Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
THỨ BẢY BUỒN! by Trăng Today at 06:47

GIÀN THIÊN LÝ NGÀY XƯA . by Trăng Today at 06:44

AlBum Nhạc Nhỏ TT by mytutru Today at 05:29

Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Yesterday at 23:20

SONG TỬ LẠC LOÀI . by Phương Nguyên Yesterday at 21:08

Tự Thuật Vị HT Đã Mở Thiên Mục by mytutru Yesterday at 20:43

Đố bạn biết trái sầu riêng rụng vào lúc nào? by Phương Nguyên Yesterday at 19:54

Còn quậy chưa "về" by buixuanphuong09 Yesterday at 19:09

ĐOẠN TRƯỜNG NGÂM KHÚC by Ma Nu Yesterday at 17:49

Thơ Nguyên Hữu by Nguyên Hữu Yesterday at 14:13

Sưu tập Bộ cánh vẩy 2 by buixuanphuong09 Yesterday at 14:09

Lục Bát Hoa ĐV by buixuanphuong09 Yesterday at 13:16

Biểu tình mới tại Hồng Kông by Ai Hoa Yesterday at 08:38

5 thói quen nghe thôi đã thấy xấu hổ by Ai Hoa Yesterday at 08:12

Góc Vườn Đào 2019 by vu manh hung Fri 23 Aug 2019, 15:56

trang thơ Đường Luật VMH by vu manh hung Fri 23 Aug 2019, 15:13

LỀU THƠ NHẠC by Thiên Hùng Fri 23 Aug 2019, 13:10

Sự tích trái sầu riêng by Trà Mi Fri 23 Aug 2019, 12:57

Làm đẹp toàn diện hiệu quả bất ngờ chỉ với 1 thìa kem đánh răng và nửa quả chanh by Trăng Fri 23 Aug 2019, 11:53

CHÚC MỪNG SINH NHẬT ĐỆ VŨ MẠNH HÙNG by vu manh hung Fri 23 Aug 2019, 10:35

Cậu bé khóc lóc vì bài tập làm gần xong bỗng dưng mất hết chữ by Trà Mi Fri 23 Aug 2019, 10:33

Nước sông Hậu bỗng xanh như... nước biển by Trà Mi Fri 23 Aug 2019, 09:40

Phan Thanh Giản là người thế nào? by Trà Mi Fri 23 Aug 2019, 09:28

Đỗ Nương Nương báo oán - Hồ Biểu Chánh by Trà Mi Fri 23 Aug 2019, 09:09

Thơ họa ở ngoài mang về góp vui by buixuanphuong09 Fri 23 Aug 2019, 08:37

Ồn ào chuyện “bắt lỗi” từ điển by Trà Mi Fri 23 Aug 2019, 08:14

Hai quyển từ điển rất có hại cho tiếng Việt by Trà Mi Fri 23 Aug 2019, 07:33

Thành ngữ tục ngữ Hán Việt by Trà Mi Fri 23 Aug 2019, 07:12

GIỮ MỘT THĂNG BẰNG by Trăng Fri 23 Aug 2019, 02:58

Dòng Thơ Bảy Chữ Tám Câu - Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Fri 23 Aug 2019, 01:04

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Lẩu sa tế hải sản

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19887
Registration date : 23/11/2007

Lẩu sa tế hải sản Empty
Bài gửiTiêu đề: Lẩu sa tế hải sản   Lẩu sa tế hải sản I_icon13Sat 23 Jan 2010, 03:44

Lẩu sa tế hải sản





Nguyên liệu:

-400g tôm sú, cắt chân, râu, rửa sạch
-300g nghêu -300g phi lê cá chẽm
-200g cồi sò điệp
-Cua lột, có thể thay thế bằng càng ghẹ
-500g tần ô, 500g rau bồ ngót, 300g lá hẹ, 200g bông hẹ.
-1kg bánh đa sợi nhỏ, ngâm nước cho mềm, vớt ra, để ráo.

Nấu nước lẩu:


-1kg xương ống heo, hầm với 3 lít nước.
-1 hủ sa tế tôm
-1 hủ bơ đậu phộng
-4 cây sả
-4 trái ớt hiểm
-1 thìa súp hoa tiêu
-3 thìa súp hạt nêm từ thịt thăn và xương ống Knorr
-1 thìa súp đường, tỏi băm, 5 thìa đường Thực hiện
-Xếp các loại hải sản và rau ra đĩa cho đẹp mắt.
-Phi thơm dầu ăn với tỏi, cho tiếp sả, ớt đập giập và hoa tiêu vào xào thơm.

Cho vào nồi nước dùng vào nấu sôi, nêm hạt nêm từ thịt thăn và xương ống, bơ đậu phộng và ớt sa tế vào sao cho có vị cay, béo, mặn là được.
-Múc nước lẩu vào nồi lẩu. Khi ăn, cho hải sản, rau vào nồi... lấy một ít bánh đa vào chén, chan nước lẩu... Chấm thêm nước mắm chấm ngon pha chanh ớt rất ngon.
Về Đầu Trang Go down
 
Lẩu sa tế hải sản
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-