Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Sưu tập Bộ cánh vẩy by buixuanphuong09 Today at 13:58

Thơ hoạ by Trà Mi Today at 13:12

THƠ TƯỜNG VY by Trà Mi Today at 13:10

Còn quậy chưa "về" by buixuanphuong09 Today at 13:09

CÒN NHỚ..CHƯA QUÊN - THƠ NGUYÊNHOANG. by NGUYÊNHOANG Today at 12:20

Nhập Thất Ẩn Trú by mytutru Today at 10:13

Bún Riêu Chay by BachVan Today at 09:42

Phương pháp rèn luyện kỹ năng nói chuyện, tạo thiện cảm với mọi người by Mai Hoa Today at 09:41

VUI QUÁ by buixuanphuong09 Today at 09:19

BÙI THỊ BÍCH NGỌC " Trăng 🌙" by Trà Mi Today at 08:25

DẤU CHÂN TRẦN THẾ by BachVanNhi Today at 01:08

Thơ Thanh Trắc Nguyễn Văn toàn tập by thanhtracnguyenvan Today at 01:00

Sự tích hoa Lay ơn by Trà Mi Yesterday at 21:30

Thơ họa ở ngoài mang về góp vui by buixuanphuong09 Yesterday at 19:19

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Yesterday at 19:18

Chúc Mừng Lưu by mytutru Yesterday at 15:49

CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) by Phương Nguyên Yesterday at 13:02

Truyện xưa - Ái Hoa by Phương Nguyên Yesterday at 12:59

SÁNG NAY by Ai Hoa Yesterday at 12:48

Nhớ by tth Thu 23 May 2019, 10:54

Họa Thơ 2016 và 2017 by mytutru Wed 22 May 2019, 17:40

Truyện dã sử võ hiệp kỳ tình - Ái Hoa by Trà Mi Wed 22 May 2019, 12:22

Kính Thầy và Tỷ Trà My by mytutru Tue 21 May 2019, 10:21

Cơm Tấm Sườn Bì Chả Chay by BachVan Tue 21 May 2019, 08:47

Thơ Thiền (Tuệ Hành Trụ Tọa Ngọa) by mytutru Tue 21 May 2019, 08:04

ÐÔI MẮT NGỌC by BachVanNhi Tue 21 May 2019, 06:32

Góc Vườn Đào 2019 by mytutru Mon 20 May 2019, 17:11

Sự tích hoa linh lan by Trà Mi Mon 20 May 2019, 08:36

MẮM RUỐC CHAY by BachVan Mon 20 May 2019, 07:58

Họa thơ Thiên Mytutru by buixuanphuong09 Sun 19 May 2019, 13:30

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Cơm chiên hoa thiên lý

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Y Nhi
Admin
Y Nhi

Tổng số bài gửi : 3172
Registration date : 22/11/2007

Cơm chiên hoa thiên lý Empty
Bài gửiTiêu đề: Cơm chiên hoa thiên lý   Cơm chiên hoa thiên lý I_icon13Sun 14 Mar 2010, 22:05

Cơm chiên hoa thiên lý



Nguyên liệu:

- 300 g gạo thơm, vo sạch
- 50 g hoa thiên lý, rửa sạch, cắt bỏ phần chân
- 50 g thịt cua
- 100 g thịt còi điệp, rửa sạch
- 1 khúc cà rốt, gọt vỏ, cắt hạt lựu
- 3 tép tỏi, lột vỏ, bằm nhuyễn
- 2 nhánh hành lá, rửa sạch, cắt nhuyễn
- 1 nhánh ngò rí, rửa sạch, cắt khúc
- 2 cái trứng gà, khuấy đều
- 1 khúc gừng, gọt vỏ, đập dập
- 3 muỗng cà phê hạt nêm từ nấm và rong biển
- ¼ muỗng cà phê tiêu xay
- 4 muỗng canh dầu ăn
- ½ muỗng canh rượu trắng

Nước chấm: Nước tương + ớt

Thực hiện:

1. Gạo thơm, nấu chín, xới đều.
2. Luộc sơ thịt cua, thịt còi điệp với gừng và rượu để khử mùi tanh.
3. Luộc sơ hoa thiên lý và cà rốt.
4. Xào tỏi với dầu ăn cho thơm, thêm trứng gà vào chảo xào đều.
5. Thêm cơm trắng vào chảo xào chín. Nêm với hạt nêm từ nấm và rong biển Knorr cho vừa ăn.
6. Cho tiếp thịt cua, thịt còi điệp, hoa thiên lý, cà rốt hành lá vào chảo, đảo đều.
7. Múc cơm vào dĩa, rắc tiêu xay và trang trí với ngò rí. Dùng nóng.

_________________________
Cơm chiên hoa thiên lý Signat21
Về Đầu Trang Go down
http://www.daovien.net
 
Cơm chiên hoa thiên lý
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-