Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Giáo dục thời Việt Nam Cộng Hòa by buixuanphuong09 Today at 17:09

MỘT CHÚT TIẾU by lehong Today at 16:54

Con ruồi và chiếc xe vận tải by Trà Mi Today at 15:44

Người mù uống thuốc by Trà Mi Today at 15:42

Rương kho tàng by Trà Mi Today at 15:07

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Today at 12:11

Thơ Nguyên Hữu by Nguyên Hữu Today at 11:20

ĐỐ BẠN NHẬN RA NGƯỜI MẨU TRONG TRANH ! by Trà Mi Today at 11:12

Bài toán vui by Phương Nguyên Today at 11:08

Thử tài quan sát by Trà Mi Today at 11:04

Tại sao cứ mãi thắc mắc rằng con gái khó hiểu by Trà Mi Today at 10:45

Những hiểu biết sai lệch về nước by Trà Mi Today at 10:18

10 loài hoa hiếm và đẹp nhất thế giới by Trà Mi Today at 09:58

Truyện dã sử võ hiệp kỳ tình - Ái Hoa by Trà Mi Today at 09:21

Chưa “về” còn quậy by buixuanphuong09 Today at 07:48

Thơ thẩn _ Thẩn thơ by thanhsingle Yesterday at 21:38

TÌNH BUỒN by lehong Yesterday at 19:48

GÓC NHỎ LỆ HỒNG by lehong Yesterday at 19:27

Truyện Pháp Cú trích dẫn by mytutru Yesterday at 19:26

HOA GIEO TỨ TUYỆT 2 by buixuanphuong09 Yesterday at 10:31

Thân chào quý huynh tỷ . lâu không gặp hì hì .... by vancali96 Yesterday at 09:16

Kinh Tạp A Hàm by mytutru Yesterday at 09:00

THƠ THỬ NGHIỆM - Hansy by Hansy Mon 18 Jun 2018, 14:41

NHỮNG ÁNG BÌNH THƠ - Hansy by Hansy Mon 18 Jun 2018, 14:41

HÀO HÙNG SỬ VIỆT by Hansy Mon 18 Jun 2018, 14:40

Văn Thanh Trắc Nguyễn Văn (toàn tập) by thanhtracnguyenvan Mon 18 Jun 2018, 11:05

Ở không by Ai Hoa Mon 18 Jun 2018, 09:46

Tự Điển Tạng Kinh by mytutru Sun 17 Jun 2018, 15:15

Kinh Vi Diệu Pháp by mytutru Sun 17 Jun 2018, 08:14

Cảm Cười...chơi by nguoidienviyeunguoi Sun 17 Jun 2018, 07:47

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Lẩu tôm bông so đũa

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Y Nhi
Admin
avatar

Tổng số bài gửi : 3172
Registration date : 22/11/2007

Bài gửiTiêu đề: Lẩu tôm bông so đũa   Sun 25 Apr 2010, 16:57

Lẩu tôm bông so đũa

Chuẩn bị: 30phút
Thực hiện: 15phút
Khẩu phần: 10người




Nguyên liệu

400g tôm sú, rửa sach
300g bông so đũa, bỏ nhụy, rửa sạch
100g hoa chuối, ngâm nước và chanh
400g bún tươi
3 trái cà chua, rửa sạch, cắt múi cau
5 trái ớt hiểm, rửa sạch, đập dập
1 nhánh ngò ôm, rửa sạch cắt khúc
1 nhánh ngò gai, rửa sạch, cắt khúc
2 tép tỏi, lột vỏ, bằm nhuyễn
1.5lít nước lọc
4muỗng cà phê hạt nêm từ nấm và rong biển
3muỗng canh nước mắm chấm
3muỗng canh đường cát trắng
½ chén me vắt
2 muỗng canh dầu ăn

Nước chấm Nước mắm + ớt


Thực hiện

1. Xào cà chua, ớt với dầu ăn để lấy màu.
2. Thêm nước lọc vào nồi, đun sôi lên.
3. Làm mềm me vắt với nước sôi, chắt lấy phần nước me.
4. Nêm nước lẩu với hạt nêm từ nấm và rong biển, nước me, nước mắm chấm và đường cát trắng cho vừa ăn.
5. Phi tỏi với dầu ăn cho thơm.
6. Cho dầu tỏi, ngò ôm, ngò gai vào nước lẩu.
7. Dùng nóng với tôm sú, bông so đũa, hoa chuối, bún tươi và nước mắm ớt.

_________________________
Về Đầu Trang Go down
http://www.daovien.net
 
Lẩu tôm bông so đũa
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-