Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Bài toán vui by Phương Nguyên Today at 10:27

Những hiểu biết sai lệch về nước by Trà Mi Today at 10:18

10 loài hoa hiếm và đẹp nhất thế giới by Trà Mi Today at 09:58

Truyện dã sử võ hiệp kỳ tình - Ái Hoa by Trà Mi Today at 09:21

Thử tài quan sát by Ai Hoa Today at 08:38

Giáo dục thời Việt Nam Cộng Hòa by Ai Hoa Today at 08:25

Chưa “về” còn quậy by buixuanphuong09 Today at 07:48

Thơ Nguyên Hữu by lehong Today at 01:52

Thơ thẩn _ Thẩn thơ by thanhsingle Yesterday at 21:38

TÌNH BUỒN by lehong Yesterday at 19:48

GÓC NHỎ LỆ HỒNG by lehong Yesterday at 19:27

Truyện Pháp Cú trích dẫn by mytutru Yesterday at 19:26

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Yesterday at 18:29

HOA GIEO TỨ TUYỆT 2 by buixuanphuong09 Yesterday at 10:31

Thân chào quý huynh tỷ . lâu không gặp hì hì .... by vancali96 Yesterday at 09:16

Kinh Tạp A Hàm by mytutru Yesterday at 09:00

MỘT CHÚT TIẾU by lehong Mon 18 Jun 2018, 17:24

THƠ THỬ NGHIỆM - Hansy by Hansy Mon 18 Jun 2018, 14:41

NHỮNG ÁNG BÌNH THƠ - Hansy by Hansy Mon 18 Jun 2018, 14:41

HÀO HÙNG SỬ VIỆT by Hansy Mon 18 Jun 2018, 14:40

Văn Thanh Trắc Nguyễn Văn (toàn tập) by thanhtracnguyenvan Mon 18 Jun 2018, 11:05

Ở không by Ai Hoa Mon 18 Jun 2018, 09:46

Tự Điển Tạng Kinh by mytutru Sun 17 Jun 2018, 15:15

Kinh Vi Diệu Pháp by mytutru Sun 17 Jun 2018, 08:14

Cảm Cười...chơi by nguoidienviyeunguoi Sun 17 Jun 2018, 07:47

Luật An Ninh Mạng? by tvqm Sun 17 Jun 2018, 02:58

Mục Lục Chân Lý by mytutru Sat 16 Jun 2018, 20:52

Dòng Thơ Bảy Chữ Tám Câu - Nguyễn Thành Sáng by lehong Fri 15 Jun 2018, 20:32

TÌNH ANH ĐÃ CẠN? by Phương Nguyên Fri 15 Jun 2018, 10:08

Đặc Khu Kinh Tế? by tvqm Fri 15 Jun 2018, 05:37

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Làm chanh muối

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi

avatar

Tổng số bài gửi : 19887
Registration date : 23/11/2007

Bài gửiTiêu đề: Làm chanh muối   Wed 07 Apr 2010, 03:52

Làm chanh muối

Chanh được sử dụng rất phổ biến như ăn tươi, làm nước giải khát, làm hương liệu trong chế biến thực phẩm. Ngoài ra, chanh còn được dùng làm thuốc, làm mỹ phẩm, làm thanh khiết môi trường rất hữu hiệu. Mùa hè cũng sắp đến rồi, chúng ta hãy vào bếp để cùng cô Đỗ Nga làm món chanh muối để dành giải khát nhé.



Nguyên liệu

- 1kg chanh, chọn trái vừa, vỏ xanh tươi
- 1,5 lít nước
- 500 g muối hột

Dụng cụ: 1 keo thủy tinh lớn, 1 miếng gài giữ chanh

Thực hiện

Cách sơ chế 1: chanh rửa sạch, phơi khô hay lau khô, không được còn nước vì còn nước dễ bị hư.

Cách sơ chế 2: chanh chà vô rổ mây cho ra bớt vị đắng và the hoặc trụng qua nước sôi, rửa lại nước lạnh, phơi khô
- Nấu nước muối hột cho tan (không nấu trong nồi nhôm sẽ bị đen nồi), để nước muối nguội, sau đó lọc bỏ cặn.
- Cho chanh vào keo, đổ nước muối vào cho ngập chanh, dùng miếng gài không cho chanh nổi lên, đậy kín lại đem phơi nắng (không cho nước mưa vào bị hư). Để 1 tháng sau thấy chanh chìm là được
- Pha nước chanh muối: ¼ miếng chanh muối, 1 muỗng cà phê nước của chanh muối, 3 muỗng café đường, 1/3 ly nước lọc, hòa lại cho tan sau đó cho đá lạnh vào. Trang trí bằng 1 miếng chanh tươi gài miệng ly

Hướng dẫn nhanh

- Rửa chanh thật sạch, phơi hay lau khô, không để nước dính vào chanh, vì còn nước sẽ làm chanh muối bị hư. Dùng muỗng sạch và khô múc chanh muối.

Về Đầu Trang Go down
 
Làm chanh muối
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-