Trang ChínhTìm kiếmLatest imagesVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Thơ Nguyên Hữu 2022 by Nguyên Hữu Today at 20:15

BÊN GIÒNG LỊCH SỬ 1940-1965 - LM CAO VĂN LUẬN by Trà Mi Today at 12:48

LỀU THƠ NHẠC by Trà Mi Today at 12:15

NỒI CƠM KHỔNG TỬ by mytutru Yesterday at 23:23

Hơn 3.000 bài thơ tình Phạm Bá Chiểu by phambachieu Yesterday at 22:49

Trang Thơ Phạm Đa Tình by Phạm Đa Tình Yesterday at 20:46

Xem tướng mạo đàn ông ngoại tình, lăng nhăng by Trà Mi Tue 26 Mar 2024, 12:32

Giọng hát "Cọp nhai đậu phộng" by Trà Mi Tue 26 Mar 2024, 12:29

Những Bài Giảng Hay Thầy Thích Pháp Hoà by mytutru Tue 26 Mar 2024, 07:39

Khoảnh Khắc Vui Với Đường Thi by Tam Muội Mon 25 Mar 2024, 00:30

Con Đường Tâm Mytutru TKN Đào Liên by mytutru Sun 24 Mar 2024, 23:42

Tranh Thơ Viễn Phương by Viễn Phương Sat 23 Mar 2024, 02:26

Mái Nhà Chung by mytutru Fri 22 Mar 2024, 20:26

Người Em Gái Da Vàng by Viễn Phương Fri 22 Mar 2024, 19:10

Một thoáng mây bay 12 by Ai Hoa Fri 22 Mar 2024, 07:06

TRUYỆN KIỀU CÓ TRƯỚC ĐOẠN TRƯỜNG TÂN THANH, VÀ LÀ CỦA VIỆT NAM ??? by Trà Mi Thu 21 Mar 2024, 10:43

Thơ Tú_Yên phổ nhạc by Tú_Yên tv Wed 20 Mar 2024, 11:16

Chùm thơ "Có lẽ..." by Tú_Yên tv Wed 20 Mar 2024, 11:07

Lục bát by Tinh Hoa Mon 18 Mar 2024, 07:21

PHÁP VIỆN MINH ĐĂNG QUANG TĂNG NI & Đại Chúng by mytutru Mon 18 Mar 2024, 00:55

SƯ TOẠI KHANH (những bài giảng nên nghe) by mytutru Sat 16 Mar 2024, 20:15

Putin dối trá khi trả lời Tucker Carlson by Trà Mi Fri 15 Mar 2024, 11:39

Trang thơ Tú_Yên (P2) by Tú_Yên tv Fri 15 Mar 2024, 11:20

7 chữ by Tinh Hoa Fri 15 Mar 2024, 03:27

BẮT CÁ TRỜI MƯA by Phương Nguyên Wed 13 Mar 2024, 20:48

5 chữ by Tinh Hoa Wed 13 Mar 2024, 07:56

Tiến Trình Tu Học Phật - Thành Phật by mytutru Mon 11 Mar 2024, 23:17

Tập Mỗi Ngày by mytutru Mon 11 Mar 2024, 22:48

Lan ĐV 8 by buixuanphuong09 Mon 11 Mar 2024, 11:06

SẦU LY BIỆT by Phương Nguyên Mon 11 Mar 2024, 08:02

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu

Share | 
 

 Lá dâu tằm cuốn vịt quay

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007

Lá dâu tằm cuốn vịt quay Empty
Bài gửiTiêu đề: Lá dâu tằm cuốn vịt quay   Lá dâu tằm cuốn vịt quay I_icon13Sat 16 Jan 2010, 21:17

Lá dâu tằm cuốn vịt quay





Nguyên liệu:

- 15 lá dâu tằm non, rửa nước muối, lau khô
- 300g thịt vịt quay, bỏ xương, da, cắt lát mỏng khoảng 2 ly, dài bằng bề ngang khổ lá dâu
- 300g bún tươi, sợi nhỏ.
- 2 trái dưa leo, bỏ ruột, cắt vuông bằng miếng vịt quay.
- 50g gừng tươi, cắt lát mỏng, trần sơ nước nóng, ngâm dấm, đường khoảng 15 phút.
- 15 tép hành lá, trụng sơ nước sôi làm dây cột
- 1 muỗng canh bột năng, pha với 2 muỗng nước lạnh.
- ½ chén nước dừa xiêm
- ½ chén giấm gạo
- 1 trái ớt đỏ, bỏ hạt, băm nhỏ

Thực hiện:


- Đặt lá dâu tằm vào đĩa, lần lượt xếp lên trên bún, vịt quay, dưa leo, gừng ngâm giấm, cuộn chắc tay. Dùng dây hành lá cột lại.
- Nước chấm: Cho dầu ăn vào chảo, phi tỏi cho thơm, cho ½ chén nước dừa, 4 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh đường, nấu sôi, cho tiếp bột năng khuấy sền sệt, thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt thăn và xương ống, 1 muỗng cà phê ớt băm, 1 muỗng cà phê dầu mè, nêm vừa ăn.
Về Đầu Trang Go down
 
Lá dâu tằm cuốn vịt quay
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Similar topics
-
» Gà quay
» Vào bếp với Helen ( món mặn - món ngọt )
» Vịt quay xốt me
» Thịt quay giòn bì
» Mảnh vá cuộc đời - Ái Linh
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-