Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
MẤT NHAU RỒI by Phương Nguyên Today at 11:53

Phân biệt thành ngữ và tục ngữ by Phương Nguyên Today at 11:48

Nhật ký Trương Chi by Phương Nguyên Today at 11:35

ÔN LẠI SỬ NHÀ by Ai Hoa Today at 10:53

Biết Đến Bao Giờ - Ngọc Huyền (ngọt ngào quá) by ngovanhinh Today at 10:09

Còn quậy chưa "về" by buixuanphuong09 Today at 09:57

Nhân Văn Giai Phẩm - Thuỵ Khuê by Trà Mi Today at 09:21

Đỗ Nương Nương báo oán - Hồ Biểu Chánh by Trà Mi Today at 09:17

Truyện ngụ ngôn La Fontaine tròn 350 tuổi by Trà Mi Today at 09:12

Thơ họa ở ngoài mang về góp vui by buixuanphuong09 Today at 08:51

Sưu tập Bộ cánh vẩy 2 by buixuanphuong09 Today at 06:00

NHỮNG LOÀI HOA ĐẸP TRONG THƠ CA by Phương Nguyên Yesterday at 23:17

Tha La Xóm Đạo - Phương Dung by ngovanhinh Yesterday at 15:52

Chút tâm tư by Thiên Hùng Mon 16 Sep 2019, 23:56

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Mon 16 Sep 2019, 23:46

Thơ ngtrkn by ngtrkn Mon 16 Sep 2019, 22:57

Khéo Tay Thiệt by mytutru Mon 16 Sep 2019, 21:36

Tô cơm cháy by Phương Nguyên Mon 16 Sep 2019, 20:43

cây đa bụi chuối by Phương Nguyên Mon 16 Sep 2019, 20:36

Em đi trên cỏ non - bản song ca tuyệt vời của 2 giọng ca gạo cội by ngovanhinh Mon 16 Sep 2019, 15:35

Liên Khúc Dạ Cổ Hoài Lang – Bài ca Đất Phương Nam - Quế Trân, Quốc Đại by ngovanhinh Mon 16 Sep 2019, 15:18

Chiều Lên Bản Thượng - Lệ Thủy, Tấn Tài - Bản song ca tuyệt vời by ngovanhinh Mon 16 Sep 2019, 15:08

Ca dao , tục ngữ : Đúng ? , Sai ? Có lý hay vô lý ? by Ai Hoa Mon 16 Sep 2019, 15:04

Bên Cầu Dệt Lụa - Thanh Nga (NSƯT), Thanh Sang - tuyệt phẩm cải lương xưa by ngovanhinh Mon 16 Sep 2019, 15:02

VỤNG by Phương Nguyên Mon 16 Sep 2019, 11:59

DẤU CHÂN TRẦN THẾ by BachVanNhi Mon 16 Sep 2019, 04:03

Thơ Nguyên Hữu by Nguyên Hữu Sun 15 Sep 2019, 20:40

Truyện Thơ Cổ Tích by bounthanh sirimoungkhoune Sun 15 Sep 2019, 14:06

Ca Dao by bounthanh sirimoungkhoune Sun 15 Sep 2019, 14:05

Duyên Số Gặp Ma by bounthanh sirimoungkhoune Sun 15 Sep 2019, 14:04

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Mì trộn nấm

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19887
Registration date : 23/11/2007

Mì trộn nấm Empty
Bài gửiTiêu đề: Mì trộn nấm   Mì trộn nấm I_icon13Fri 29 Jan 2010, 03:13

Mì trộn nấm





Chuẩn bị: 15 phút.
Thực hiện: 10 phút.
Khẩu phần: 4 người

Nguyên liệu

8 vắt mì tươi (dùng để nấu hủ tiếu mì)
8 tai nấm đông cô, ngâm nước nóng cho mềm
100 g thịt xá xíu, cắt sợi
2 tép tỏi, bằm nhuyễn
2 nhánh hành lá, cắt sợi
2 nhánh ngò rí, cắt khúc
1 muỗng cà phê bột nêm từ nấm và rong biển
1.5 muỗng canh dầu hào
½ muỗng cà phê đường cát trắng
1 muỗng canh dầu ăn
2 muỗng canh nước sôi

Ăn kèm Nước tương

Thực hiện


1. Luộc chín mì tươi.
2. Luộc chín nấm đông cô, sau đó cắt sợi
3. Phi tỏi với dầu ăn cho thơm.
4. Trộn đều bột nêm từ nấm và rong biển, dầu hào, đường cát trắng, dầu tỏi và nước sôi.
5. Cho nấm và mì vào trộn đều.
6. Để mì trộn nấm vào dĩa, thêm thịt xá xíu trên mặt.
7. Trang trí với hành lá và ngò rí.
8. Dùng kèm với nước tương.

Mách nhỏ: Sau khi luộc mì, xốc đều với dầu ăn để các sợi mì không dính vào nhau. Hoặc có thể phi dầu tỏi trộn vào mì để cho mì rời, bóng đẹp và thơm hơn.
Về Đầu Trang Go down
 
Mì trộn nấm
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-