Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Họa thơ Thiên Mytutru by buixuanphuong09 Today at 09:20

Câu đối NGỰA 2 by HanSiNguyen Today at 07:54

Quán Tạp Kỹ - Đồng Bằng Nam Bộ by HanSiNguyen Today at 05:37

TÌNH BUỒN by lehong Today at 01:49

GÓC NHỎ LỆ HỒNG by lehong Today at 01:22

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Yesterday at 23:31

THỨ BẢY BUỒN! by Phương Nguyên Yesterday at 22:36

Thơ Thiền (Tuệ Hành Trụ Tọa Ngọa) by mytutru Yesterday at 16:09

Hoa gieo tứ tuyệt 3 by buixuanphuong09 Yesterday at 13:53

Bộ sưu tập côn trùng 2 by buixuanphuong09 Yesterday at 12:10

CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) by Phương Nguyên Yesterday at 11:35

Thơ Nguyên Hữu by Nguyên Hữu Yesterday at 10:53

Xướng Họa 2018 by mytutru Yesterday at 09:16

cây đa bụi chuối by Trà Mi Yesterday at 08:51

KIẾP by mytutru Yesterday at 07:13

Khổ và vui by mytutru Yesterday at 06:38

12 CUNG HOÀNG ĐẠO by Trà Mi Fri 14 Dec 2018, 12:11

Nhớ Về Trại Tỵ Nạn Galang by Trà Mi Fri 14 Dec 2018, 11:59

Những Con Mắt Trần Gian - Hàn Lệ Nhân by Trà Mi Fri 14 Dec 2018, 11:55

Đức Phật Và Nàng by Sydney Fri 14 Dec 2018, 06:28

MONG ĐỢI NGẬM NGÙI. by Phương Nguyên Thu 13 Dec 2018, 23:11

THỀ by Phương Nguyên Thu 13 Dec 2018, 22:49

Năm Triền Cái by mytutru Thu 13 Dec 2018, 20:16

XƯỚNG - HỌA Cẩn Vũ by Cẩn Vũ Thu 13 Dec 2018, 17:24

Sáng sớm by Tuệ Độ Thu 13 Dec 2018, 14:54

Chiếc nón bài thơ by Gió Bụi Thu 13 Dec 2018, 08:43

Thơ Hoàng Liên Sơn by Hoàng Liên Sơn Wed 12 Dec 2018, 20:25

Cách Làm Muối Rau Răm by mytutru Wed 12 Dec 2018, 13:44

BÊN LỀ CUỘC ĐỜI by HanSiNguyen Wed 12 Dec 2018, 04:58

VIDEO HanSiNguyen by HanSiNguyen Wed 12 Dec 2018, 04:54

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Súp tôm củ năng

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Y Nhi
Admin
avatar

Tổng số bài gửi : 3172
Registration date : 22/11/2007

Bài gửiTiêu đề: Súp tôm củ năng   Tue 16 Mar 2010, 02:52

Súp tôm củ năng

Chuẩn bị: 20 phút
Thực hiện: 15 phút
Khẩu phần: 4 người ăn





Nguyên liệu:

• 200 g tôm
• 150 g củ năng thái hạt lựu
• 100 g thịt cua
• ½ củ hành tây, thái hạt lựu
• 100 g cà rốt thái hạt lựu
• 1 tai nấm tuyết ngâm nở thái nhỏ
• 1 quả trứng gà luộc chín, lấy lòng đỏ tán nhuyễn
• 50 g bột năng hòa nước
• Một ít ngò thái nhỏ
• 1 lít nước dùng
• Hạt nêm, đường, tiêu, dầu mè

Thực hiện:

1. Sơ chế tôm: Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, chà muối, rửa sạch, lau khô, xay nhuyễn quết với đầu hành trắng. Nêm 1 muỗng súp hạt nêm từ nấm và rong biển, 1/3 muỗng tiêu, trộn đều, viên tròn.
2. Nấu súp: Đun sôi nước dùng, cho tôm viên, thịt cua, cà rốt, củ năng, hành tây vào nấu chín. Nêm 1 muỗng hạt nêm từ thịt thăn và xương ống cho hương vị món ăn thêm đậm đà, 1 muỗng súp đường.
3. Cho tiếp nấm tuyết vào, nếm cho vừa ăn.
4. Sau cùng, cho bột năng vào quậy đều cho súp sánh lại.
5. Thưởng thức: Múc súp ra tô, rắc lòng đỏ trứng vào cùng với ngò tiêu, dầu mè, dùng nóng.

_________________________
Về Đầu Trang Go down
http://www.daovien.net
 
Súp tôm củ năng
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-