÔI - VŨ ĐỨC SAO BIỂN by Trà Mi Yesterday at 08:12

Giáo dục miền Nam Việt Nam trên con đường xây dựng và phát triển by Trà Mi Yesterday at 07:53

Quốc Văn Giáo Khoa Thư by Trà Mi Yesterday at 07:45

Chúc Mừng Hôm Nay by mytutru Yesterday at 00:55

Xướng Họa 2018 by mytutru Yesterday at 00:50

Chưa “về” còn quậy by Phương Nguyên Mon 17 Dec 2018, 20:57

THỀ by Phương Nguyên Mon 17 Dec 2018, 11:59

Truyện xưa - Ái Hoa by Ai Hoa Mon 17 Dec 2018, 09:30

Những Con Mắt Trần Gian - Hàn Lệ Nhân by Ai Hoa Mon 17 Dec 2018, 09:01

Câu đối NGỰA 2 by HanSiNguyen Sun 16 Dec 2018, 07:54

cây đa bụi chuối by Trà Mi Sat 15 Dec 2018, 08:51

KIẾP by mytutru Sat 15 Dec 2018, 07:13

Khổ và vui by mytutru Sat 15 Dec 2018, 06:38

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Súp Khai tâm kiến nguyệt

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Y Nhi
Admin
avatar

Tổng số bài gửi : 3172
Registration date : 22/11/2007

Bài gửiTiêu đề: Súp Khai tâm kiến nguyệt   Sun 02 May 2010, 00:25

Súp Khai tâm kiến nguyệt


Với những người theo Đạo Phật thì ăn chay là tín ngưỡng, nhưng nếu mỗi tháng chúng ta ăn chay một hay hai ngày cũng sẽ giúp cơ thể nhẹ nhàng, thanh lọc bớt những độc tố, những năng lượng dư thừa, rất cần thiết cho sức khỏe. Món chay được chế biến từ rau củ cũng rất ngon. Chương trình sẽ giới thiệu với quý vị cách nấu món Súp Khai tâm kiến nguyệt được nấu với nhiều loại nấm bổ dưỡng.




Nguyên liệu:

- Nấm rơm 50g
- Nấm đông cô 30g
- Đậu hũ non (lớn) 1 miếng
- Tàu hủ ky lá: 1 miếng nhỏ
- Nấm tuyết ngâm nở cắt nhuyễn: 1/2 chén
- Bột năng: 1 muỗng canh
- Chả lụa chay cắt sợi: 1/3 chén
- Mía cây: 2 khúc
- Củ cải trắng: 1 củ
- Nước dừa tươi: 1 trái
- Cà rốt: 1/3 củ
- Gia vị: Đường, Muối, Dầu mè, Gừng, Tiêu, ngò rí


Thực hiện:

- Nấm đông cô luộc chín với gừng đập dập, vớt ra cho qua nước lạnh vắt khô.

- Nấm rơm làm sạch

- Cắt nấm rơm, nấm đông cô, nấm tuyết, đậu hũ non, đậu hủ ky, chả lụa, cà rốt...cắt nhỏ

- Nước dừa tươi nấu xôi, cho cà rốt cắt nhỏ dạng hạt lựu vào nấu khoảng 5 phút, sau đó cho nấm và tiếp tục cho đậu hủ non, đậu hủ ky, chả lụa vào, rồi niêm nếm cho vừa ăn, đánh bột năng pha với nước lạnh cho hơi sệt, đổ từ từ vào súp và cho dầu mè quấy đều.

- Đổ súp ra thố súp nhỏ, bỏ tiêu và ngò rí lên.

_________________________
Về Đầu Trang Go down
http://www.daovien.net
 
Súp Khai tâm kiến nguyệt
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-