Shiroi
Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007
 |  Tiêu đề: Cải bó xôi trộn dầu  Sun 14 Mar 2010, 23:55 | |
| Cải bó xôi trộn dầu Nguyên liệu:
- 500 gr cải bó xôi (spinach)
- 1 muỗng cà phê ớt bột
- 2 muỗng canh dầu ô-liu
- ½ muỗng cà phê hạt mè (rang cho thơm)
- Hạt nêm |  |
Cách làm:
1. Cải bó xôi bỏ rễ, rửa sạch, xắt khúc khoảng 10cm.
2. Trụng rau cải trong nước đun sôi khoảng một phút, vớt ra rổ, nhúng vào chậu nước đun sôi để nguội, vớt ra, để ráo nước, dùng đũa ru nhẹ cho rau khỏi dính vào nhau.
3. Cho rau ra đĩa, rắc ớt bột, hạt mè rang và chút bột nêm lên rau.
4. Bắc chảo lên bếp, đun sôi dầu, đổ lên trên đĩa rau, đẻ hạt tê và ớt dậy mùi thơm, dùng đũa trộn đều. |
|
Tân nhạc ♫
