Trang ChínhTìm kiếmLatest imagesVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
LỀU THƠ NHẠC by Thiên Hùng Today at 12:06

Hơn 3.000 bài thơ tình Phạm Bá Chiểu by phambachieu Today at 08:53

Thơ Nguyên Hữu 2022 by Nguyên Hữu Yesterday at 20:15

BÊN GIÒNG LỊCH SỬ 1940-1965 - LM CAO VĂN LUẬN by Trà Mi Yesterday at 12:48

NỒI CƠM KHỔNG TỬ by mytutru Wed 27 Mar 2024, 23:23

Trang Thơ Phạm Đa Tình by Phạm Đa Tình Wed 27 Mar 2024, 20:46

Xem tướng mạo đàn ông ngoại tình, lăng nhăng by Trà Mi Tue 26 Mar 2024, 12:32

Giọng hát "Cọp nhai đậu phộng" by Trà Mi Tue 26 Mar 2024, 12:29

Những Bài Giảng Hay Thầy Thích Pháp Hoà by mytutru Tue 26 Mar 2024, 07:39

Khoảnh Khắc Vui Với Đường Thi by Tam Muội Mon 25 Mar 2024, 00:30

Con Đường Tâm Mytutru TKN Đào Liên by mytutru Sun 24 Mar 2024, 23:42

Tranh Thơ Viễn Phương by Viễn Phương Sat 23 Mar 2024, 02:26

Mái Nhà Chung by mytutru Fri 22 Mar 2024, 20:26

Người Em Gái Da Vàng by Viễn Phương Fri 22 Mar 2024, 19:10

Một thoáng mây bay 12 by Ai Hoa Fri 22 Mar 2024, 07:06

TRUYỆN KIỀU CÓ TRƯỚC ĐOẠN TRƯỜNG TÂN THANH, VÀ LÀ CỦA VIỆT NAM ??? by Trà Mi Thu 21 Mar 2024, 10:43

Thơ Tú_Yên phổ nhạc by Tú_Yên tv Wed 20 Mar 2024, 11:16

Chùm thơ "Có lẽ..." by Tú_Yên tv Wed 20 Mar 2024, 11:07

Lục bát by Tinh Hoa Mon 18 Mar 2024, 07:21

PHÁP VIỆN MINH ĐĂNG QUANG TĂNG NI & Đại Chúng by mytutru Mon 18 Mar 2024, 00:55

SƯ TOẠI KHANH (những bài giảng nên nghe) by mytutru Sat 16 Mar 2024, 20:15

Putin dối trá khi trả lời Tucker Carlson by Trà Mi Fri 15 Mar 2024, 11:39

Trang thơ Tú_Yên (P2) by Tú_Yên tv Fri 15 Mar 2024, 11:20

7 chữ by Tinh Hoa Fri 15 Mar 2024, 03:27

BẮT CÁ TRỜI MƯA by Phương Nguyên Wed 13 Mar 2024, 20:48

5 chữ by Tinh Hoa Wed 13 Mar 2024, 07:56

Tiến Trình Tu Học Phật - Thành Phật by mytutru Mon 11 Mar 2024, 23:17

Tập Mỗi Ngày by mytutru Mon 11 Mar 2024, 22:48

Lan ĐV 8 by buixuanphuong09 Mon 11 Mar 2024, 11:06

SẦU LY BIỆT by Phương Nguyên Mon 11 Mar 2024, 08:02

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu

Share | 
 

 Bít tết bò Kobe sốt vang đỏ

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Y Nhi
Admin
Y Nhi

Tổng số bài gửi : 3173
Registration date : 22/11/2007

Bít tết bò Kobe sốt vang đỏ Empty
Bài gửiTiêu đề: Bít tết bò Kobe sốt vang đỏ   Bít tết bò Kobe sốt vang đỏ I_icon13Mon 08 Mar 2010, 00:24

Bít tết bò Kobe sốt vang đỏ



Nguyên liệu:

-400g thịt bò Kobe (hoặc bò Úc, bò Newzealand, phi lê bò mềm).
-1 củ khoai tây, luộc chín, xay nhuyễn
-1 thìa súp cho chocolate đen, cắt nhỏ
-2 củ hành tím băm nhuyễn
-3/4 chén rượu đỏ
-1/4 chén nước dùng
-2 muỗng bơ lạt
-2 thìa súp kem tươi
-1 tai nấm truffle (hoặc nấm rơm, nấm đông cô tươi).
-Muối, tiêu, hạt nêm từ nấm và rong biển, dầu nấm truffle hoặc dầu ô-liu

Thực hiện:

-Rắc muối và tiêu xay đều trên hai mặt miếng thịt. Mở lửa lớn, cho vào chảo 1 muỗng dầu, áp miếng bò vào chảo cho vàng các mặt, rồi cho vào lò nướng ở 180oC trong 5 phút.
-Xào củ hành với bơ, cho rượu vang đỏ vào nấu cho đến khi rượu sắc xuống còn phân nửa. Cho tiếp nước dùng vào và nấu cho sắc lại còn phân nửa. Nêm muối, tiêu, đường và hạt nêm từ nấm và rong biển.
-Cho bơ lạt, khoai tây nghiền, kem tươi và vài giọt dầu nấm truffle vào nồi, khuấy đều tay. Nêm muối, tiêu vừa ăn.
- Xếp bò khoai tây nghiền và sốt rượu vang đỏ ra đĩa. Xắt nấm truffle nhỏ rắc lên khoai tây.

_________________________
Bít tết bò Kobe sốt vang đỏ Signat21
Về Đầu Trang Go down
https://www.daovien.net
 
Bít tết bò Kobe sốt vang đỏ
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Similar topics
-
» Gà nấu rượu vang
» Vịt đút lò sốt rượu vang
» Hủ tiếu Nam Vang
» Bò Nấu Rượu Vang
» Vào bếp với Helen ( món mặn - món ngọt )
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-