Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Sưu tập Bộ cánh vẩy by buixuanphuong09 Today at 13:58

Thơ hoạ by Trà Mi Today at 13:12

THƠ TƯỜNG VY by Trà Mi Today at 13:10

Còn quậy chưa "về" by buixuanphuong09 Today at 13:09

CÒN NHỚ..CHƯA QUÊN - THƠ NGUYÊNHOANG. by NGUYÊNHOANG Today at 12:20

Nhập Thất Ẩn Trú by mytutru Today at 10:13

Bún Riêu Chay by BachVan Today at 09:42

Phương pháp rèn luyện kỹ năng nói chuyện, tạo thiện cảm với mọi người by Mai Hoa Today at 09:41

VUI QUÁ by buixuanphuong09 Today at 09:19

BÙI THỊ BÍCH NGỌC " Trăng 🌙" by Trà Mi Today at 08:25

DẤU CHÂN TRẦN THẾ by BachVanNhi Today at 01:08

Thơ Thanh Trắc Nguyễn Văn toàn tập by thanhtracnguyenvan Today at 01:00

Sự tích hoa Lay ơn by Trà Mi Yesterday at 21:30

Thơ họa ở ngoài mang về góp vui by buixuanphuong09 Yesterday at 19:19

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Yesterday at 19:18

Chúc Mừng Lưu by mytutru Yesterday at 15:49

CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) by Phương Nguyên Yesterday at 13:02

Truyện xưa - Ái Hoa by Phương Nguyên Yesterday at 12:59

SÁNG NAY by Ai Hoa Yesterday at 12:48

Nhớ by tth Thu 23 May 2019, 10:54

Họa Thơ 2016 và 2017 by mytutru Wed 22 May 2019, 17:40

Truyện dã sử võ hiệp kỳ tình - Ái Hoa by Trà Mi Wed 22 May 2019, 12:22

Kính Thầy và Tỷ Trà My by mytutru Tue 21 May 2019, 10:21

Cơm Tấm Sườn Bì Chả Chay by BachVan Tue 21 May 2019, 08:47

Thơ Thiền (Tuệ Hành Trụ Tọa Ngọa) by mytutru Tue 21 May 2019, 08:04

ÐÔI MẮT NGỌC by BachVanNhi Tue 21 May 2019, 06:32

Góc Vườn Đào 2019 by mytutru Mon 20 May 2019, 17:11

Sự tích hoa linh lan by Trà Mi Mon 20 May 2019, 08:36

MẮM RUỐC CHAY by BachVan Mon 20 May 2019, 07:58

Họa thơ Thiên Mytutru by buixuanphuong09 Sun 19 May 2019, 13:30

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Gỏi vả hình rồng

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19887
Registration date : 23/11/2007

Gỏi vả hình rồng Empty
Bài gửiTiêu đề: Gỏi vả hình rồng   Gỏi vả hình rồng I_icon13Sat 23 Jan 2010, 16:27

Gỏi vả hình rồng





Nguyên liệu:


-500g trái vả
-200g tôm đất
-150g thịt ba rọi
-4 tai nấm mèo
-2 trái ớt sừng
-1 muỗng canh mè (vừng) trắng,
-1 muỗng cà phê đậu phộng (lạc)
-1 muỗng cà phê củ hành tím
-1 củ hành tây
-1 củ cà rốt -Rau răm, xắt nhỏ
-Hạt nêm Knorr từ thịt thăn và xương ống, muối, đường, giấm ăn, nước mắm chấm ngon pha chua ngọt.

Thực hiện:

-Trái vả, rửa sạch, cắt đôi. Cho vào nồi nước sôi một chút muối, cho trái vả vào luộc khoảng 20 phút, để nguội, gọt vỏ, xắt mỏng, cho vào khăn sạch, vắt khô.
-Cà rốt, gọt vỏ, xắt làm đôi, đầu to tỉa đầu rồng, còn lại xắt sợi.
-Tôm, bóc vỏ, bò đầu, rút chỉ đen, ướp với hạt nêm. Thịt ba rọi, rửa sạch, xắt sợi, cũng ướp với hạt nêm.
-Dầu nóng, chọ củ hành vào phi thơm, cho thịt ba rọi, tôm, nấm mèo, củ hành tây vào xào thơm.
-Trộn đều vả với các nguyên liệu đã sơ chế, nêm muối, đường, giấm vừa miệng. Trình bày ra đĩa, trang trí hình rồng. -Dùng kèm với bánh đa mè hoặc bánh phồng tôm và nước mắm chua ngọt.
Về Đầu Trang Go down
 
Gỏi vả hình rồng
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-