Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Sưu tập Bộ cánh vẩy by buixuanphuong09 Today at 3:08 pm

CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) by Ai Hoa Today at 3:04 pm

Chút tâm tư by tâm an Today at 3:03 pm

SÁNG NAY by BachVan Today at 3:01 pm

Truyện nay - Ái Hoa by Ai Hoa Today at 2:34 pm

BÙI THỊ BÍCH NGỌC " Trăng 🌙" by Phương Nguyên Today at 2:08 pm

THƠ PHƯƠNG NGUYÊN by Phương Nguyên Today at 2:06 pm

Nhật ký Trương Chi by Phương Nguyên Today at 2:00 pm

Họa thơ Thiên Mytutru by buixuanphuong09 Today at 11:51 am

Con ngài và con bướm by Trà Mi Today at 10:28 am

CÒN NHỚ..CHƯA QUÊN - THƠ NGUYÊNHOANG. by NGUYÊNHOANG Today at 9:54 am

Còn quậy chưa "về" by buixuanphuong09 Today at 9:42 am

Thơ họa ở ngoài mang về góp vui by buixuanphuong09 Today at 8:29 am

VUI QUÁ by buixuanphuong09 Today at 8:11 am

Kinh Phật Đảnh TTĐRN by mytutru Today at 1:29 am

Những Đoá Từ Tâm - Thơ Tình Yêu, Tình Nước by Việt Đường Today at 12:33 am

Những Đoá Từ Tâm by Việt Đường Today at 12:27 am

Trang họa thơ Đào Viên by buixuanphuong09 Yesterday at 5:25 pm

Chiến Tranh Thương Mại Mỹ-Trung by tvqm Yesterday at 8:55 am

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Sat May 25, 2019 11:38 pm

Thơ Thiền (Tuệ Hành Trụ Tọa Ngọa) by mytutru Sat May 25, 2019 10:48 pm

Chúc Mừng Lưu by mytutru Sat May 25, 2019 6:52 pm

Thơ hoạ by Trà Mi Sat May 25, 2019 2:12 pm

THƠ TƯỜNG VY by Trà Mi Sat May 25, 2019 2:10 pm

Nhập Thất Ẩn Trú by mytutru Sat May 25, 2019 11:13 am

Bún Riêu Chay by BachVan Sat May 25, 2019 10:42 am

Phương pháp rèn luyện kỹ năng nói chuyện, tạo thiện cảm với mọi người by Mai Hoa Sat May 25, 2019 10:41 am

DẤU CHÂN TRẦN THẾ by BachVanNhi Sat May 25, 2019 2:08 am

Thơ Thanh Trắc Nguyễn Văn toàn tập by thanhtracnguyenvan Sat May 25, 2019 2:00 am

Sự tích hoa Lay ơn by Trà Mi Fri May 24, 2019 10:30 pm

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Nui xốt nấm

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19887
Registration date : 23/11/2007

Nui xốt nấm Empty
Bài gửiTiêu đề: Nui xốt nấm   Nui xốt nấm I_icon13Tue Jan 26, 2010 4:03 am

Nui xốt nấm





Nguyên liệu:


400g nui ống
100g thịt bò, xay nhuyễn
100g thịt heo, xay nhuyễn
100g nấm rơm, cắt hạt lựu
½ củ hành tây, cắt hạt lựu
½ củ cà rốt nhỏ, bằm nhuyễn
2 quả cà chua
3 tép tỏi, bằm nhuyễn
2 lá thơm (bay leaf)
2 nhánh ngò rí ½ hộp cà paste
2 muỗng cà phê hạt nêm từ Thịt thăn và Xương ống
1 muỗng cà phê đường

Thực hiện:

1. Xào tỏi với dầu ăn cho thơm.
2. Thêm thịt heo, thịt bò vào xào cho thịt săn lại. (Thêm rượu vang trắng nếu có sẵn)
3. Thêm nấm, hành tây, cà rốt, cà chua bằm nhuyễn, cà paste, lá thơm vào chảo, đảo đều.
4. Thêm nước lọc vào chảo và nêm với hạt nêm từ Thịt thăn & Xương ống, đường cho vừa ăn.
5. Giảm lửa nhỏ và nấu khoảng 20 phút cho thịt mềm.
6. Trong lúc đó, luộc chín nui với ít dầu ăn và muối, sau đó rửa sơ qua nước lọc và xào sơ với dầu ăn. (Thêm ít rượu vang trắng nếu có sẵn)
7. Cho nui vào hỗn hợp xốt nấm, trộn đều.
8. Múc nui xốt nấm vào dĩa, trang trí với ngò rí. Dùng nóng.
Về Đầu Trang Go down
 
Nui xốt nấm
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-