Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Today at 17:48

Thơ họa ở ngoài mang về góp vui by buixuanphuong09 Today at 17:27

Nhập Thất Ẩn Trú by mytutru Today at 16:39

Lời Sâu Ý Rộng - Lời Hay Ý Đẹp by mytutru Today at 16:33

Sưu tập Bộ cánh vẩy by buixuanphuong09 Today at 14:08

CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) by Ai Hoa Today at 14:04

Chút tâm tư by tâm an Today at 14:03

SÁNG NAY by BachVan Today at 14:01

Truyện nay - Ái Hoa by Ai Hoa Today at 13:34

BÙI THỊ BÍCH NGỌC " Trăng 🌙" by Phương Nguyên Today at 13:08

THƠ PHƯƠNG NGUYÊN by Phương Nguyên Today at 13:06

Nhật ký Trương Chi by Phương Nguyên Today at 13:00

Họa thơ Thiên Mytutru by buixuanphuong09 Today at 10:51

Con ngài và con bướm by Trà Mi Today at 09:28

CÒN NHỚ..CHƯA QUÊN - THƠ NGUYÊNHOANG. by NGUYÊNHOANG Today at 08:54

Còn quậy chưa "về" by buixuanphuong09 Today at 08:42

VUI QUÁ by buixuanphuong09 Today at 07:11

Kinh Phật Đảnh TTĐRN by mytutru Today at 00:29

Những Đoá Từ Tâm - Thơ Tình Yêu, Tình Nước by Việt Đường Yesterday at 23:33

Những Đoá Từ Tâm by Việt Đường Yesterday at 23:27

Trang họa thơ Đào Viên by buixuanphuong09 Yesterday at 16:25

Chiến Tranh Thương Mại Mỹ-Trung by tvqm Yesterday at 07:55

Thơ Thiền (Tuệ Hành Trụ Tọa Ngọa) by mytutru Sat 25 May 2019, 21:48

Chúc Mừng Lưu by mytutru Sat 25 May 2019, 17:52

Thơ hoạ by Trà Mi Sat 25 May 2019, 13:12

THƠ TƯỜNG VY by Trà Mi Sat 25 May 2019, 13:10

Bún Riêu Chay by BachVan Sat 25 May 2019, 09:42

Phương pháp rèn luyện kỹ năng nói chuyện, tạo thiện cảm với mọi người by Mai Hoa Sat 25 May 2019, 09:41

DẤU CHÂN TRẦN THẾ by BachVanNhi Sat 25 May 2019, 01:08

Thơ Thanh Trắc Nguyễn Văn toàn tập by thanhtracnguyenvan Sat 25 May 2019, 01:00

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Mì nấm tiềm

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Y Nhi
Admin
Y Nhi

Tổng số bài gửi : 3172
Registration date : 22/11/2007

Mì nấm tiềm Empty
Bài gửiTiêu đề: Mì nấm tiềm   Mì nấm tiềm I_icon13Tue 16 Feb 2010, 23:45

Mì nấm tiềm





Nguyên liệu:

50g nấm linh chi;
50g nấm bào ngư;
50g nấm Đông cô;
100g nấm rơm;
1 miếng đậu hũ;
1 củ cà rốt;
500 gr cải ngọt;
2 lá tàu hủ ky trắng;
4 vắt mì tươi.
Nước tiềm: 2 miếng đậu hũ + nước dùng + 4 củ hành + 1 vỏ quýt khô + 2 tai vị + 2 cây quế + 2 miếng gừng + 1 muỗng canh bá hạp + 1 muỗng canh trái táo đỏ + 1 muỗng canh bạch quả.
Gia vị: 4 muỗng Kicap; nước tương; hạt nêm từ Nấm và Rong Biển…

Thực hiện:

1.Nấm linh chi + bào ngư + nấm rơm + nấm Đông Cô ngâm làm mềm, rửa sạch. Cà rốt + cải ngọt rửa sạch cắt vừa ăn.
2.Bắc 2 lít nước dùng lên bếp. Cho tiếp hỗn hợp đã ngâm nước muối khi nãy vào hầm khoảng 60 phút. Cho gia vị gồm 4 muỗng Kicap + 4 muỗng nước tương + 2 muỗng hạt nêm từ Nấm và Rong Biển + 4 muỗng đường + 2 muỗng muối + 1 muỗng tiêu xay vào.
3.Lấy đậu hũ bỏ vào nồi nước tiềm khoảng 10 phút, vớt ra để ráo. Bắc 1 chảo dầu lên bếp, quét bột nước lên đậu hủ chiên cho giòn.
4.Dọn nấm + cải ngọt + mì + đậu hũ xếp lên dĩa cho đẹp.

_________________________
Mì nấm tiềm Signat21
Về Đầu Trang Go down
http://www.daovien.net
 
Mì nấm tiềm
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-