Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Đỗ Nương Nương báo oán - Hồ Biểu Chánh by Trà Mi Today at 12:03

Phan Thanh Giản là người thế nào? by Trà Mi Today at 11:55

Nhân Văn Giai Phẩm - Thuỵ Khuê by Trà Mi Today at 10:41

CHÚC MỪNG SINH NHẬT ĐỆ VŨ MẠNH HÙNG by Trà Mi Today at 10:14

Thơ họa ở ngoài mang về góp vui by buixuanphuong09 Today at 09:03

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Yesterday at 19:49

Mừng Sinh Nhật Đệ Vũ Mạnh Hùng by mytutru Yesterday at 19:26

Một số thành ngữ thông dụng by Ai Hoa Yesterday at 13:10

Sưu tập Bộ cánh vẩy 2 by buixuanphuong09 Yesterday at 12:42

Lục Bát Hoa ĐV by buixuanphuong09 Yesterday at 10:43

Truyện ngụ ngôn La Fontaine tròn 350 tuổi by Trà Mi Yesterday at 09:07

cây đa bụi chuối by Trà Mi Yesterday at 08:49

QUÊ HƯƠNG TÔI by Hoa mộc Mon 19 Aug 2019, 21:28

Truyện Thơ Cổ Tích by bounthanh sirimoungkhoune Mon 19 Aug 2019, 21:12

Ca Dao by bounthanh sirimoungkhoune Mon 19 Aug 2019, 21:09

Duyên Số Gặp Ma by bounthanh sirimoungkhoune Mon 19 Aug 2019, 21:07

Thơ Nguyên Hữu by Nguyên Hữu Mon 19 Aug 2019, 17:06

Truyện xưa - Ái Hoa by Ai Hoa Mon 19 Aug 2019, 15:42

Đố bạn biết trái sầu riêng rụng vào lúc nào? by Trà Mi Mon 19 Aug 2019, 09:06

CHUYỆN NGHỀ .. by Phương Nguyên Sun 18 Aug 2019, 21:19

Truyện dã sử võ hiệp kỳ tình - Ái Hoa by Phương Nguyên Sun 18 Aug 2019, 21:16

SẦU RIÊNG . by Phương Nguyên Sun 18 Aug 2019, 21:13

Chút tâm tư by tâm an Sun 18 Aug 2019, 17:57

Truyện nay - Ái Hoa by Ai Hoa Sun 18 Aug 2019, 15:44

NHẮN NHỦ ... by Ai Hoa Sun 18 Aug 2019, 15:34

7 câu thành ngữ tục ngữ ai cũng quen dùng nhưng toàn bị sai by Ai Hoa Sun 18 Aug 2019, 15:19

THÁNH MẪU LIỄU - HẠNH thể lục bát by như titi Sun 18 Aug 2019, 14:45

CƯỜI ... by Trăng Sun 18 Aug 2019, 13:27

HÁT NÓI ĐỂ MÀ CHƠI : KHUYÊN AI ĐỪNG ĐỐ KỴ by Ma Nu Sun 18 Aug 2019, 01:40

Những Đoá Từ Tâm by Việt Đường Sat 17 Aug 2019, 19:35

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Cơm cháy chà bông

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Y Nhi
Admin
Y Nhi

Tổng số bài gửi : 3172
Registration date : 22/11/2007

Cơm cháy chà bông Empty
Bài gửiTiêu đề: Cơm cháy chà bông   Cơm cháy chà bông I_icon13Tue 16 Mar 2010, 03:03

Cơm cháy chà bông





Nguyên liệu:

- 250g cơm cháy, cán mỏng, phơi khô.
- 50g chà bông lạt
- 4 cọng hành lá
- 1/2 muỗng cà phê ớt xay
- 3 muỗng súp nước mắm chấm ngon
- 60g đường
- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt thăn và xương ống
- 1 muỗng cà phê ớt bột khô
- 1 lít dầu ăn

Thực hiện:

- Cho vào chảo một ít dầu ăn, đợi nóng, cho hành lá vào phi thơm. Cho nước mắm chấm ngon, hạt nêm từ thịt thăn và xương ống, đường, tiêu, ớt xay nấu lửa vừa cho sánh lại là được.
- Cho dầu vào chảo, đun lửa vừa, cho cơm cháy vào chiên phồng một mặt, trở sang mặt kia chiên phồng đều vớt ra để ráo dầu.
- Khi cơm cháy còn nóng, mình sẽ rắc ớt bột, phết nước kho quẹt lên cơm và rắc chà bông, mỡ hành. (Nếu làm để ăn dần thì không cho mỡ hành)
- Để nguội, cho vào bao cột kín.



_________________________
Cơm cháy chà bông Signat21
Về Đầu Trang Go down
http://www.daovien.net
 
Cơm cháy chà bông
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-