Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Today at 17:48

Thơ họa ở ngoài mang về góp vui by buixuanphuong09 Today at 17:27

Nhập Thất Ẩn Trú by mytutru Today at 16:39

Lời Sâu Ý Rộng - Lời Hay Ý Đẹp by mytutru Today at 16:33

Sưu tập Bộ cánh vẩy by buixuanphuong09 Today at 14:08

CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) by Ai Hoa Today at 14:04

Chút tâm tư by tâm an Today at 14:03

SÁNG NAY by BachVan Today at 14:01

Truyện nay - Ái Hoa by Ai Hoa Today at 13:34

BÙI THỊ BÍCH NGỌC " Trăng 🌙" by Phương Nguyên Today at 13:08

THƠ PHƯƠNG NGUYÊN by Phương Nguyên Today at 13:06

Nhật ký Trương Chi by Phương Nguyên Today at 13:00

Họa thơ Thiên Mytutru by buixuanphuong09 Today at 10:51

Con ngài và con bướm by Trà Mi Today at 09:28

CÒN NHỚ..CHƯA QUÊN - THƠ NGUYÊNHOANG. by NGUYÊNHOANG Today at 08:54

Còn quậy chưa "về" by buixuanphuong09 Today at 08:42

VUI QUÁ by buixuanphuong09 Today at 07:11

Kinh Phật Đảnh TTĐRN by mytutru Today at 00:29

Những Đoá Từ Tâm - Thơ Tình Yêu, Tình Nước by Việt Đường Yesterday at 23:33

Những Đoá Từ Tâm by Việt Đường Yesterday at 23:27

Trang họa thơ Đào Viên by buixuanphuong09 Yesterday at 16:25

Chiến Tranh Thương Mại Mỹ-Trung by tvqm Yesterday at 07:55

Thơ Thiền (Tuệ Hành Trụ Tọa Ngọa) by mytutru Sat 25 May 2019, 21:48

Chúc Mừng Lưu by mytutru Sat 25 May 2019, 17:52

Thơ hoạ by Trà Mi Sat 25 May 2019, 13:12

THƠ TƯỜNG VY by Trà Mi Sat 25 May 2019, 13:10

Bún Riêu Chay by BachVan Sat 25 May 2019, 09:42

Phương pháp rèn luyện kỹ năng nói chuyện, tạo thiện cảm với mọi người by Mai Hoa Sat 25 May 2019, 09:41

DẤU CHÂN TRẦN THẾ by BachVanNhi Sat 25 May 2019, 01:08

Thơ Thanh Trắc Nguyễn Văn toàn tập by thanhtracnguyenvan Sat 25 May 2019, 01:00

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Lẩu sa tế hải sản

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19887
Registration date : 23/11/2007

Lẩu sa tế hải sản Empty
Bài gửiTiêu đề: Lẩu sa tế hải sản   Lẩu sa tế hải sản I_icon13Sat 23 Jan 2010, 03:44

Lẩu sa tế hải sản





Nguyên liệu:

-400g tôm sú, cắt chân, râu, rửa sạch
-300g nghêu -300g phi lê cá chẽm
-200g cồi sò điệp
-Cua lột, có thể thay thế bằng càng ghẹ
-500g tần ô, 500g rau bồ ngót, 300g lá hẹ, 200g bông hẹ.
-1kg bánh đa sợi nhỏ, ngâm nước cho mềm, vớt ra, để ráo.

Nấu nước lẩu:


-1kg xương ống heo, hầm với 3 lít nước.
-1 hủ sa tế tôm
-1 hủ bơ đậu phộng
-4 cây sả
-4 trái ớt hiểm
-1 thìa súp hoa tiêu
-3 thìa súp hạt nêm từ thịt thăn và xương ống Knorr
-1 thìa súp đường, tỏi băm, 5 thìa đường Thực hiện
-Xếp các loại hải sản và rau ra đĩa cho đẹp mắt.
-Phi thơm dầu ăn với tỏi, cho tiếp sả, ớt đập giập và hoa tiêu vào xào thơm.

Cho vào nồi nước dùng vào nấu sôi, nêm hạt nêm từ thịt thăn và xương ống, bơ đậu phộng và ớt sa tế vào sao cho có vị cay, béo, mặn là được.
-Múc nước lẩu vào nồi lẩu. Khi ăn, cho hải sản, rau vào nồi... lấy một ít bánh đa vào chén, chan nước lẩu... Chấm thêm nước mắm chấm ngon pha chanh ớt rất ngon.
Về Đầu Trang Go down
 
Lẩu sa tế hải sản
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-