Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Chiếc nón bài thơ by lehong Today at 20:37

TÌNH BUỒN by lehong Today at 18:53

GÓC NHỎ LỆ HỒNG by lehong Today at 18:43

HOA GIEO TỨ TUYỆT 2 by buixuanphuong09 Today at 16:58

Những Đoá Từ Tâm - Thơ Tình Yêu, Tình Nước by Việt Đường Today at 16:19

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Today at 11:28

Giới Định Huệ by thichvui78 Today at 10:24

Chưa “về” còn quậy by buixuanphuong09 Today at 08:54

MỪNG SINH NHẬT 80 by buixuanphuong09 Today at 06:55

Chúc Mừng Sinh Nhật Bác Bùi Xuân Phượng by buixuanphuong09 Yesterday at 21:51

Đặc Khu Kinh Tế? by tvqm Yesterday at 20:59

5 trái Mận by HPNguyenPhong Yesterday at 14:08

Rương kho tàng by Phương Nguyên Yesterday at 12:38

Thơ Nguyên Hữu by Nguyên Hữu Yesterday at 12:23

BÀI THƠ VỀ CÁC ĐỊA DANH QUÊ HƯƠNG TÔI by mayngan2 Yesterday at 12:03

Người mù uống thuốc by Ai Hoa Yesterday at 08:47

Truyện dã sử võ hiệp kỳ tình - Ái Hoa by Ai Hoa Yesterday at 08:40

Giáo dục thời Việt Nam Cộng Hòa by Ai Hoa Yesterday at 08:30

Bao nhiêu tuổi? by Trà Mi Fri 22 Jun 2018, 11:13

ĐỐ BẠN NHẬN RA NGƯỜI MẨU TRONG TRANH ! by Trà Mi Fri 22 Jun 2018, 10:15

THƠ THỬ NGHIỆM - Hansy by Hansy Thu 21 Jun 2018, 19:44

NHỮNG ÁNG BÌNH THƠ - Hansy by Hansy Thu 21 Jun 2018, 19:39

HÀO HÙNG SỬ VIỆT by Hansy Thu 21 Jun 2018, 19:32

Thế giới Tình yêu by nguoidienviyeunguoi Thu 21 Jun 2018, 12:56

Con ruồi và chiếc xe vận tải by Ai Hoa Thu 21 Jun 2018, 09:09

10 loài hoa hiếm và đẹp nhất thế giới by Ai Hoa Thu 21 Jun 2018, 09:06

Bài toán vui by Ai Hoa Thu 21 Jun 2018, 08:59

Ở không by Ai Hoa Thu 21 Jun 2018, 08:46

MỘT CHÚT TIẾU by lehong Wed 20 Jun 2018, 16:54

Thử tài quan sát by Trà Mi Wed 20 Jun 2018, 11:04

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

  Bí kíp hay giúp bạn nấu nướng dễ dàng hơn (12)

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
THY OANH

avatar

Tổng số bài gửi : 138
Registration date : 22/11/2014

Bài gửiTiêu đề: Bí kíp hay giúp bạn nấu nướng dễ dàng hơn (12)   Sun 07 Aug 2016, 18:46

  Bí kíp hay giúp bạn nấu nướng dễ dàng hơn (12)





Cách xào hành tây được giòn, sườn rán không bị co thịt, hay cách tiết kiệm dầu ăn khi rán... là một trong nhiều mẹo iOne sẽ chia sẻ với bạn dưới đây nhé! 


1. Xào ngó sen không bị thâm đen

Ngó sen khi xào thường bị thâm đen, vì vậy bạn nên cho một chút nước lã vào là sẽ ổn ngay.

2. Xào hành tây giòn

Sau khi rửa hành tây và thái xong, bạn trộn thêm một ít bột mỳ thì khi xào hành sẽ có màu vàng rất hấp dẫn, khi ăn rất giòn, ngon. Bạn có thể cho thêm một ít rượu nho trắng khi xào sẽ không sợ hành bị cháy.

3. Sườn rán không bị co thịt

Trước khi rán, bạn nên xem những chỗ nào có gân thì dùng dao khía 2 - 3 khía. Làm như vậy, khi rán sườn sẽ không bị co lại nữa.

4. Thịt băm viên không bị vụn khi nấu

Trước khi nấu, bạn cho vào thịt băm vài giọt dầu ăn rồi trộn đều với một quả trứng. Làm như vậy khi nấu thịt băm viên sẽ không bị vụn ra.

5. Cách khử mùi tanh của tôm

Khi luộc tôm, bạn cho vào một miếng quế thì mùi tanh của tôm sẽ hết và vị cũng sẽ không bị ảnh hưởng.

6. Tiết kiệm dầu khi rán

Cách tiết kiệm hiệu quả nhất là để dầu thật nóng rồi mới cho thức ăn vào rán. Dầu nóng già sẽ mau làm chín thức ăn, dầu cũng ít bị hao hơn.

7. Cá nướng không bị tróc da

Cá khi đem nướng thường bị tróc da trông không được ngon mắt. Vì vậy để tránh hiện tượng này, trước khi nướng bạn hãy xoa lên bề mặt da cá một lớp mỡ. Khi nướng cần lưu ý để lửa to lúc đầu rồi giảm nhỏ dần về sau.

8. Cách giữ lạc giòn khi rang bằng dầu

Lạc rang dầu chỉ sau 12 tiếng là sẽ bị ỉu. Để lạc có thể giòn lâu hơn, trong lúc rang, khi lạc còn đang nóng, bạn phun vào ít rượu trắng rồi trộn đều. Đợi đến khi lạc gần hết nóng thì rắc muối ăn đã rang khô vào. Làm như vậy, dù có để đến vài ngày, cũng không sợ lạc bị ỉu nữa.

9. Cách hấp cá có mùi vị béo ngậy, thơm ngon

Muốn cá hấp có mùi vị thơm ngon, béo ngậy, khi hấp để một miếng mỡ gà lên mình cá. Miếng mỡ ấy sẽ ngấm vào cá làm cá có mùi vị thơm ngon đến bất ngờ.

Oliver (Sưu tầm)
Về Đầu Trang Go down
 
Bí kíp hay giúp bạn nấu nướng dễ dàng hơn (12)
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Tập làm bếp ::   :: Mẹo vặt-