Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
DẤU CHÂN TRẦN THẾ by BachVanNhi Today at 01:08

Thơ Thanh Trắc Nguyễn Văn toàn tập by thanhtracnguyenvan Today at 01:00

THƠ TƯỜNG VY by  Yesterday at 23:56

Sự tích hoa Lay ơn by Trà Mi Yesterday at 21:30

CÒN NHỚ..CHƯA QUÊN - THƠ NGUYÊNHOANG. by NGUYÊNHOANG Yesterday at 21:03

Thơ họa ở ngoài mang về góp vui by buixuanphuong09 Yesterday at 19:19

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Yesterday at 19:18

Chúc Mừng Lưu by mytutru Yesterday at 15:49

Còn quậy chưa "về" by buixuanphuong09 Yesterday at 14:39

BÙI THỊ BÍCH NGỌC " Trăng 🌙" by mytutru Yesterday at 14:25

CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) by Phương Nguyên Yesterday at 13:02

Truyện xưa - Ái Hoa by Phương Nguyên Yesterday at 12:59

Bún Riêu Chay by Trăng Yesterday at 12:58

SÁNG NAY by Ai Hoa Yesterday at 12:48

Sưu tập Bộ cánh vẩy by buixuanphuong09 Yesterday at 11:19

Nhập Thất Ẩn Trú by mytutru Yesterday at 01:25

Thơ hoạ by Trà Mi Thu 23 May 2019, 13:17

Nhớ by tth Thu 23 May 2019, 10:54

Họa Thơ 2016 và 2017 by mytutru Wed 22 May 2019, 17:40

Truyện dã sử võ hiệp kỳ tình - Ái Hoa by Trà Mi Wed 22 May 2019, 12:22

Kính Thầy và Tỷ Trà My by mytutru Tue 21 May 2019, 10:21

Cơm Tấm Sườn Bì Chả Chay by BachVan Tue 21 May 2019, 08:47

Thơ Thiền (Tuệ Hành Trụ Tọa Ngọa) by mytutru Tue 21 May 2019, 08:04

ÐÔI MẮT NGỌC by BachVanNhi Tue 21 May 2019, 06:32

Góc Vườn Đào 2019 by mytutru Mon 20 May 2019, 17:11

Sự tích hoa linh lan by Trà Mi Mon 20 May 2019, 08:36

MẮM RUỐC CHAY by BachVan Mon 20 May 2019, 07:58

Họa thơ Thiên Mytutru by buixuanphuong09 Sun 19 May 2019, 13:30

Sự tích hoa hồng bạch by Trà Mi Sun 19 May 2019, 08:34

Cách làm son môi từ củ dền đỏ vừa đẹp vừa đơn giản by Trà Mi Sun 19 May 2019, 08:32

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Đà điểu nướng xiên

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19887
Registration date : 23/11/2007

Đà điểu nướng xiên Empty
Bài gửiTiêu đề: Đà điểu nướng xiên   Đà điểu nướng xiên I_icon13Fri 29 Jan 2010, 03:09

Đà điểu nướng xiên





Nguyên liệu:


- 250 g thịt đà điểu fillet
- 1 muỗng súp tương ớt
- 50g hành tây
- 1 muỗng súp tương cà chua
- 1 muỗng súp mật ong
- 50g ớt xanh Đà lạt
- 5g bột nêm
- 70 cà chua
- 1 muỗng súp hành khô băm nhuyễn
- 70g thơm (dứa)
- 1 muỗng súp dầu ăn
- ½ muỗng súp xì dầu


Thực hiện:

-Thịt đà điểu thái vuông 1 x 1 x 1 cm, ướp xì dầu, hạt nêm từ thịt thăn và xương ống trong 5 phút.
-Hành tây, cà chua, ớt xanh Đà lạt, thơm (dứa) thái vuông như thịt.
-Xiên thịt và rau củ vào que tre. Nướng chín trên lửa than hồng.
-Dùng nóng, chấm xì dầu, tương ớt hoặc muối tiêu chanh

Mách nhỏ:
-100g thịt đà điểu chứa 2g chất béo, 58mg cholesterol, 114Kcal, 21,9g protein và 5,2mg canxi.
-Tránh xiên miếng thơm gần với thịt vì vốn dĩ thịt đà điểu đã rất mềm, chất bromelin có trong quả thơm là một enzyme thủy phân rất mạnh, có tác dụng làm thịt đà điểu trở nên mềm nhũn.
Về Đầu Trang Go down
 
Đà điểu nướng xiên
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-