Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Sưu tập Bộ cánh vẩy by buixuanphuong09 Yesterday at 23:58

Thơ hoạ by Trà Mi Yesterday at 23:12

THƠ TƯỜNG VY by Trà Mi Yesterday at 23:10

Còn quậy chưa "về" by buixuanphuong09 Yesterday at 23:09

CÒN NHỚ..CHƯA QUÊN - THƠ NGUYÊNHOANG. by NGUYÊNHOANG Yesterday at 22:20

Nhập Thất Ẩn Trú by mytutru Yesterday at 20:13

Bún Riêu Chay by BachVan Yesterday at 19:42

Phương pháp rèn luyện kỹ năng nói chuyện, tạo thiện cảm với mọi người by Mai Hoa Yesterday at 19:41

VUI QUÁ by buixuanphuong09 Yesterday at 19:19

BÙI THỊ BÍCH NGỌC " Trăng 🌙" by Trà Mi Yesterday at 18:25

DẤU CHÂN TRẦN THẾ by BachVanNhi Yesterday at 11:08

Thơ Thanh Trắc Nguyễn Văn toàn tập by thanhtracnguyenvan Yesterday at 11:00

Sự tích hoa Lay ơn by Trà Mi Yesterday at 07:30

Thơ họa ở ngoài mang về góp vui by buixuanphuong09 Yesterday at 05:19

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Yesterday at 05:18

Chúc Mừng Lưu by mytutru Yesterday at 01:49

CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) by Phương Nguyên Thu 23 May 2019, 23:02

Truyện xưa - Ái Hoa by Phương Nguyên Thu 23 May 2019, 22:59

SÁNG NAY by Ai Hoa Thu 23 May 2019, 22:48

Nhớ by tth Wed 22 May 2019, 20:54

Họa Thơ 2016 và 2017 by mytutru Wed 22 May 2019, 03:40

Truyện dã sử võ hiệp kỳ tình - Ái Hoa by Trà Mi Tue 21 May 2019, 22:22

Kính Thầy và Tỷ Trà My by mytutru Mon 20 May 2019, 20:21

Cơm Tấm Sườn Bì Chả Chay by BachVan Mon 20 May 2019, 18:47

Thơ Thiền (Tuệ Hành Trụ Tọa Ngọa) by mytutru Mon 20 May 2019, 18:04

ÐÔI MẮT NGỌC by BachVanNhi Mon 20 May 2019, 16:32

Góc Vườn Đào 2019 by mytutru Mon 20 May 2019, 03:11

Sự tích hoa linh lan by Trà Mi Sun 19 May 2019, 18:36

MẮM RUỐC CHAY by BachVan Sun 19 May 2019, 17:58

Họa thơ Thiên Mytutru by buixuanphuong09 Sat 18 May 2019, 23:30

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Cơm cháy chà bông

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Y Nhi
Admin
Y Nhi

Tổng số bài gửi : 3172
Registration date : 22/11/2007

Cơm cháy chà bông Empty
Bài gửiTiêu đề: Cơm cháy chà bông   Cơm cháy chà bông I_icon13Mon 15 Mar 2010, 13:03

Cơm cháy chà bông





Nguyên liệu:

- 250g cơm cháy, cán mỏng, phơi khô.
- 50g chà bông lạt
- 4 cọng hành lá
- 1/2 muỗng cà phê ớt xay
- 3 muỗng súp nước mắm chấm ngon
- 60g đường
- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt thăn và xương ống
- 1 muỗng cà phê ớt bột khô
- 1 lít dầu ăn

Thực hiện:

- Cho vào chảo một ít dầu ăn, đợi nóng, cho hành lá vào phi thơm. Cho nước mắm chấm ngon, hạt nêm từ thịt thăn và xương ống, đường, tiêu, ớt xay nấu lửa vừa cho sánh lại là được.
- Cho dầu vào chảo, đun lửa vừa, cho cơm cháy vào chiên phồng một mặt, trở sang mặt kia chiên phồng đều vớt ra để ráo dầu.
- Khi cơm cháy còn nóng, mình sẽ rắc ớt bột, phết nước kho quẹt lên cơm và rắc chà bông, mỡ hành. (Nếu làm để ăn dần thì không cho mỡ hành)
- Để nguội, cho vào bao cột kín.



_________________________
Cơm cháy chà bông Signat21
Về Đầu Trang Go down
http://www.daovien.net
 
Cơm cháy chà bông
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-