Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Nhân Văn Giai Phẩm - Thuỵ Khuê by Trà Mi Today at 10:41

CHÚC MỪNG SINH NHẬT ĐỆ VŨ MẠNH HÙNG by Trà Mi Today at 10:14

Thơ họa ở ngoài mang về góp vui by buixuanphuong09 Today at 09:03

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Yesterday at 19:49

Mừng Sinh Nhật Đệ Vũ Mạnh Hùng by mytutru Yesterday at 19:26

Một số thành ngữ thông dụng by Ai Hoa Yesterday at 13:10

Sưu tập Bộ cánh vẩy 2 by buixuanphuong09 Yesterday at 12:42

Lục Bát Hoa ĐV by buixuanphuong09 Yesterday at 10:43

Truyện ngụ ngôn La Fontaine tròn 350 tuổi by Trà Mi Yesterday at 09:07

Phan Thanh Giản là người thế nào? by Trà Mi Yesterday at 09:01

Đỗ Nương Nương báo oán - Hồ Biểu Chánh by Trà Mi Yesterday at 08:53

cây đa bụi chuối by Trà Mi Yesterday at 08:49

QUÊ HƯƠNG TÔI by Hoa mộc Mon 19 Aug 2019, 21:28

Truyện Thơ Cổ Tích by bounthanh sirimoungkhoune Mon 19 Aug 2019, 21:12

Ca Dao by bounthanh sirimoungkhoune Mon 19 Aug 2019, 21:09

Duyên Số Gặp Ma by bounthanh sirimoungkhoune Mon 19 Aug 2019, 21:07

Thơ Nguyên Hữu by Nguyên Hữu Mon 19 Aug 2019, 17:06

Truyện xưa - Ái Hoa by Ai Hoa Mon 19 Aug 2019, 15:42

Đố bạn biết trái sầu riêng rụng vào lúc nào? by Trà Mi Mon 19 Aug 2019, 09:06

CHUYỆN NGHỀ .. by Phương Nguyên Sun 18 Aug 2019, 21:19

Truyện dã sử võ hiệp kỳ tình - Ái Hoa by Phương Nguyên Sun 18 Aug 2019, 21:16

SẦU RIÊNG . by Phương Nguyên Sun 18 Aug 2019, 21:13

Chút tâm tư by tâm an Sun 18 Aug 2019, 17:57

Truyện nay - Ái Hoa by Ai Hoa Sun 18 Aug 2019, 15:44

NHẮN NHỦ ... by Ai Hoa Sun 18 Aug 2019, 15:34

7 câu thành ngữ tục ngữ ai cũng quen dùng nhưng toàn bị sai by Ai Hoa Sun 18 Aug 2019, 15:19

THÁNH MẪU LIỄU - HẠNH thể lục bát by như titi Sun 18 Aug 2019, 14:45

CƯỜI ... by Trăng Sun 18 Aug 2019, 13:27

HÁT NÓI ĐỂ MÀ CHƠI : KHUYÊN AI ĐỪNG ĐỐ KỴ by Ma Nu Sun 18 Aug 2019, 01:40

Những Đoá Từ Tâm by Việt Đường Sat 17 Aug 2019, 19:35

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Lẩu Nhật: Lẩu giấy hải sản

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19887
Registration date : 23/11/2007

Lẩu Nhật: Lẩu giấy hải sản Empty
Bài gửiTiêu đề: Lẩu Nhật: Lẩu giấy hải sản   Lẩu Nhật: Lẩu giấy hải sản I_icon13Sat 30 Jan 2010, 16:05

Lẩu Nhật: Lẩu giấy hải sản





Thành phần:

100g cải thảo (cắt lát)
-2 cọng tần ô 2 miếng nấm đông cô tươi
-20g nấm kim châm
-15g nấm linh chi
-3 lát vuông nhỏ đậu hủ non
-3 lát hành Boarô
-10g bún dai
-2 con tôm sú
-2 con nghêu
-2 con sò điệp
-2 miếng cá tươi
-2 khoanh mực ống

Nước lẩu:
-400ml nước
-20ml rượu sakê
-5g cá bào
-1 miếng phổ tai
-2 muỗng nước tương Nhật 1/2 muỗng bột cá
-1/2 muỗng bột nêm

Thực hiện:

Nước dùng:
400ml nước đã đun sôi, thêm vào 20ml rượu sake Nhật, 5g cá bào, 1 miếng phổ tai, 2 muỗng nước tương Nhật, ½ muỗng bột cá, 1/2 muỗng bột nêm.

Thưởng thức:

Khi dọn ăn mình sẽ trụng tái hết các nguyên liệu qua nước lẩu rồi mới cho vào nồi giấy. Xếp rau ở dưới và các loại hải sản ở trên. Món này, chúng ta sẽ dùng với sốt chanh Ponzu của Nhật. Chỉ cần trộn đều sốt với hành lá và ớt bột là xong.
Nếu không có Ponzu, có thể dùng với nước mắm chấm ngon thêm vài khoanh ớt. Hoặc pha nước chấm chua ngọt: 1 muỗng nước cốt quả tắc, 2 muỗng cốt chanh, 4 muỗng nước sôi, 2 muỗng nước đường Nhật, 5g cá bào, ớt bột Nhật.
Về Đầu Trang Go down
 
Lẩu Nhật: Lẩu giấy hải sản
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-