Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Thơ Nguyễn Thành Sáng by Nguyễn Thành Sáng Yesterday at 23:01

QUÊ HƯƠNG TÔI by Hoa mộc Yesterday at 21:28

Truyện Thơ Cổ Tích by bounthanh sirimoungkhoune Yesterday at 21:12

Ca Dao by bounthanh sirimoungkhoune Yesterday at 21:09

Duyên Số Gặp Ma by bounthanh sirimoungkhoune Yesterday at 21:07

Thơ Nguyên Hữu by Nguyên Hữu Yesterday at 17:06

Truyện xưa - Ái Hoa by Ai Hoa Yesterday at 15:42

Một số thành ngữ thông dụng by buixuanphuong09 Yesterday at 14:45

Lục Bát Hoa ĐV by buixuanphuong09 Yesterday at 13:47

Sưu tập Bộ cánh vẩy 2 by buixuanphuong09 Yesterday at 13:31

Thơ họa ở ngoài mang về góp vui by buixuanphuong09 Yesterday at 13:02

Nhân Văn Giai Phẩm - Thuỵ Khuê by Trà Mi Yesterday at 10:03

Đố bạn biết trái sầu riêng rụng vào lúc nào? by Trà Mi Yesterday at 09:06

Truyện ngụ ngôn La Fontaine tròn 350 tuổi by Trà Mi Yesterday at 08:54

Đỗ Nương Nương báo oán - Hồ Biểu Chánh by Trà Mi Yesterday at 08:48

Phan Thanh Giản là người thế nào? by Trà Mi Yesterday at 08:39

CHUYỆN NGHỀ .. by Phương Nguyên Sun 18 Aug 2019, 21:19

Truyện dã sử võ hiệp kỳ tình - Ái Hoa by Phương Nguyên Sun 18 Aug 2019, 21:16

SẦU RIÊNG . by Phương Nguyên Sun 18 Aug 2019, 21:13

Chút tâm tư by tâm an Sun 18 Aug 2019, 17:57

Truyện nay - Ái Hoa by Ai Hoa Sun 18 Aug 2019, 15:44

NHẮN NHỦ ... by Ai Hoa Sun 18 Aug 2019, 15:34

7 câu thành ngữ tục ngữ ai cũng quen dùng nhưng toàn bị sai by Ai Hoa Sun 18 Aug 2019, 15:19

THÁNH MẪU LIỄU - HẠNH thể lục bát by như titi Sun 18 Aug 2019, 14:45

CƯỜI ... by Trăng Sun 18 Aug 2019, 13:27

HÁT NÓI ĐỂ MÀ CHƠI : KHUYÊN AI ĐỪNG ĐỐ KỴ by Ma Nu Sun 18 Aug 2019, 01:40

Những Đoá Từ Tâm by Việt Đường Sat 17 Aug 2019, 19:35

Những Đoá Từ Tâm - Thơ Tình Yêu, Tình Nước by Việt Đường Sat 17 Aug 2019, 19:32

HƯỚNG ĐẠO SINH by buixuanphuong09 Sat 17 Aug 2019, 19:30

cây đa bụi chuối by Trăng Sat 17 Aug 2019, 15:32

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Share | 
 

 Lẩu Sukiyaki

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19887
Registration date : 23/11/2007

Lẩu Sukiyaki Empty
Bài gửiTiêu đề: Lẩu Sukiyaki   Lẩu Sukiyaki I_icon13Sat 16 Jan 2010, 21:12

Lẩu Sukiyaki





Nguyên liệu:

Nước dùng:
50g cá bào Hanakatsuo
100g phổ tai DashiKombu, rửa sạch

Gia vị:
1 thìa súp nước tương Kikkoman shoyu
1 thìa súp rượu ngọt Mirin
1 thìa cà phê đường trắng
½ thìa súp rượu sake
1 thìa súp hạt nêm từ thịt

Nguyên liệu ăn kèm:

400g thịt bò phi lê
4 quả trứng gà
100g cải thảo
1 củ hành tây
100g rau tần ô
5 tai nấm đông cô
1 cọng hành boa rô
1 củ cà rốt, gọt vỏ
1 miếng đậu hũ

Nước chấm ăn kèm gồm: 1 chút củ cải trắng bào nhuyễn Sốt Ponzutake.

Thực hiện:

- Thái mỏng thịt bò.
- Rửa các loại rau, nấm, thái khúc vừa ăn.
- Đậu hũ thái miếng vừa ăn.
- Tỉa hoa cà rốt, thái mỏng.
- Rửa phổ tai, cho vào nước luộc khoảng 10 phút. Cho cá bào vào đun vừa sôi.
- Lược nước dùng qua rây để lấy nước trong cho ra nồi lẩu. Tiếp tục đun sôi nước trong, nước tương, rượu ngọt Min, đường, một chút rượu sakê vừa ăn.

Thưởng thức:

- Đập trứng gà ra bát, nhúng vào lẩu trước khi ăn.
- Nhúng thịt, đậu, rau, nấm vào nước lẩu, lấy dùng nóng.
- Chấm kèm với củ cải và sốt Ponzutake trộn
Về Đầu Trang Go down
 
Lẩu Sukiyaki
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-