Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
QUÊ HƯƠNG TÔI by HUỲNH KIM NHÂN Today at 04:13

ÐÔI MẮT NGỌC by BachVanNhi Today at 01:19

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Yesterday at 21:42

THƠ HUỲNH KIM NHÂN by HUỲNH KIM NHÂN Yesterday at 18:50

Sưu tập Bộ cánh vẩy 2 by buixuanphuong09 Yesterday at 10:47

DUYÊN TÌNH by nguoidienviyeunguoi Yesterday at 10:30

Qua thời gian by Hoàng Phong Yesterday at 08:00

Lụi Thịt Thịt Lụi Chay by mytutru Yesterday at 07:25

Ba Tê Chay by mytutru Yesterday at 06:39

Thơ họa ở ngoài mang về góp vui by buixuanphuong09 Yesterday at 06:23

Chút tâm tư by tâm an Yesterday at 05:21

MỪNG NGÀY SINH LẦN 81 by buixuanphuong09 Sun 23 Jun 2019, 20:32

THƠ (Hoa Mộc) by Hoa mộc Sun 23 Jun 2019, 16:44

Chuyên gia phong thủy hướng dẫn chọn số hợp tuổi Bính Tý 1996 by Ngocdung368 Sun 23 Jun 2019, 16:30

DẤU CHÂN TRẦN THẾ by BachVanNhi Sun 23 Jun 2019, 08:25

CÒN NHỚ..CHƯA QUÊN - THƠ NGUYÊNHOANG. by NGUYÊNHOANG Sat 22 Jun 2019, 21:47

NẾU by Phương Nguyên Sat 22 Jun 2019, 20:54

Những Đoá Từ Tâm by Việt Đường Sat 22 Jun 2019, 20:18

Những Đoá Từ Tâm - Thơ Tình Yêu, Tình Nước by Việt Đường Sat 22 Jun 2019, 20:06

Cách Làm Tương Hột Để Lâu Không Hư by mytutru Sat 22 Jun 2019, 17:49

KIM DUNG GIỮA ĐỜI TÔI - VŨ ĐỨC SAO BIỂN by Trăng Sat 22 Jun 2019, 16:28

Nói ra xấu hổ lây, nhưng phải nói ... by Trăng Sat 22 Jun 2019, 16:18

Thơ Nguyên Hữu by Nguyên Hữu Sat 22 Jun 2019, 15:04

Còn quậy chưa "về" by buixuanphuong09 Sat 22 Jun 2019, 10:41

TRƯỚC NGÀY GẶP GỠ by Phương Nguyên Fri 21 Jun 2019, 09:19

Ông lão đánh cá và con cá vàng by Ai Hoa Wed 19 Jun 2019, 12:46

Nhân Văn Giai Phẩm - Thuỵ Khuê by Trà Mi Wed 19 Jun 2019, 07:19

Thằng người gỗ - Carlo Collodi by Trà Mi Wed 19 Jun 2019, 07:01

Truyện ngụ ngôn La Fontaine tròn 350 tuổi by Trà Mi Wed 19 Jun 2019, 06:57

Củ Cải Ngâm Đường by mytutru Wed 19 Jun 2019, 06:51

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Đậu hũ rim rau răm

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Y Nhi
Admin
Y Nhi

Tổng số bài gửi : 3172
Registration date : 22/11/2007

Đậu hũ rim rau răm Empty
Bài gửiTiêu đề: Đậu hũ rim rau răm   Đậu hũ rim rau răm I_icon13Thu 18 Feb 2010, 00:22

Đậu hũ rim rau răm





Nguyên liệu:

-3 bìa đậu hũ loại bảng lớn khoảng 4cmx6cm, rửa nước ấm để ráo
-2 củ khoai lang bí, cắt thỏi vuông 1cm x 4cm, chiên vàng.
-1 cây boarô
-Một ít rau răm
-½ chén dầu ăn
-1m canh dầu mè
-2 trái dưa leo, gọt bớt vỏ, bỏ ruột, bóp chua ngọt.
-1 trái ớt chín, bỏ hột, cắt sợi

Thực hiện:

1.Dùng dao cắt đậu hũ thành từng lát mỏng, dày khoảng 2 ly, để nguyên bảng lớn, chiên vàng sơ cả 2 mặt, cho vào tô ướp với một 1m canh nước tương, 1m canh đường, 1m canh dầu mè, ½ muỗng cà phê ngũ vị hương khoảng 10 phút cho thấm gia vị.
2.Trải từng miếng đậu hũ ra dĩa, cho thỏi khoai lang chiên, ít lá rau răm vào cuộn tròn, dùng dây boa rô cột lại.
3.Pha 2m canh nước tương ngon với 4 muỗng canh nước lạnh, 1m canh đường, một chút muối, ½ muỗng càphê tiêu rồi cho vào chảo dầu ăn đã phi boarô, nấu sôi khoảng 3', cho tiếp đậu hũ, rau răm vào rim nhỏ lửa, cạn hết nước là được.
4.Cắt lát đậu hũ rim thành từng lát dày khoảng 2cm, xếp ra dĩa kèm với dưa leo bóp chua ngọt. Dùng với cơm nóng

_________________________
Đậu hũ rim rau răm Signat21
Về Đầu Trang Go down
http://www.daovien.net
 
Đậu hũ rim rau răm
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-