Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
HỎI ANH LẦN CUỐI ! by NGUYÊNHOANG Today at 22:05

Cách Làm Thịt Quay Chay by mytutru Today at 22:04

KIM DUNG GIỮA ĐỜI TÔI - VŨ ĐỨC SAO BIỂN by Trăng Today at 15:37

Sưu tập Bộ cánh vẩy 2 by buixuanphuong09 Today at 13:55

QUÊ HƯƠNG TÔI by Hoa mộc Today at 13:31

Tứ Diệu Đế by Hoa mộc Today at 13:22

Qua thời gian by Hoàng Phong Today at 13:18

Những giao tiếp chuyển đổi giữa cái cũ và cái mới trong thơ Đường luật Quách Tấn - Trần Thị Lệ Thanh by Trà Mi Today at 13:10

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Today at 12:08

Chiện bấm lỗ tai by Trà Mi Today at 11:45

Thằng người gỗ - Carlo Collodi by Trà Mi Today at 11:05

MỪNG NGÀY SINH LẦN 81 by buixuanphuong09 Today at 10:27

Còn quậy chưa "về" by buixuanphuong09 Today at 10:16

Phát hiện lợi ích của việc trở thành "mọt sách" by Trà Mi Today at 08:55

CÒN NHỚ..CHƯA QUÊN - THƠ NGUYÊNHOANG. by NGUYÊNHOANG Today at 08:40

Thơ họa ở ngoài mang về góp vui by buixuanphuong09 Today at 08:06

BẼ BÀNG by Phương Nguyên Yesterday at 20:44

Lụi Thịt Thịt Lụi Chay by Trăng Yesterday at 18:35

Cánh gà mạ vàng 24k by vieticgcorp Yesterday at 17:37

TẬP TÀNH TRANH THƠ by Trăng Yesterday at 12:54

ÐÔI MẮT NGỌC by BachVanNhi Yesterday at 01:19

THƠ HUỲNH KIM NHÂN by HUỲNH KIM NHÂN Mon 24 Jun 2019, 18:50

DUYÊN TÌNH by nguoidienviyeunguoi Mon 24 Jun 2019, 10:30

Ba Tê Chay by mytutru Mon 24 Jun 2019, 06:39

Chút tâm tư by tâm an Mon 24 Jun 2019, 05:21

THƠ (Hoa Mộc) by Hoa mộc Sun 23 Jun 2019, 16:44

Chuyên gia phong thủy hướng dẫn chọn số hợp tuổi Bính Tý 1996 by Ngocdung368 Sun 23 Jun 2019, 16:30

DẤU CHÂN TRẦN THẾ by BachVanNhi Sun 23 Jun 2019, 08:25

NẾU by Phương Nguyên Sat 22 Jun 2019, 20:54

Những Đoá Từ Tâm by Việt Đường Sat 22 Jun 2019, 20:18

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Cơm chiên hoa thiên lý

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Y Nhi
Admin
Y Nhi

Tổng số bài gửi : 3172
Registration date : 22/11/2007

Cơm chiên hoa thiên lý Empty
Bài gửiTiêu đề: Cơm chiên hoa thiên lý   Cơm chiên hoa thiên lý I_icon13Sun 14 Mar 2010, 22:05

Cơm chiên hoa thiên lý



Nguyên liệu:

- 300 g gạo thơm, vo sạch
- 50 g hoa thiên lý, rửa sạch, cắt bỏ phần chân
- 50 g thịt cua
- 100 g thịt còi điệp, rửa sạch
- 1 khúc cà rốt, gọt vỏ, cắt hạt lựu
- 3 tép tỏi, lột vỏ, bằm nhuyễn
- 2 nhánh hành lá, rửa sạch, cắt nhuyễn
- 1 nhánh ngò rí, rửa sạch, cắt khúc
- 2 cái trứng gà, khuấy đều
- 1 khúc gừng, gọt vỏ, đập dập
- 3 muỗng cà phê hạt nêm từ nấm và rong biển
- ¼ muỗng cà phê tiêu xay
- 4 muỗng canh dầu ăn
- ½ muỗng canh rượu trắng

Nước chấm: Nước tương + ớt

Thực hiện:

1. Gạo thơm, nấu chín, xới đều.
2. Luộc sơ thịt cua, thịt còi điệp với gừng và rượu để khử mùi tanh.
3. Luộc sơ hoa thiên lý và cà rốt.
4. Xào tỏi với dầu ăn cho thơm, thêm trứng gà vào chảo xào đều.
5. Thêm cơm trắng vào chảo xào chín. Nêm với hạt nêm từ nấm và rong biển Knorr cho vừa ăn.
6. Cho tiếp thịt cua, thịt còi điệp, hoa thiên lý, cà rốt hành lá vào chảo, đảo đều.
7. Múc cơm vào dĩa, rắc tiêu xay và trang trí với ngò rí. Dùng nóng.

_________________________
Cơm chiên hoa thiên lý Signat21
Về Đầu Trang Go down
http://www.daovien.net
 
Cơm chiên hoa thiên lý
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-