Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Chúc Mừng Lưu by mytutru Today at 15:49

Còn quậy chưa "về" by buixuanphuong09 Today at 14:39

BÙI THỊ BÍCH NGỌC " Trăng 🌙" by mytutru Today at 14:25

CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) by Phương Nguyên Today at 13:02

Truyện xưa - Ái Hoa by Phương Nguyên Today at 12:59

Bún Riêu Chay by Trăng Today at 12:58

Sự tích hoa Lay ơn by Trăng Today at 12:53

SÁNG NAY by Ai Hoa Today at 12:48

Sưu tập Bộ cánh vẩy by buixuanphuong09 Today at 11:19

DẤU CHÂN TRẦN THẾ by BachVanNhi Today at 09:17

CÒN NHỚ..CHƯA QUÊN - THƠ NGUYÊNHOANG. by NGUYÊNHOANG Today at 02:25

Nhập Thất Ẩn Trú by mytutru Today at 01:25

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Yesterday at 23:15

Thơ họa ở ngoài mang về góp vui by buixuanphuong09 Yesterday at 17:31

Thơ hoạ by Trà Mi Yesterday at 13:17

Nhớ by tth Yesterday at 10:54

THƠ TƯỜNG VY by Trà Mi Yesterday at 09:05

Họa Thơ 2016 và 2017 by mytutru Wed 22 May 2019, 17:40

Truyện dã sử võ hiệp kỳ tình - Ái Hoa by Trà Mi Wed 22 May 2019, 12:22

Kính Thầy và Tỷ Trà My by mytutru Tue 21 May 2019, 10:21

Cơm Tấm Sườn Bì Chả Chay by BachVan Tue 21 May 2019, 08:47

Thơ Thiền (Tuệ Hành Trụ Tọa Ngọa) by mytutru Tue 21 May 2019, 08:04

ÐÔI MẮT NGỌC by BachVanNhi Tue 21 May 2019, 06:32

Góc Vườn Đào 2019 by mytutru Mon 20 May 2019, 17:11

Sự tích hoa linh lan by Trà Mi Mon 20 May 2019, 08:36

MẮM RUỐC CHAY by BachVan Mon 20 May 2019, 07:58

Họa thơ Thiên Mytutru by buixuanphuong09 Sun 19 May 2019, 13:30

Sự tích hoa hồng bạch by Trà Mi Sun 19 May 2019, 08:34

Cách làm son môi từ củ dền đỏ vừa đẹp vừa đơn giản by Trà Mi Sun 19 May 2019, 08:32

Giải thích thành ngữ - tục ngữ by Trà Mi Sun 19 May 2019, 08:29

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Bún bò Nam bộ

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19887
Registration date : 23/11/2007

Bún bò Nam bộ Empty
Bài gửiTiêu đề: Bún bò Nam bộ   Bún bò Nam bộ I_icon13Sat 30 Jan 2010, 15:58

Bún bò Nam bộ





Nguyên liệu:


-500 g thịt bò phi lê, rửa sạch, thái miếng mỏng
-1–2 củ hành tây, bóc vỏ, thái múi
-2 muỗng cà phê tỏi, bóc vỏ, băm nhỏ
-Gia vị: Dầu ăn, đường, tiêu xay, xì dầu, bột nêm
-Đậu phộng, rang vàng, đãi vỏ, giã nát
-Hành tím, bào mỏng, phơi hơi héo, phi với dầu ăn cho thơm và vàng
-Rau ăn kèm: xà lách, rau sống, dưa leo, giá sống
-Bún tươi, chọn mua bún sợi nhỏ và ráo
-Nước mắm chấm ngon, giấm, đường, ớt sừng băm nhỏ, tỏi băm và đồ chua.

Thực hiện:


- Ướp thịt bò với 1 muỗng càphê tỏi băm, 2 muỗng xì dầu, 1 muỗng đường, ½ muỗng tiêu xay, 2 muỗng dầu ăn và 2 muỗng bột nêm. Để thấm gia vị.
- Rau, sau khi nhặt rửa sạch, cuộn rau thơm vào xà lách, xắt nhuyễn. Giá để sống hoặc trụng sơ qua nước sôi, để ráo
- Cho ít dầu vào chảo, đợi dầu nóng, cho tỏi vào phi thơm, rồi cho thịt bò vào xào trên lửa lớn cho miếng bò vừa chín tới, cho hành tây vào đảo đều, tắt bếp
- Cho rau sống, giá, bún vào tô, rồi cho thịt bò xào lên trên, rắc đậu phộng, hành phi, chan nước mắm.
Về Đầu Trang Go down
 
Bún bò Nam bộ
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-