Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Những Đoá Từ Tâm by Việt Đường Today at 18:31

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Today at 18:06

Thơ THỬ NGHIỆM - Hansy by Hansy Today at 15:14

BÌNH THƠ - Hansy by Hansy Today at 15:12

Chưa “về” còn quậy by buixuanphuong09 Today at 13:01

Xướng Họa 2018 by mytutru Today at 11:59

THÀNH KINH PHÂN ƯU-CHỦ TỊCH NƯỚC TRẦN ĐẠI QUANG by mytutru Today at 11:56

TẾT TRUNG THU by Phương Nguyên Today at 10:02

LỀU THƠ NHẠC by Thiên Hùng Today at 07:43

Thầy ui! by Phương Nguyên Today at 07:10

Bộ sưu tập Côn trùng by buixuanphuong09 Today at 05:18

HOA GIEO TỨ TUYỆT 2 by buixuanphuong09 Today at 04:42

THƠ VUI CẨN VŨ. by mytutru Today at 00:42

KHÚC TÌNH SỬ - Hansy by Hansy Yesterday at 23:54

HÀO HÙNG SỬ VIỆT by Hansy Yesterday at 23:53

TIẾNG KHÓC TRONG CÁNH RỪNG THÔNG by Cẩn Vũ Yesterday at 23:47

TÌNH BUỒN by lehong Yesterday at 23:09

MỘT CHÚT TIẾU by lehong Yesterday at 23:02

GÓC NHỎ LỆ HỒNG by lehong Yesterday at 22:20

Thơ Hoàng Liên Sơn by Hoàng Liên Sơn Yesterday at 20:58

Cho Trăng hỏi xíu by mytutru Yesterday at 20:00

Thơ Nguyên Hữu by Nguyên Hữu Yesterday at 17:58

VẮNG THẦY by Phương Nguyên Yesterday at 13:01

Đi tìm cái tôi đã mất - Nguyễn Khải by Trà Mi Yesterday at 09:52

Hồi ký 'Một Cơn Gió Bụi' của Trần Trọng Kim by Trà Mi Yesterday at 09:45

Người Việt hợp tác với giặc Minh by Trà Mi Yesterday at 09:04

SONG TỬ LẠC LOÀI . by Trà Mi Yesterday at 08:23

THỜI TRANG và LỊCH SỬ - Trần thị LaiHồng by Trà Mi Yesterday at 08:11

Những điều đàn ông luôn làm khác phụ nữ by Trà Mi Yesterday at 07:43

EM KHÔNG SAO .... by Trà Mi Yesterday at 07:34

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Lẩu tôm bông so đũa

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Y Nhi
Admin
avatar

Tổng số bài gửi : 3172
Registration date : 22/11/2007

Bài gửiTiêu đề: Lẩu tôm bông so đũa   Sun 25 Apr 2010, 16:57

Lẩu tôm bông so đũa

Chuẩn bị: 30phút
Thực hiện: 15phút
Khẩu phần: 10người




Nguyên liệu

400g tôm sú, rửa sach
300g bông so đũa, bỏ nhụy, rửa sạch
100g hoa chuối, ngâm nước và chanh
400g bún tươi
3 trái cà chua, rửa sạch, cắt múi cau
5 trái ớt hiểm, rửa sạch, đập dập
1 nhánh ngò ôm, rửa sạch cắt khúc
1 nhánh ngò gai, rửa sạch, cắt khúc
2 tép tỏi, lột vỏ, bằm nhuyễn
1.5lít nước lọc
4muỗng cà phê hạt nêm từ nấm và rong biển
3muỗng canh nước mắm chấm
3muỗng canh đường cát trắng
½ chén me vắt
2 muỗng canh dầu ăn

Nước chấm Nước mắm + ớt


Thực hiện

1. Xào cà chua, ớt với dầu ăn để lấy màu.
2. Thêm nước lọc vào nồi, đun sôi lên.
3. Làm mềm me vắt với nước sôi, chắt lấy phần nước me.
4. Nêm nước lẩu với hạt nêm từ nấm và rong biển, nước me, nước mắm chấm và đường cát trắng cho vừa ăn.
5. Phi tỏi với dầu ăn cho thơm.
6. Cho dầu tỏi, ngò ôm, ngò gai vào nước lẩu.
7. Dùng nóng với tôm sú, bông so đũa, hoa chuối, bún tươi và nước mắm ớt.

_________________________
Về Đầu Trang Go down
http://www.daovien.net
 
Lẩu tôm bông so đũa
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-