Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Còn quậy chưa "về" by buixuanphuong09 Today at 17:50

Thơ họa ở ngoài mang về góp vui by buixuanphuong09 Today at 17:31

Sưu tập Bộ cánh vẩy by buixuanphuong09 Today at 13:29

Thơ hoạ by Trà Mi Today at 13:17

SÁNG NAY by Phương Nguyên Today at 12:29

CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) by Phương Nguyên Today at 11:32

Truyện xưa - Ái Hoa by Phương Nguyên Today at 11:28

Nhớ by tth Today at 10:54

Sự tích hoa Lay ơn by Trà Mi Today at 10:23

THƠ TƯỜNG VY by Trà Mi Today at 09:05

Nhập Thất Ẩn Trú by mytutru Today at 01:14

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Yesterday at 22:49

CÒN NHỚ..CHƯA QUÊN - THƠ NGUYÊNHOANG. by NGUYÊNHOANG Yesterday at 21:27

Họa Thơ 2016 và 2017 by mytutru Yesterday at 17:40

Truyện dã sử võ hiệp kỳ tình - Ái Hoa by Trà Mi Yesterday at 12:22

Kính Thầy và Tỷ Trà My by mytutru Tue 21 May 2019, 10:21

Bún Riêu Chay by BachVan Tue 21 May 2019, 09:01

Cơm Tấm Sườn Bì Chả Chay by BachVan Tue 21 May 2019, 08:47

Thơ Thiền (Tuệ Hành Trụ Tọa Ngọa) by mytutru Tue 21 May 2019, 08:04

ÐÔI MẮT NGỌC by BachVanNhi Tue 21 May 2019, 06:32

DẤU CHÂN TRẦN THẾ by BachVanNhi Tue 21 May 2019, 01:49

Góc Vườn Đào 2019 by mytutru Mon 20 May 2019, 17:11

Sự tích hoa linh lan by Trà Mi Mon 20 May 2019, 08:36

MẮM RUỐC CHAY by BachVan Mon 20 May 2019, 07:58

BÙI THỊ BÍCH NGỌC " Trăng 🌙" by Phương Nguyên Sun 19 May 2019, 15:13

Họa thơ Thiên Mytutru by buixuanphuong09 Sun 19 May 2019, 13:30

Sự tích hoa hồng bạch by Trà Mi Sun 19 May 2019, 08:34

Cách làm son môi từ củ dền đỏ vừa đẹp vừa đơn giản by Trà Mi Sun 19 May 2019, 08:32

Giải thích thành ngữ - tục ngữ by Trà Mi Sun 19 May 2019, 08:29

Chúc Mừng Lưu by mytutru Sun 19 May 2019, 07:32

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Lẩu tôm bông so đũa

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Y Nhi
Admin
Y Nhi

Tổng số bài gửi : 3172
Registration date : 22/11/2007

Lẩu tôm bông so đũa Empty
Bài gửiTiêu đề: Lẩu tôm bông so đũa   Lẩu tôm bông so đũa I_icon13Sun 25 Apr 2010, 16:57

Lẩu tôm bông so đũa

Chuẩn bị: 30phút
Thực hiện: 15phút
Khẩu phần: 10người




Nguyên liệu

400g tôm sú, rửa sach
300g bông so đũa, bỏ nhụy, rửa sạch
100g hoa chuối, ngâm nước và chanh
400g bún tươi
3 trái cà chua, rửa sạch, cắt múi cau
5 trái ớt hiểm, rửa sạch, đập dập
1 nhánh ngò ôm, rửa sạch cắt khúc
1 nhánh ngò gai, rửa sạch, cắt khúc
2 tép tỏi, lột vỏ, bằm nhuyễn
1.5lít nước lọc
4muỗng cà phê hạt nêm từ nấm và rong biển
3muỗng canh nước mắm chấm
3muỗng canh đường cát trắng
½ chén me vắt
2 muỗng canh dầu ăn

Nước chấm Nước mắm + ớt


Thực hiện

1. Xào cà chua, ớt với dầu ăn để lấy màu.
2. Thêm nước lọc vào nồi, đun sôi lên.
3. Làm mềm me vắt với nước sôi, chắt lấy phần nước me.
4. Nêm nước lẩu với hạt nêm từ nấm và rong biển, nước me, nước mắm chấm và đường cát trắng cho vừa ăn.
5. Phi tỏi với dầu ăn cho thơm.
6. Cho dầu tỏi, ngò ôm, ngò gai vào nước lẩu.
7. Dùng nóng với tôm sú, bông so đũa, hoa chuối, bún tươi và nước mắm ớt.

_________________________
Lẩu tôm bông so đũa Signat21
Về Đầu Trang Go down
http://www.daovien.net
 
Lẩu tôm bông so đũa
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-