Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Thơ THỬ NGHIỆM - Hansy by Hansy Today at 15:14

BÌNH THƠ - Hansy by Hansy Today at 15:12

Chưa “về” còn quậy by buixuanphuong09 Today at 13:01

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Today at 12:18

Xướng Họa 2018 by mytutru Today at 11:59

THÀNH KINH PHÂN ƯU-CHỦ TỊCH NƯỚC TRẦN ĐẠI QUANG by mytutru Today at 11:56

TẾT TRUNG THU by Phương Nguyên Today at 10:02

LỀU THƠ NHẠC by Thiên Hùng Today at 07:43

Thầy ui! by Phương Nguyên Today at 07:10

Bộ sưu tập Côn trùng by buixuanphuong09 Today at 05:18

HOA GIEO TỨ TUYỆT 2 by buixuanphuong09 Today at 04:42

THƠ VUI CẨN VŨ. by mytutru Today at 00:42

KHÚC TÌNH SỬ - Hansy by Hansy Yesterday at 23:54

HÀO HÙNG SỬ VIỆT by Hansy Yesterday at 23:53

TIẾNG KHÓC TRONG CÁNH RỪNG THÔNG by Cẩn Vũ Yesterday at 23:47

TÌNH BUỒN by lehong Yesterday at 23:09

MỘT CHÚT TIẾU by lehong Yesterday at 23:02

GÓC NHỎ LỆ HỒNG by lehong Yesterday at 22:20

Thơ Hoàng Liên Sơn by Hoàng Liên Sơn Yesterday at 20:58

Cho Trăng hỏi xíu by mytutru Yesterday at 20:00

Thơ Nguyên Hữu by Nguyên Hữu Yesterday at 17:58

VẮNG THẦY by Phương Nguyên Yesterday at 13:01

Đi tìm cái tôi đã mất - Nguyễn Khải by Trà Mi Yesterday at 09:52

Hồi ký 'Một Cơn Gió Bụi' của Trần Trọng Kim by Trà Mi Yesterday at 09:45

Người Việt hợp tác với giặc Minh by Trà Mi Yesterday at 09:04

SONG TỬ LẠC LOÀI . by Trà Mi Yesterday at 08:23

THỜI TRANG và LỊCH SỬ - Trần thị LaiHồng by Trà Mi Yesterday at 08:11

Những điều đàn ông luôn làm khác phụ nữ by Trà Mi Yesterday at 07:43

EM KHÔNG SAO .... by Trà Mi Yesterday at 07:34

TẾT TRUNG THU MẬU TUẤT (2018) by Ma Nu Thu 20 Sep 2018, 21:03

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Chè bí đỏ đậu xanh

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Y Nhi
Admin
avatar

Tổng số bài gửi : 3172
Registration date : 22/11/2007

Bài gửiTiêu đề: Chè bí đỏ đậu xanh   Sat 13 Mar 2010, 17:35

Chè bí đỏ đậu xanh

Chuẩn bị: 30phút
Thực hiện: 15phút
Khẩu phần: 10 chén chè nhỏ




Nguyên liệu:

100g bí đỏ
50g đậu xanh sạch vỏ
100g củ năng
50g bột năng
30ml nước lá dứa
30ml nước củ dền
100ml sữa kem
200–250g đường cát trắng
3 lá dứa tươi
1lít nước nấu

Thực hiện

Bước 1: Sơ chế
-Đậu xanh vo sạch ngâm khoảng 2 tiếng.
•Bí đỏ cắt vuông khoảng 1cm
•Củ năng cắt hạt lựu, chia thành 2 phần tẩm màu bằng nước lá dứa và nước củ dền. Trộn bột năng khô vào củ năng đã tẩm màu.

Bước 2: Nấu chè
•Nấu hạt lựu: bắc nồi nước sôi, luộc chín củ năng tẩm màu và bột năng. Lưu ý, phải để nước thật sôi mới bỏ hạt lựu vào nếu nước chưa sôi lắm sẽ làm cho bột năng rớt ra khỏi củ năng. Sau đó, vớt chúng ra và thả vào thau nước đá cho dai.
•Nấu chè: Đun nóng 1 lít nước. Đầu tiên cho đậu xanh và lá dứa (xếp gọn) vào. Sau khoảng 5 phút bỏ bí đỏ vào nấu cho đến khi đậu xanh và bí đỏ vừa mềm.
•Cho vani, một chút muối và sữa kem vào rồi tắt bếp ngay. Sau đó, quậy đều. Dọn ra

_________________________
Về Đầu Trang Go down
http://www.daovien.net
 
Chè bí đỏ đậu xanh
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-