Shiroi
Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007
 |  Tiêu đề: Gà nướng kiwi  Sat 06 Jun 2015, 02:49 | |
| Gà nướng kiwi
Thử đổi gió với món ăn này xem nhé, bạn chắc chắn sẽ chẳng để thừa miếng nào đâu.
Nguyên liệu:
- 500 gram cánh gà.
- 2 quả kiwi gọt vỏ, xắt thành những miếng nhỏ.
- 6 tép tỏi băm nhỏ.
- 1 củ gừng, cạo sạch vỏ..
- 1/2 chén xì dầu.
- 4 nhánh hành lá, thái nhỏ.
- 1 thìa dấm.
- 1 thìa vừng.
- 3 thìa đường.
- Tiêu đen, ớt khô.
Cách làm:
 | Bước 1:
Xắt nhỏ tỏi, hành, kiwi thái hạt lựu. |  | Bước 2:
Đổ hành, ớt, tiêu, vừng, tỏi, gừng, kiwi cùng dấm và xì dầu vào một tô lớn. |  | Bước 3:
Trộn đều tất cả các nguyên liệu. |  | Bước 4:
Đổ một nửa hỗn hợp nhiên liệu vào túi bọc thực phẩm. Sau đó cho cánh gà vào trong túi cho ngấm các gia vị. Cố gắng đẩy hết không khí ở trong túi ra, sau đó đóng kín lại.
Nửa hỗn hợp còn lại cho vào tủ lạnh. |  | Bước 5:
Để cánh gà ướp trong khoảng 8 tiếng hoặc qua đêm, nhưng không quá 12 tiếng. |  | Bước 6:
Cho cánh gà vào lò nướng, nhiệt độ khoảng 200 độ C, nướng khoảng 30 phút. Lật cánh sang mặt còn lại, tiếp tục nướng khoảng 15 phút. |  | Bước 7:
Lấy phần nước sốt còn lại trong tủ lạnh cho vào máy xay sinh tố. |  | Bước 8:
Sau khi xay xong, bạn cho lên bếp đun cho tới khi nó sánh lại, khoảng 2 -3 phút. |  | Bước 9:
Lấy phần gà đã nướng ra ngoài |  | Bước 10:
Đổ phần nước sốt lên trên cánh gà, trộn đều cho ngấm. |
Cuối cùng các công đoạn đã xong, giờ chỉ cần sắp ra đĩa và rắc thêm chút vừng lên trên là bạn đã có ngay một món ăn siêu hấp dẫn.
  Zon zon (theo Userealbutter) |
|
Tân nhạc ♫
